Агро-новини 6 червня
Новини аграрного сектору
На Буковині почали вирощувати ананаси
На полі біля села Лужани Чернівецької області, де в квітні цвіли тисячі тюльпанів, дозрівають ананаси звичайні (Ananas comosus).
Про це пише News24ua.
Тисячі туристів з усієї України вже відвідали це унікальне місце.
Саджанці молодих ананасів до висадки у відкритий ґрунт підготувала кафедра рідкісних і тропічних рослин ЧНУ ім. Юрія Федьковича.
«Ананаси — дуже корисна ягода, здатна давати в тропічному кліматі до двох врожаїв на рік. Вчені нашого університету довели можливість повного дозрівання ананаса в наших умовах тільки один раз, та й цього буде досить, щоб цей смачний і поживний фрукт з'явився на столах українців. Його плоди споживають у свіжому вигляді, роблять з них компоти, сік, джеми, додають до м'яса, використовують в різних салатах», — розповідає професор кафедри Семен Вовтушанський.
«Ананаси є типовим компонентом кухні багатьох країн, а в сучасному світі широко використовуються в кухнях розвинених країн, зокрема, без ананасового соку неможливо приготувати такий відомий коктейль як Пінаколада», — додає професор.
Також він зазначив, що свято першого врожаю планується провести до Дня Незалежності.
Нагадаємо, найпопулярнішою ягодою на полях України залишається полуниця, на другому місці — малина.
Світові ціни на свинину зросли одразу на 4%
На поточному тижні світові ціни на свинину в забійній вазі зміцнилися в середньому на 4,1%. Винятком стали США, де ця продукція подешевшала на 2,6%. Значне підвищення вартості відзначено в Бразилії, Німеччині та Канаді.
Про це повідомляє Асоціація свинарів України.
Тенденція до підвищення цін позначилась і на товарному поголів’ї, практично всюди воно дорожчало — в середньому на 4,8%. Зниження вартості відзначено лише в Україні (-5,5%). Помітно підвищилися ціни в Угорщині, Бразилії та Німеччині.
Ціни на живих свиней в Росії зросли практично у всіх округах. Зниження спостерігається тільки в СФО. Найбільш помітне підвищення відзначено в ЦФО і ПдФО.
Ціни на російську свинину в напівтушах зміцнилися в ЦФО, ПдФО і УФО, а в інших округах — знизилися. В середньому, живі свині в Росії за тиждень подорожчали на 3,4%, а свинина в напівтушах — на 1,5%.
Негода в Європі приносить дохід турецьким садівникам
Турецькі експортери відвантажують черешню ранніх сортів на ринок ЄС за небувало високими цінами. «Винуватницею» настільки високих цін стала негода, що негативно вплинула на врожай черешні в багатьох країнах Північної півкулі.
Про це повідомляє «АПК-Інформ».
На сьогоднішній день продаж ранньої черешні на зовнішні ринки турецькі трейдери здійснюють в межах 3,63—4,2 євро/кг, що більш ніж удвічі дорожче, ніж рік тому.
При цьому пропозиція ранньої черешні в Туреччині скоротилося: через заморозки в другій половині травня урожай в деяких господарствах країни знизився на 70% в порівнянні з попереднім роком.
Нагадаємо, заморозки і дощі, які спостерігалися в Європі навесні, виявилися фатальними для врожаю черешні в Іспанії і Італії — найбільших країнах-виробниках даної культури в регіоні. Це призвело до дефіциту ранньої черешні на європейських ринках, який трейдери намагаються компенсувати за рахунок продукції з Туреччини.
Огляд підготував Орест Сарматський
