/ /На Кулінарному Кубку у Тернополі готують страви наосліп (фото, відео)

20 Липня 2019, Субота


Російський журналіст назвав вирок нацгвардійцю з Тернопільщини справжнім абсурдом

Це цікаво
20 липня в історії Тернопільщини

У Байковецькій ОТГ дізнавались про можливості ведення бізнесу в сучасних умовах

«Олімпійське літо» подарувало свято в дитячому оздоровчому закладі «Ромашка» на Тернопільщині

У Лановецькій громаді готуються впровадити нові стандарти поводження з відходами

19 Липня 2019, П’ятниця


Завершилися реколекції для катехитів Тернопільсько-Зборівської архиєпархії

Погода
Яка Явдоха Сіногнійка, такий буде і листопад

На Тернопільщині під час виборів видаватимуть нові паспорти

Фотофакт
У Тернополі забрали смітник і навіть сміття, та недопалки таки залишили (фотофакт)

Анонс
Що чекає тернополян на вихідних

Фотофакт
У Тернополі діти знову на даху багатоповерхівки (фотофакт)

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Бюлетені для голосування на виборах доставлять до виборчих дільниць до кінця дня

Тернополянам на замітку: що робити, якщо вага стоїть на місці

Хвилинка грамотності для тернополян: українські аналоги відомих слів (фото)

Чотири випадки, коли тіні змінюють Тернопіль (фото)

Вигідний бізнес: площі під часником в Україні стрімко зростають (Агроновини)

Фоторепортаж
До Тернополя на відпочинок приїхали діти зі Сходу (фоторепортаж)

Особу мінера залізничного вокзалу встановили

На Чортківщині є печера, до якої приїжджали аж з арабських еміратів (фото)

Футбольна команда з Тернополя гратиме на чемпіонаті у Мадриді (фото)

Гість з Вінниці про Тернопіль: «Циганка» показала розуміння людей сучасної культури

Фотофакт Це цікаво
Над Заліщиками з’явився атмосферний феномен (фотофакт)

Фоторепортаж
Мінімалістичні тернопільські балясини міжвоєння (фоторепортаж)

Відео Фоторепортаж
Музиканти зі Львова повертаються на Набережну Тернопільського ставу (фото, відео)

Чоловіка на Шумщині вбили товариші «по чарці» (фото)

Фотофакт
У Тернополі знову замінували вокзал (фотофакт)

У Тернополі обговорили рівень злочинності та найбільш поширенні порушення

Інсулін, зрізка дерев та очищення озера: На що у Тернополі заклали бюджетні кошти?

Звикайте: тепер у Тернополі визначатимуть, як називати вулиці у селах

У Тернополі майже сотня студентів чекають на присягу

Хабарник напідпитку: водій намагався незаконно врятуватися від відповідальності

Це цікаво
19 липня в історії Тернопільщини

У Бережанах затвердили перелік проектів-переможці Громадського бюджету

Скала-Подільська ОТГ отримала нагороду за внесок у підвищення рівня прозорості та відкритості бюджету

ФК «Агронива» поступилася в першому літньому спарингу (фото)

18 Липня 2019, Четвер


Тернополянка стала чемпіонкою України з пауерліфтингу

Погода
Погода у Тернополі 19 липня

Батьки Тернопільщини зможуть обирати дітям найкращу школу

Суд частково задовільнив апеляцію засудженого до 10 років позбавлення волі

Аптеки на Тернопільщині змусять виконувати вимоги закону

Відео
Тернопільські військові повернулись з бойової ротації додому (фото, відео)

У поліції Тернопільщини повідомили як слідкуватимуть за порядком та дотриманням законодавства у день виборів  

Фоторепортаж
Чому на Тернопільщину приїхало 150 дітей з усієї України, Франції і Канади? (фоторепортаж)

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

Теорія «Нуль відходів» для тернополян: викинути не можна переробити

Поліцейським вдалося спіймати квартирного злодія у Тернополі

Тернополянам на замітку: гаряча морська вода небезпечна для купання

На Тернопільщині порушник вдався до незаконної риболовлі (фото)

Фоторепортаж
Поки металевоквітнуть на тернопільських вулицях (фоторепортаж)

Тернополян закликають не боятися волонтерів

Новий додаток FaceApp: чортківчани масово старіють і діляться цим у соцмережах (фото)

На Кулінарному Кубку у Тернополі готують страви наосліп (фото, відео)

Близько 60 кухарів із всієї України змагаються за звання у Кулінарному Кубку Західної України, який проводять у Тернополі 7-8 липня. Судять учасників кращі кухарі України, а також експерт міжнародної категорії з Білорусі Павел Маковка. Визначають переможців у номінаціях «Холодні закуски», «Гарячі закуски», «Салати», «Супи», «Рибні страви».

– Є три головні критерії відбору переможців, – зазначив Павел Маковка. – Це дотримання санітарних норм, презентація страви та її смак. Головне, щоб страва була приготовлена з якісних продуктів і приготовлена добре. От до прикладу, макарони можуть бути улюбленою стравою. Для цього потрібно обрати тверді сорти муки, дотриматись правильного часу варіння, додати якісне оливкове масло та якісний пармезан.

До Кубку готувались 2 місяці, зазначає один з організаторів шеф-кухар «Самогонної ресторації» Віталій Гуралевич. Переможці отримають різні можливості – сертифікати, навчання та участь в інших конкурсах.

– Переможці отримають різні сертифікати, серед яких – на навчання в кулінарній академії, де я викладаю, – зазначив Віталій Гуралевич, у якого 12 років стажу кухаря. – Також буде конкурс на приготування страви із продуктів чорного ящика. Переможець отримає можливість відпочинку в Іспанії протягом місяця. А також він поїде на супер-кубок в Одесу. Якщо переможцем стане тернополянин, то я особисто готуватиму його до участі у Кубку.

На даний час учасники Кубку діляться секретами приготування страв. Вони закликають готувати із місцевих продуктів.

До слова, майстер-клас із приготування соусів проведе львівський кухар Іван Янчишин, який побив рекорд на Тернопільському ставі. Про це читайте ТУТ.

Фото, відео автора

210

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора