/ /Тим, кому за 30 – читати обов’язково! Якою є їжа щасливого довгожителя?

17 Грудня 2018, Понеділок


Футболісти Тернопільщини презентували власну книгу-довідник

Ветерани футболу отримали заслужені нагороди (фото)

16 Грудня 2018, Неділя


Погода
Тріщить Варюха — бережи ніс та вухо

Через негоду вантажівкам можуть обмежити в’їзд у Тернопіль

Турецька вантажівка потрапила у смертельну ДТП на Тернопільщині (фото)

У Кременці зібрали термінову нараду через снігопад (фото)

Терміново
Фура із турецькими номерами потрапила у смертельну ДТП на Тернопільщині (фото)

Наполеонівські плани: підтягнути вісім сіл Зборівщини до рівня Тернополя (фото)

Тернопільський м’ясокомбінат втретє визнали найкращим у конкурсі Народний бренд-2018 (фото)

Анонс
Тернополяни можуть насолодитись музикою та допомогти Миколаю

Тернопіль: Смику віддадуть парк, а війну з МАФами візьме на себе Кібляр (фото)

Відео
У Кременці малеча допомагає онкохворим (фото, відео)

Безробітним тернополянам запропонували близько 50 тис. вакансій

Туман, мороз, сніг, сонце (фоторепортаж)

Фоторепортаж Це цікаво
Те, що надає тернопільським стінам справжності (фоторепортаж)

Сніг, хуртовина та ожеледиця: на Тернопільщині оголосили жовтий рівень

Відео Це цікаво
У Кременці татусь влаштував танцювальний флешмоб під пологовим відділенням (відео)

Відео Фоторепортаж
У Тернополі презентували книгу «Бог. Майдан. Війна», яка не продається (фото, відео)

Тернопільська Округа НСОУ проводить акцію «Наслідуємо добрі справи Чудотворця»

Тернопільські лікарі зібрали допомогу захисникам на Сході (фото)

Картки платника податків – дуже популярна штука на Тернопільщині

Фоторепортаж
Стрічки, фрукти, звірі — деталі тернопільських фасадів (фоторепортаж)

Відео
Рекордні 400 м гірлянд прикрасили міську ялинку у Кременці (відео)

Сплачувати податки спонукає совість, а не перевірки, впевнені на Тернопільщині

Це цікаво
16 грудня в історії Тернопільщини

З футзалу розпочався попередній етап кубка області (фото)

Тепер і в замках та історичних місцях Тернопільщині може відбуватися шлюбна церемонія

Жителя Тернопільщини підозрюють у зв’язках з «ДНР»

Фоторепортаж
На Тернопільщині артилеристи практикують навики зі спецпідготовки (фото)

На Тернопільщині відзначили 150-річчя «Просвіти» (фото)

15 Грудня 2018, Субота


Погода
Весь день у Тернополі сніжитиме

Громади на Тернопільщині налагоджують співробітництво

У Тернополі військовики вшанували пам’ять  ліквідаторів аварії на ЧАЕС (фото)

Скандал: діти у Тернополі без проблем можуть купити алкоголь і цигарки

Тернополяни дізнались, як звучить сучасна українська камерна музика

Фоторепортаж
Де шукати літо серед зими в Тернополі? (фоторепортаж)

Тернополянам вже відомо ім’я нового глави української православної церкви

Що означає слово «Опілля»?

Тернополянкам показали ідеальну сукню для святкування Нового 2019 року

Фоторепортаж
Палац на Тернопільщині об’єднав українців та поляків однією темою (фоторепортаж)

Після падіння в нічному клубі Кременця шумчанин опинився в лікарні у важкому стані

Фотофакт
У тернопільському магазині, де безкоштовно оновлюють гардероб, потрібен ремонт (фотофакт)

Тернопільщина «заробляє» на сільськогосподарській техніці і легківках

Уляна Горбачевська у Тернополі розповіла про повернення до себе через спів

Талановитий митець з Тернополя покаже свої твори у Києві на виставці порцеляни (фото)

У тернопільській лікарні двері в туалет перев’язують марлевим бантом (фотофакт)

Українська консервація підкорила Канаду (Агро-новини)

Тернопільщина: на Білецькій цього року шукали справедливості більше людей

Фоторепортаж Це цікаво
Тернопільські вікна, котрі варто побачити (фоторепортаж)

Відео Це цікаво
На одній із заправок Тернопільщини влаштували гулянку (відео)

Відео
Подалі від Тернополя: депутатів тепер скликають аж у Чортків (фото, відео)

Це цікаво
15 грудня в історії Тернопільщини

Тим, кому за 30 – читати обов’язково! Якою є їжа щасливого довгожителя?

У перші новорічні дні кілька тез про ази здорового харчування.

Їжа має бути простою: у продуктах, приготуванні. Але включати всі нутрієнти (харчові речовини), які не лише підтримують нашу життєдіяльність, але зміцнюють тіло, реалізують потенціал здоров’я, закладений в кожному з нас, – пише Оксана Скіталінська.

Наше харчування має відповідати простим вимогам:

Бути протизапальним – тобто свіжим, не смаженим, без використання продуктів, які стимулюють запалення, і включати ті, які борються з ним: мононенасичені жири (олеїнова кислота з оливкової олії extra virgin та авокадо), горіхи, поліфеноли ягід, з різних видів зелені, бобових.

Оздоровлювати мікрофлору кишечника – квашені продукти, ягоди, які пригнічують розмноження хвороботворних мікроорганізмів у кишечнику; клітковина овочів та бобових. Ці продукти багаті пребіотиками — клітковиною, яка вибірково живить наші хороші бактерії. Кисломолочні продукти (йогурт, сири) посилюють дію пребіотиків, бо містять пробіотики – корисні мікроорганізми.

Мати низький глікемічний індекс (ГІ), тобто не сильно піднімати рівень цукру (глюкози) в крові, і, відповідно, інсуліну (гормону підшлункової залози, який транспортує глюкозу до всіх клітин тіла). Чим нижчий ГТ, тим менше ушкодження білків організму, тим подовше служитиме нам наше тіло і меншим буде ризик розвитку хвороб старості – атеросклерозу, гіпертонії, цукрового діабету 2 типу, ракових захворювань, деменції і. тп. Низький ГІ мають овочі, бобові, несолодкі фрукти та ягоди, корисні жири.

Покращувати роботу головного мозку. Це корисні жири — горіхи, оливкова олія, авокадо. Складні вуглеводи у вигляді мультизернового хлібця та ягід покращують проникнення дофаміну через гематоенцевалічний бар’єр і сприяють хорошому настрою.

Бути смачним та насичувати. Клітковина бобових і низький ГІ не дають різкого стрибка гормону інсуліну, тому відчуття голоду довго не наступає.

І наостанок – сніданок на двох.

Сочевиця варена з додаванням чайної ложки оливкової олії.

Салат із ріпчатої цибулі, фети, в’ялених помідорів, хрусткої соковитої, з горіховим смаком, мікрозелені соняшника “Ензимчики”, помідорів, оливкової олії.

Домашня фокача (прісний хлібець) із органічного мультизернового борошна українського виробництва (входять борошно, вода, сіль, трави)

Квашені капуста і огірки, морська капуста, авокадо, броколі.

Горіхи.

Половина граната.

Живіть щасливо, яскраво і смачно!

300

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора