/ /Тим, кому за 30 – читати обов’язково! Якою є їжа щасливого довгожителя?

16 Січня 2018, Вівторок


«Кіборг» В’ячеслав Мельник став першим на Кременеччині, чиє життя забрала війна на сході

На Тернопільщині висловили недовіру сільському голові через корупцію

У самісінькому центрі Тернополя сьогодні не буде води

Патрульні на Тернопільщині зупинили автомобіль із наркотиками

Анонс
Тернополян запрошують на сімейний квест

Режисер Валерій Сеньків замерз на смерть у Тернопільському парку

Порушники режиму природно-заповідного фонду «наполювали» на кримінальну справу

Тернопільські депутати стають «Силою людей»

Половина перевірених у тернопільському магазині товарів не відповідають вимогам

Це цікаво
16 січня в історії Тернопільщини

Відео
Житель Бережан нахабно насмітив у місті? (фото, відео)

На Тернопільщині трапилася трагедія

Пожежа на Тернопільщині

Ветерани із Тернопільщини стали кращими

15 Січня 2018, Понеділок


Погода
Погода на Малахія вказує, якою буде погода у березні

Безвіз в дії: тернополянка простояла на кордоні майже добу

У Тернополі церква судиться з лікарнею

Тернополян лікують рідко, але добре (опитування)

Відео
Настасівчани заколядували у Тернополі (відео) 

Фоторепортаж
Найбільша в Україні об’єднана територіальна громада показала «Різдвяну феєрію» (фоторепортаж)

Відео Це цікаво
Чи приходили до тернополян колядники? (відео)

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

У Тернополі крадіжка: злодії забрали… дзеркала

Стало відомо, як працює найновіший музей

У колишнього керівника Тернопільської облради народилась дочка

Освіта у Тернополі стане цікавішою

На Кременеччині аматори професійно поставили мюзикл і зібрали аншлаг

Відео
У Тернополі уже можна кататися на санках (відео)

Тернопільським вчителям варто водити учнів в кінотеатри та залучати на педради

На Тернопільщині трапилось пограбування з насильством

Анонс
До уваги адвокатів Тернопільської області

Степан Барна пообіцяв зробити дорогу Тернопіль-Хмельницький

За вбивство, якого не було, тернополянці світить штраф

Відома тернополянка просить про допомогу

У Збаразькій лікарні ледве не «залікували» 7-річну дитину

На тернополян чекають деякі зміни

Фоторепортаж
Чотири деталі бульвару Шевченка. Що не пропустити? (фоторепортаж)

Тернополянам, які їдуть у Польщу, варто бути обережними

Фоторепортаж
Колоритний вертеп, віз, замість коня – мерседес: у Кременці вміють розважатися (фоторепортаж)

Двоє спортсменів із Тернопільщини представлять Україну на Олімпійських Іграх у Кореї

Відео
На Тернопільщині з’явилися «херої» (відео)

На Зборівщині жид із вертепу побився із директором школи

Анонс
В Тернополі покажуть «Моллі Мун і чарівний підручник гіпнозу»

На Тернопільщині за декілька тисяч гривень обіцяли пришвидшити оформлення біометричних паспортів

На Кременеччині святкове нічне Богослужіння проведе відомий капелан-волонтер

Яблука продають вдвічі дорожче, ніж минулої зими (Агро-новини)

Це цікаво
Тернопільщина втрачає своїх жителів (інфографіка)

Підприємці з Тернопільщини демонструють досвід ведення бізнесу в Лондоні

Фотофакт
Вулиці Чорткова стануть безпечнішими (фото)

Анонс
Маленькі тернополяни можуть безкоштовно знятися у відеокліпі

Тернополянам на замітку: долар та євро знову виросли

Тернопільські поліцейські врятували гуртівню від вибуху

Тим, кому за 30 – читати обов’язково! Якою є їжа щасливого довгожителя?

У перші новорічні дні кілька тез про ази здорового харчування.

Їжа має бути простою: у продуктах, приготуванні. Але включати всі нутрієнти (харчові речовини), які не лише підтримують нашу життєдіяльність, але зміцнюють тіло, реалізують потенціал здоров’я, закладений в кожному з нас, – пише Оксана Скіталінська.

Наше харчування має відповідати простим вимогам:

Бути протизапальним – тобто свіжим, не смаженим, без використання продуктів, які стимулюють запалення, і включати ті, які борються з ним: мононенасичені жири (олеїнова кислота з оливкової олії extra virgin та авокадо), горіхи, поліфеноли ягід, з різних видів зелені, бобових.

Оздоровлювати мікрофлору кишечника – квашені продукти, ягоди, які пригнічують розмноження хвороботворних мікроорганізмів у кишечнику; клітковина овочів та бобових. Ці продукти багаті пребіотиками — клітковиною, яка вибірково живить наші хороші бактерії. Кисломолочні продукти (йогурт, сири) посилюють дію пребіотиків, бо містять пробіотики – корисні мікроорганізми.

Мати низький глікемічний індекс (ГІ), тобто не сильно піднімати рівень цукру (глюкози) в крові, і, відповідно, інсуліну (гормону підшлункової залози, який транспортує глюкозу до всіх клітин тіла). Чим нижчий ГТ, тим менше ушкодження білків організму, тим подовше служитиме нам наше тіло і меншим буде ризик розвитку хвороб старості – атеросклерозу, гіпертонії, цукрового діабету 2 типу, ракових захворювань, деменції і. тп. Низький ГІ мають овочі, бобові, несолодкі фрукти та ягоди, корисні жири.

Покращувати роботу головного мозку. Це корисні жири — горіхи, оливкова олія, авокадо. Складні вуглеводи у вигляді мультизернового хлібця та ягід покращують проникнення дофаміну через гематоенцевалічний бар’єр і сприяють хорошому настрою.

Бути смачним та насичувати. Клітковина бобових і низький ГІ не дають різкого стрибка гормону інсуліну, тому відчуття голоду довго не наступає.

І наостанок – сніданок на двох.

Сочевиця варена з додаванням чайної ложки оливкової олії.

Салат із ріпчатої цибулі, фети, в’ялених помідорів, хрусткої соковитої, з горіховим смаком, мікрозелені соняшника “Ензимчики”, помідорів, оливкової олії.

Домашня фокача (прісний хлібець) із органічного мультизернового борошна українського виробництва (входять борошно, вода, сіль, трави)

Квашені капуста і огірки, морська капуста, авокадо, броколі.

Горіхи.

Половина граната.

Живіть щасливо, яскраво і смачно!

293

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора