/ //У Тернополі на «Галицькій Дефіляді» бились стравами (фото, відео)

10 Грудня 2018, Понеділок


Фотофакт
Тернополянки другі у Кубку Націй (фотофакт)

Тернополянам на замітку: на відміну від євро, долар продовжує падати

Фотофакт
У Кременці ударом авто зруйнували зупинку (фото)

Фотофакт
Жителі Бережан закликають не викидати меблі та непотрібні речі на смітник (фотофакт)

Це цікаво
10 грудня в історії Тернопільщини

9 Грудня 2018, Неділя


Погода
Понеділок тернополян не потішить погодою

На Тернопільщині вчаться впливати на бюджет у громадах

У Тернополі знайшли водійське посвідчення

Винуватця аварії на Тернопільщині, у якій загинув 19-річний юнак – посадять

Це цікаво
Микола Коваль із Тернопільщини розповів про життя під час війни

Відео
У одному із костелів Тернопільщини лунали неймовірні колядки (відео)

У Чорткові відкрита вакансія

У Тернополі дефілювали міські красуні

Тернополян вчать рятуватись на кризі

Анонс
У Тернополі набирають учасників для літературного воркшопу

Маленькі тернопільські танцюристи стали чемпіонами світу в Парижі

Відео
На дорозі «Львів-Тернопіль» водій втікав через поля з місця ДТП (відео)

Тернополян закликають до спільної молитви

Найкращих із Тернопільщини уже нагородили

Це цікаво
Життєва трагедія літньої жінки із Тернопільщини

Фотофакт
Село на Лановеччині перетворилося на ковзанку (фотофакт)

«Своє радіо» має Гусятинщина

Виробники молока матимуть менший прибуток за минулорічний — прогноз (Агро-новини)

На Тернопільщині збирають кошти, щоб прикрасити сільську ялинку

Відео
З відділення пошти на Тернопільщині звільнилися усі листоноші (відео)

Тернопільщина: місце зустрічі змінити не можна – 10-та сесія о 10 годині 10 грудня (фото)

Це цікаво
9 грудня в історії Тернопільщини

Фоторепортаж
В Іванівській громаді розважалися та підбивали підсумки року (фоторепортаж)

На Борщівщині перебував перший український адмірал

8 Грудня 2018, Субота


Фоторепортаж
Чортківські студенти організували благодійний ярмарок (фоторепортаж)

Погода
Якщо до зимового Єгорія випаде багато снігу, то на весняного — буде трава

На Тернопільщині через негоду ледь не перекинувся міжміський автобус

Тернопільські соціальні проекти потрапили у ТОП-100

Фотофакт
У Тернополі зафіксували «героя парковки» (фотофакт)

Це цікаво
Якими стрічками можуть насолодитися тернополяни грудневими вечорами?

Фотофакт
Було-стало: на тернополян не зважають (фотофакт)

Відео
Тернополянам розповіли, чи можна школярам прибирати у класах (відео)

Відео
Сотні людей на Тернопільщині ще до нового року можуть залишитися без роботи (фото, відео)

Про бюджетні слухання  у Тернополі

«Тернопільський м’ясокомбінат» отримав  заслужену нагороду

Чого не вистачає одруженим тернополянам?

Наступного року збільшиться кількість виробників цибулі — прогноз (Агро-новини)

Психотерапевт із Тернополя розповіла про сімейні зради

На Тернопільщині пенсіонерка закінчила життя самогубством

 «Файне зимове містечко» у Тернополі вже зустрічає туристів (фото)

Діти з Ланівців опинилися у небезпеці, бо шкільний автобус «не дали» через несприятливі погодні умови

Через нічний дощ у Тернополі оголосили «жовтий рівень»

Це цікаво
Одне з найкрасивіших місць на Тернопільщині засвітять на один вечір (фото)

Гривня до гривні: жителі Тернопільщини розщедрилися на мільярди

Тернопіль змінив стиль новорічних ялинок?

Тернопільщина таких грошей ще не бачила

Це цікаво
8 грудня в історії Тернопільщини

У Тернополі на «Галицькій Дефіляді» бились стравами (фото, відео)

Румунська токаліца проти карпатського баноша – таку битву сьогодні, 9 червня, пройшли відомі кухарі на «Галицькій Дефіляді» у Тернополі. І хоча цього разу гастрономічний фестиваль проходить без встановлення рекордів, двома стравами пригостили понад 200 гостей.

Банош – каша дієтична та чудово підходить тим, хто має алергію на глютен, розповів кухар.

– Для страви обов’язково потрібно приготувати домашні вершки, – розповідає викладач Київської академії шеф-кухарів Віталій Гуралевич.Потім додаємо курукудзяну кашу різних видів та кукурудзяне борошно. Доводимо страву до кипіння, помішуємо. Постійно слідкуємо, щоб не пригоріла. Після того, як зняли банош з вогню, закриваємо кришкою і залишаємо ще на 5 хвилин постояти. Далі можна смакувати кашу зі шкварками. В Карпатах це обов’язкова страва у меню чи не усіх закладів. Адже банош смачний, ситний і ще й корисний.

Румунську кухню представив Патрічі Флорін. Він працює поварем в Україні уже 8 років. Каже, що 70% румунських та українських страв – співпадають.

– Токаліца готується просто, головне – це мати багато овочів і свинину, – розповів Патрічі Флорін. – Беремо картоплю, запечений болгарський перець, селеру, часник, цибулю і м’ясо. Усе готуємо на томатному соці. Коли картопля вже зварена – страва готова. В українській кухні є подібні страви. Але моя найулюбленіша з вашої кухні – це кров’янка. У Румунії такого не готують.

Детальну програму фестивалю шукайте ТУТ.

Фото, відео автора

412

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора