/ /Ціна натурального сиру має становити 160 грн/кг, — експерт (Агро-новини)

19 Листопада 2018, Понеділок


Футзальний чемпіон Тернопільщини програв ФК «Ланівці ОТГ»

У Підволочиській громаді продовжують ремонти

Великобірківська «Вікторія» завоювала кубок «Золота осінь»

18 Листопада 2018, Неділя


Погода
Сніг 19 листопада обіцяє сніжну зиму

У Тернополі зняли кліп на пісню для участі в «Євробаченні»

На Тернопільщині звідусіль чатує небезпека

Відео
На ще одну завидну наречену у Тернополі стало менше (фото, відео)

Фоторепортаж
У Тернополі на аукціоні збирали гроші на допомогу хворим діткам (фоторепортаж)

Відео
Чи буде тернополянка у прямих ефірах популярного шоу? (відео)

Водіїв закликають бути обережними та «перевзути» автомобілі

Понад сто хворих на вітрянку вже зафіксовано на Тернопільщині

У центрі Тернополя можуть зупинитись власники електромобілів (фотофакт)

На Тернопільщині освітніх експертів отримали не усі ОТГ

Анонс
Дуже скоро Тернопіль фестивалитиме

На Лановеччині прощалися із військовим, якого вбили в Дніпрі (фото)

Думка: Кооперативи дадуть поштовх сільському розвитку (Агро-новини)

Тернополяни цьогоріч за олів’є заплатять на 28% більше

Відео
Компанія зі світовим ім’ям зняла ролик про агропідприємство з Тернопільщини (відео)

Цікаві факти про вишиванки із Тернопільщини

На Тернопільщині ледве позбулися ризоманії

Працівники «Агропродсервісу» отримали нагороди з нагоди Дня працівників сільського господарства

Фоторепортаж Це цікаво
Трохи сонця в холодному просторі, або Золоті дні у містах Тернопілля (фоторепортаж)

Помер музикант та громадський активіст з Лановеччини

У Тернополі нетверезий водій вчинив ДТП

Це цікаво
18 листопада в історії Тернопільщини

На Тернопільщині згадували блаженного священномученика УГКЦ Микиту Будку

У другій футзальній лізі «Метрікс» переміг ветеранів

Зв’язковій з Гусятинщини вручили державну нагороду

17 Листопада 2018, Субота


Фоторепортаж
У Коцюбинцях з’явилося нове футбольне поле (фоторепортаж)

Погода
Якщо іній на деревах, потрібно готуватись до морозу

Дітки із Тернопільщини стануть щасливішими

Відео
Волонтери з Тернополя влаштували концертну програму для військових (фото, відео)

Із жителем Тернопільщини трапилося диво

У Тернополі зупинили пожежу

У Тернополі милуватимуться вкраденими в учнів деревами? (фото)

Фоторепортаж
Магія ліній давньої тернопільської кахлі (фоторепортаж)

Це цікаво
Цікаві факти про тернопільський парк

Фоторепортаж
На Тернопільщині Герой України поділився з курсантами сокровенним (фоторепортаж)

Ціни за рекламу у тернопільських тролейбусах шокують

Тернополяни зможуть дізнатися все про освіту на новому сайті

На Тернопільщині “плювали” на звірів

В Україні видали першу ліцензію на продаж і виробництво продуктів з марихуани (Агро-новини)

Відео
На Тернопільщині викладачі своїми танцями порвали зал (відео)

Використання лісів на Тернопільщині приносить чималі гроші

Екс-начальник Тернопільської обласної Державтоінспекції знаходиться у важкому стані

Фотофакт
У тернопільський гідропарк стало приємніше заходити (фотофакт)

Тернопільщина: жарти із «нелегалами» дорого коштують

Відома тернопільська блогерка радить, як обрати безпечний манікюр

На Тернопільщині прощатимуться із військовим, якого жорстоко вбили в Дніпрі

Тернопільщина: 28 листопада побачимо, як депутати рвуться до роботи

Це цікаво
17 листопада в історії Тернопільщини

Як виглядатиме новий ринок у Чорткові (фото)

Ціна натурального сиру має становити 160 грн/кг, — експерт (Агро-новини)

За вартості молочної сировини 7,5 грн/л, рентабельності виробництва 10% з урахуванням надбавки торгових мереж від 18 до 25 %, ціна повинна становити близько 160 грн/кг. Про це на сторінці у Facebook повідомив співвласник групи «Молочний альянс» Олександр Деркач. 

За словами Деркача, 80 % сирів, які виробляються сьогодні в Україні, — це варіації напівтвердого сичужного «російського» сиру. Дозрівають ці сири від місяця до двох і мають жирність 35-50%.

Іноді в них додають щось для смаку: пряжене молоко, зелень, горіхи чи щось іще. Всі вони повинні вироблятися з натурального молока і містити винятково натуральний молочний жир.

 Але деякі виробники замінюють молочні жири рослинними. Це не забороняється нашим законодавством, але в такому випадку товар повинен називатися «сирним продуктом» і це повинно однозначно вказуватися на упаковці.

Олександр Деркач нагадує також, як зовнішній вигляд продукту допоможе визначити ступінь зрілості сиру.

«За білою, добре помітною смужкою сантиметра півтора шириною по краю головки. Зазвичай на ній іще й немає дірочок. Сировари називають її «телевізором». Якщо ви її бачите, це тривожна ознака. Бо означає, що сир не встиг дозріти на заводі та збирається це зробити у вас в шлунку. З’ївши такий сир, ви не отруїтися, але смак і відчуття будуть не ті», — зазначає Деркач.

Україна потрапила в трійку світових лідерів з експорту м’яса птиці до ЄС

За 5 місяців поточного року Україна експортувала 50,1 тис. тонн м’яса птиці в країни ЄС. Про це свідчить статистична звітність Європейської комісії.

Нагадаємо, кількість сільгосппідприємств, які вирощують птицю, зросла більш ніж удвічі.

Таким чином, Україна посіла третє місце в світі з експорту м’яса птиці в ЄС. Водночас, лише за рік Україні вдалося збільшити показники експорту курятини в країни ЄС на 90%.

Випереджають Україну в списку найбільших експортерів м’яса птиці в країни ЄС Таїланд і Бразилія. З початку року країни експортували 123 тис. тонн і 110 тис. тонн м’яса птиці в ЄС.

При цьому, зростання експорту таїландської курятини в ЄС становило 13,2%, бразильської — впало на 41,9%.

124

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора