/ /Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

18 Квітня 2019, Четвер


Погода
Погода у Тернополі 19 квітня

Частину Бережанщини тепер посилено охоронятимуть

Справу агрохолдингу із центральним офісом у Тернополі передали у поліцію

Відео
У тернопільському салоні краси орудувала злодійка (відео)

Студент тернопільського вишу з «правильною тарілкою» переміг на міжнародному конгресі

Відео
У Чорткові в річку вперше за десятиліття запустили понад півтонни риби (відео)

Тернополяни підкорили води Чорного Черемошу

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Протягом дня на Тернопільщині більше 70 людей звернулися за медичною допомогою

Тернополянам нагадали, для чого їм Президент

Фоторепортаж
Кольорова краса тернопільського ранку (фоторепортаж)

Анонс
У день виборів у Тернополі потужно лунатимуть пісні

Фото колегіуму на Тернопільщині зайняло другу позицію у топ-10

Селера – унікальний суперфуд для схуднення, чоловічої сили та прибуткового експорту (Агроновини)

Більше п’ятдесяти колото-ріжучих ран виявили на тілі вбитої тернополянки

Фотофакт
У Чорткові скоро з’являться туристично-інформаційні таблички (фотофакт)

Терміново
Підозрюваному у резонансному вбивстві тату-майстрині оголосили запобіжний захід

На Чортківщині подружжя вирощує овець незвичайної породи

За підроблені податкові звіти тернопільське підприємство заплатило більше півтора мільйона

За вкрадений у жителя Тернопільщини рюкзак, набитий кругленькою сумою, судитимуть двох буковинців

Фотофакт
У Тернополі роздають квіти добра (фотофакт)

Це цікаво
У пасічника з Чортківщини можна придбати не тільки великодні свічки, але й натуральну косметику

Студентка присвятила вірш герою з Тернопільщини, який загинув за тиждень до кінця служби

На Тернопільщині чоловік продавав наркотики, які отримував за рецептом

Фотофакт
У Бережанах продовжують встановлювати дорожні знаки (фотофакт)

Фоторепортаж
У Тернопільському обласному навчально-реабілітаційному центрі відбулась презентація диску з казками та віршами області (фоторепортаж)

Власний торгово-розважальний комплекс планують збудувати у Білій під Тернополем (фото)

У вбивстві тернопільської тату-майстрині підозрюють її головного клієнта

Фоторепортаж
У Тернополі вихованці спортивної школи отримали грошову винагороду (фоторепортаж)

На Тернопільщині через переохолодження помер чоловік

Відео
Тернопільські студенти знову вразили всіх своєю інтелектуальністю та фізичною підготовкою (фото, відео)

У кріслі в громадському місці помер тернополянин

Фоторепортаж
На Тернопільщині відсвяткували знакову річницю (фоторепортаж)

Тернополянина, якого підозрюють у вбивстві, знайшли у сусідній області

У Тернополі через ремонт Гаївського мосту зміняться правила дорожнього руху

Тернопільський університет отримав звання національного

Священику з Тернополя потрібна допомога небайдужих людей (фото)

Кому і на що дістануться гроші, які розподілили на Тернопільщині (фото)

Це цікаво
18 квітня в історії Тернопільщини

17 Квітня 2019, Середа


Погода
Прийшов Федул – тепляк подув

У Тернопільській громаді продовжили загальноміську толоку

Цих деталей огорожі фундації князя Острозького ви, ймовірно, ще не бачили (фото)

У компанії на Тернопіллі дбають про охорону праці

У скільки обійдеться тернополянам приготування паски, що за рік подорожчала

У Тернополі взялися за нелегалів: іноземці активно оформляють біометричні документи

На автошляхах Тернопільщини стартував поточний середній ремонт

Анонс
У Чорткові вшанують пам’ять жертв Чорнобильської катастрофи та об’єднаються заради дітей-сиріт

Бджолярі Тернопільщини у сусідній області розпочали сезон збирання меду (фото)

Популярні міфи про «домашню» та промислову ковбасу (Агроновини)

Анонс
Тернополяни можуть «підтягнути» англійську на безкоштовних курсах вчителя з Канади

Жителі Тернопілля добровільно віддали правоохоронцям понад 3 тисячі боєприпасів

Святковий настрій на передову: волонтери з Тернопільщини повезли для бійців великодні подарунки (фото)

Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

Слово нітрати знайоме ледь не кожному тернополянину і багато з них бояться цих речовин, адже думають, що вони – отрута.  

Проте, це не зовсім вірно, адже нітрати – це солі азотної кислоти, які ще називають селітрою. І вони містяться у різних рослинах, ґрунті та навіть у людському організмі.

У допустимих нормах нітрати не будуть шкідливими для здорової людини. Денна норма нітратів – це близько 222 мг на людину, вагою у 60 кг. Але якщо з продуктами чи водою вона буде вживати надто багато солей, вони почнуть концентруватися в організмі і вже тоді нестимуть шкоду для здоров’я.

Варто знати, що найбільша кількість цих речовин міститься у шпинаті, селері, листовій капусті та столовому буряку. Найменше – у цибулі, перці, баклажанах та зеленому горошку.

Якщо ви хочете убезпечити себе від нітратів, можете дотримуватися декількох правил.

По-перше, вживайте менше рослинних продуктів з першого врожаю, там вміст нітратів може бути вищим. По-друге, їжте ті частини овочів, де солей менше. Наприклад, відрізайте верхню та нижню частину коренеплодів столових буряків, «хвостики» огірків, редиски та знімайте з них шкірку, так само з кабачка. З капустини забирайте верхні листочки та не вживайте качан. Не їжте недостиглу м’якоть (біля шкірки) у кавунів. По-третє, варіть овочі, так вони позбудуться певної частини нітратів. Також не купуйте нітрат-тестери, бо вони вимірюють усі солі, які містяться у продукті, навіть ті, які є корисними.

Пам’ятайте, найкраще дізнатися вміст нітратів у лабораторних умовах.

Джерело: Міністерство охорони здоров’я України

Фото з відкритих джерел

39

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора