/ //У Тернополі на «Галицькій Дефіляді» бились стравами (фото, відео)

21 Червня 2018, Четвер


На Тернопільщині відбулась подія «світового масштабу»

На Тернопіллі виявили чергову небезпечну знахідку

На Тернопільщині бібліотекарі запрошують дітей громади на екскурсії

Фоторепортаж
Футбольна команда з Збаража перемогла ФК «Тернопіль-Педліцей» (фоторепортаж)

20 Червня 2018, Середа


Погода
Яка погода чекає тернополян у найдовший день року?

Презентоване на Тернопільщині диво виявилося не всім по кишені

Анонс
На Тернопільщині увіковічнять пам’ять про Героїв

У Тернопільських маршрутках продовжуються крадіжки

У деяких тернопільських пенсіонерів будуть більші пенсії

Відео
У селі на Тернопільщині всі безкоштовно вчаться бойовому мистецтву (відео)

Тернопіль має на кого рівнятися: у сусідньому місті відібрали близько 80 локацій для вигулу собак

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

ОТГ на Тернопільщині матимуть план для підвищення фінансової спроможності

Анонс
Чим дивуватиме «лайтова» сцена фестивалю «Файне Місто»

Фотофакт
Тернопільське сміття може повторити долю львівського (фотофакт)

Підприємство на Тернопільщині захопило землі

Відео
ОТГ з Тернопільщини показала всій Україні приклад економії коштів (фото, відео)

Закупівельні ціни на молоко впали на 13% (Агро-новини )

Трьом колишнім  депутатам міськради з Тернопільщини доведеться заплатити штраф

Священик з Тернопільщини презентував книгу про капеланів

Тернопільську молодь готують змінювати Україну

Тернополяни зможуть недорого поїхати в Будапешт

На проспекті Бандери в Тернополі масштабна аварія

Фотофакт
На Тернопільщині град залишив жителів села без урожаю (фотофакт)

Молодь з Тернопільщини отримала нічне задоволення (фото)

З житлом на Тернопільщині пощастило двом сім’ям переселених

Спортсмени у тернопільському гідропарку матимуть роздягальні та туалети

На Тернопільщині знов виявили смертельну хворобу

Фоторепортаж
Різні вікна одного унікального тернопільського будинку (фото)

На скільки на Тернопільщині зросли ціни?

У Тернополі вводять «сухий закон» на один вечір

«Сльози Гронського» у Тернополі чекатимуть кращих часів

На Тернопільщині виявили небезпечний скарб

Вагітна п’яна з чотирма дітьми – тернополянку оштрафували за недогляд (фото)

На Тернопільщину приїхала жертва Голокосту у пошуках правди про батьків

Підпірну стінку в Тернополі, яка сипалась на дорогу, таки доремонтують

Нагороди за кращі вишиванки цього року отримає більше тернопільських випускників

Місто на Тернопільщині очистять від реклами (фото)

Тернопільську «Ниву» чекають контрольні матчі

Тернополянам на замітку: у суботу перекриють частину вулиць

Анонс
Тернополян запрошують на закриття концертного сезону

Що зроблять на Тернопільщині за понад 85 млн грн, які виділила Верховна Рада

Тернополяни зможуть шукати ліки онлайн

Відео
Тернополяни розповіли, чи дивляться скандальний чемпіонат з футболу (відео)

Тернопільщина тепер робитиме те, що вже роблять у 19-х областях України (фото)

Тернополяни вимагають чистої водойми

Це цікаво
20 червня в історії Тернопільщини

На Тернопільщині продовжують знаходити артилерійські снаряди

На Тернопільщині відбулась проща аграріїв (фото)

Як на Тернопільщині повертають людей до активного життя

На Тернопільщині діти проводять “канікули з Богом”

19 Червня 2018, Вівторок


Погода
Святий Федот тепло дає – жито в золото веде

У Тернополі на «Галицькій Дефіляді» бились стравами (фото, відео)

Румунська токаліца проти карпатського баноша – таку битву сьогодні, 9 червня, пройшли відомі кухарі на «Галицькій Дефіляді» у Тернополі. І хоча цього разу гастрономічний фестиваль проходить без встановлення рекордів, двома стравами пригостили понад 200 гостей.

Банош – каша дієтична та чудово підходить тим, хто має алергію на глютен, розповів кухар.

– Для страви обов’язково потрібно приготувати домашні вершки, – розповідає викладач Київської академії шеф-кухарів Віталій Гуралевич.Потім додаємо курукудзяну кашу різних видів та кукурудзяне борошно. Доводимо страву до кипіння, помішуємо. Постійно слідкуємо, щоб не пригоріла. Після того, як зняли банош з вогню, закриваємо кришкою і залишаємо ще на 5 хвилин постояти. Далі можна смакувати кашу зі шкварками. В Карпатах це обов’язкова страва у меню чи не усіх закладів. Адже банош смачний, ситний і ще й корисний.

Румунську кухню представив Патрічі Флорін. Він працює поварем в Україні уже 8 років. Каже, що 70% румунських та українських страв – співпадають.

– Токаліца готується просто, головне – це мати багато овочів і свинину, – розповів Патрічі Флорін. – Беремо картоплю, запечений болгарський перець, селеру, часник, цибулю і м’ясо. Усе готуємо на томатному соці. Коли картопля вже зварена – страва готова. В українській кухні є подібні страви. Але моя найулюбленіша з вашої кухні – це кров’янка. У Румунії такого не готують.

Детальну програму фестивалю шукайте ТУТ.

Фото, відео автора

405

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора