/ /Ціна натурального сиру має становити 160 грн/кг, — експерт (Агро-новини)

17 Лютого 2019, Неділя


Заліщицький «Дністер» переміг свого опонента

У Гусятині відбувся чемпіонат з шахів на який прийшла рекордна кількість учасників

У Великогаївській громаді вшанували воїнів-інтернаціоналістів (фото)

16 Лютого 2019, Субота


Фоторепортаж
На Тернопільщині відбулося свято розколяди (фоторепортаж)

Погода
Погода у Тернополі 17 лютого

Стало відомо причину «темноти» вокзалу на Тернопільщині

У педагогічному коледжі Чорткова виявили порушень на 700 тис. грн

Тернопільщина: власники «євроблях» 23 лютого згадуватимуть казку про Попелюшку

Фотофакт
Коридори школи на Тернопільщині перетворили у квітучий сад (фотофакт)

Фоторепортаж
Тернопільській зональний відділ взяв участь у всеукраїнській акції (фоторепортаж)

Відео
У Білій, що під Тернополем, хотіли заборонити відеозйомку під час сесій (відео)

На Тернопільщині вшанували пам’ять військового журналіста Дмитра Лабуткіна

Яловичина залишається малодоступною для більшості українців (Агроновини)

Фоторепортаж
Кольори весни у Тернополі (фоторепортаж)

Тернополяни вітають військових журналістів

У Чорткові оголосили конкурс на найкращий слоган міста

Тернополянин збив пішохода на смерть (фото)

На Тернопільщині депутат отримав термін за побиття поліцейського

Відео Фоторепортаж
Тернопільську набережну освітили повітряні кулі (фото, відео)

Фотофакт
У Кременецьких горах з’явилися перші підсніжники (фотофакт)

Тернополянам розкажуть що таке космодром і з чим його їдять

Це цікаво
Кременчанка розповіла, чому у Китаї не прийнято дарувати квіти на побачені і ходити в гості з порожніми руками (фото)

Ретро світлина 100-річної давності на Тернопільщині

Тернополяни зможуть поглянути на склад продуктів по-новому: як зміниться маркування та що покращать

Від початку тижня на Тернопільщині зафіксували понад 100 випадків захворювань на кір

Це цікаво
16 лютого в історії Тернопільщини

Представниця Тернопільського «Інваспорту» виборола срібну нагороду (фото)

На Тернопіллі відбувся Чемпіонат з лову риби з криги на мормишку

На Тернопільщині відтворили події Майдану (фото)

15 Лютого 2019, П’ятниця


Фоторепортаж
У Бучачі відбувся пам’ятний захід «Крізь пекло війни» (фоторепортаж)

Погода
Погода в Тернополі 16 лютого

На Тернопільщині охорона вилучила майже 60 кілограмів незаконної риби

Тернопіль: аптеку №78 уже закрили, а тепер спробують «прикрити тили» (фото)

На Тернопільщині найбільше подорожчали овочі, а цукор – подешевшав

Бенкет на одного не вдався: у Тернополі затримали злодія-невдаху (фото)

Відео
На Тернопільщині знову церковний скандал (відео, фото)

Як тернополянам зустріти весну без авітамінозу?

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

Це цікаво
Приємно: картина геніального митця із Тернопільщини прикрашає конверт «Укрпошти» (фото)

Анонс
Що чекає тернополян на вихідних?

Фоторепортаж
Хвилинка грамотності для тернополян: пароніми. Частина 2 (фото)

Фоторепортаж
Тернопіль у скорботі згадав загиблих воїнів Афганістану (фоторепортаж)

Фоторепортаж
Будинок, повз який пройшли 120 років

Фоторепортаж
Молодь Зборівської громади хоче, аби у них було «DOBRE»

Марка із зображенням віадуку з Тернопільщини бере участь у голосуванні, яке проводять вперше в історії

У Зборові почала працювати студія звукозапису

Анонс
Тернопільська книгарня проведе святкову вікторину (анонс)

Фоторепортаж
На заході у Кременці дорослі чоловіки не могли стримати сліз (фоторепортаж)

Скільки готові платити на Тернопільщині за шкільні обіди

Фоторепортаж
У Тернополі заспівали останню колядку (фоторепортаж)

На допомогу батькам Тернопільщини прийде «Електронне малятко»

Український талісман на Тернопільщині найдешевший: трохи більше 50 гривень

Ціна натурального сиру має становити 160 грн/кг, — експерт (Агро-новини)

За вартості молочної сировини 7,5 грн/л, рентабельності виробництва 10% з урахуванням надбавки торгових мереж від 18 до 25 %, ціна повинна становити близько 160 грн/кг. Про це на сторінці у Facebook повідомив співвласник групи «Молочний альянс» Олександр Деркач. 

За словами Деркача, 80 % сирів, які виробляються сьогодні в Україні, — це варіації напівтвердого сичужного «російського» сиру. Дозрівають ці сири від місяця до двох і мають жирність 35-50%.

Іноді в них додають щось для смаку: пряжене молоко, зелень, горіхи чи щось іще. Всі вони повинні вироблятися з натурального молока і містити винятково натуральний молочний жир.

 Але деякі виробники замінюють молочні жири рослинними. Це не забороняється нашим законодавством, але в такому випадку товар повинен називатися «сирним продуктом» і це повинно однозначно вказуватися на упаковці.

Олександр Деркач нагадує також, як зовнішній вигляд продукту допоможе визначити ступінь зрілості сиру.

«За білою, добре помітною смужкою сантиметра півтора шириною по краю головки. Зазвичай на ній іще й немає дірочок. Сировари називають її «телевізором». Якщо ви її бачите, це тривожна ознака. Бо означає, що сир не встиг дозріти на заводі та збирається це зробити у вас в шлунку. З’ївши такий сир, ви не отруїтися, але смак і відчуття будуть не ті», — зазначає Деркач.

Україна потрапила в трійку світових лідерів з експорту м’яса птиці до ЄС

За 5 місяців поточного року Україна експортувала 50,1 тис. тонн м’яса птиці в країни ЄС. Про це свідчить статистична звітність Європейської комісії.

Нагадаємо, кількість сільгосппідприємств, які вирощують птицю, зросла більш ніж удвічі.

Таким чином, Україна посіла третє місце в світі з експорту м’яса птиці в ЄС. Водночас, лише за рік Україні вдалося збільшити показники експорту курятини в країни ЄС на 90%.

Випереджають Україну в списку найбільших експортерів м’яса птиці в країни ЄС Таїланд і Бразилія. З початку року країни експортували 123 тис. тонн і 110 тис. тонн м’яса птиці в ЄС.

При цьому, зростання експорту таїландської курятини в ЄС становило 13,2%, бразильської — впало на 41,9%.

133

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора