/ /Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

16 Липня 2019, Вівторок


Фотофакт
Як у Тернополі рятувальники кошеня визволяли (фотофакт)

Свого підопічного мертвим у власному будинку знайшла фельдшер

Відео
Романтична історія стосунків двох лелек на Тернопільщині вразила всю країну (відео)

Анонс
Тернополяни вийдуть на акцію підтримки Мовного закону

Як забезпечити стабільність екосистемі Тернопільського ставу?

Тернопіль домовиться із сусідами і наведе лад із землею у селах (фото)

На одній із вулиць Тернополя загорілось сміття

Відео
У Тернополі після бійки у нічному клубі хлопець потрапив до лікарні (відео)

У Тернополі журналістка в ролі депутата змогла допомогти людям

Пішки через Тернопіль 2000 км долає Ніко Аміргулашвілі

У Тернополі обирали чемпіонів з лову риби

Це цікаво
16 липня в історії Тернопільщини

На прощі у Зарваниці молодь творила Єдиний молодіжний простір (фото)

Анонс
Підприємців Байковецької ОТГ запрошують взяти участь у заході «Громада для підприємців»

Борці греко-римського стилю з Тернопільщини успішно змагались у Румунії

15 Липня 2019, Понеділок


На Тернопільщині відбувся турнір з футболу пам’яті воїна-кіборга (фото)

Погода
Якщо комарі та мошки в’ються колами, хороша погода гарантована на найближчі сім діб

На Тернопільщині не доглядають чергової «забаганки»

Усе, що жителям Тернопільщини варто знати про перерахунок пенсій у липні

«Якби він дожив до сьогодення – був би великою людиною!», – Тернопільщина згадує загиблого миротворця (фото)

Фотофакт
Тернопільські «Красунчики дня»

Спадкування земельного паю

В Україні значно почастішали крадіжки агрохімії (Агроновини)

Невідомі жінки, купуючи ліки в одній з аптек Тернополя, ошукали продавця

Тернопільським педагогам на замітку: три помилки, які зіпсують урок

Тернополяни не хочуть працювати у сфері обслуговування за копійки

Відео
У Чорткові чоловік чверть століття опікується швейцарським годинником на ратуші (відео)

Львів’яни дали поради тернопільським ініціаторам громадських просторів

Стала відома причина отруєння дітей одного з тернопільських садочків

На Тернопільщині патруль на гарячому зловив браконьєра (фото)

Щоб проголосувати у Тернополі жителі без прописки мають ще один день

На Тернопільщині невідомі розгромили храм та викрали ікону (фото)

Кримінальне провадження відкрили поліцейські Тернополя щодо порушення виборчого законодавства

Спортивний огляд тижня: тернопільські борці та легкоатлети підкорили кілька світових арен

У кількох аваріях на Тернопільщині постраждали люди

Тернопільщина: Найближчі подруги сумують за Маріанною Герман, яка загинула в аварії (фото)

Фоторепортаж
Ветерани чортківського «Кристала» обіграли у футбол зірок естради (фоторепортаж)

Фоторепортаж
День міста Чорткова 2019: нагородження найкращих, концерт Ярмака та «Pianoбой» (фоторепортаж)

Тернополянам на замітку: попри усі прогнози валюта втрачає у ціні

Тернопільські школярі носитимуть світловідбивні жилети

Бережанці скаржаться на жахливий стан автобусів (фото)

Це цікаво
15 липня в історії Тернопільщини

Фоторепортаж
Мешканці Білецької ОТГ долучилися до мовного літнього табору «Ecomind» (фоторепортаж)

Анонс
На Тернопільщині стартував проект «Кіно під небом» (фото)

У Бережанах відкрили виставку живопису «Світло тихе» львівської художниці (фото)

14 Липня 2019, Неділя


Фоторепортаж
У Заліщиках вшанували пам’ять відомого футболіста та тренера (фоторепортаж)

Погода
Якщо до 15 липня на деревах «проглянуть» перші жовті листочки – осінь настане рано і зима буде ранньою

Із Тернополя у Бережани: 50 км стомлює більше, аніж 500

Фотофакт
У магазині на Тернопільщині продають «золоту» рибку (фотофакт)

Тернопільщина: хочеш їздити на авто класу «люкс», мусиш за це заплатити

Через трагічну загибель студентки на Тернопільщині відмінили передвиборчий концерт

Фоторепортаж
Вперше на Тернопільщині під час прощі жоден із політиків не зміг там попіаритися (фоторепортаж)

Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

Слово нітрати знайоме ледь не кожному тернополянину і багато з них бояться цих речовин, адже думають, що вони – отрута.  

Проте, це не зовсім вірно, адже нітрати – це солі азотної кислоти, які ще називають селітрою. І вони містяться у різних рослинах, ґрунті та навіть у людському організмі.

У допустимих нормах нітрати не будуть шкідливими для здорової людини. Денна норма нітратів – це близько 222 мг на людину, вагою у 60 кг. Але якщо з продуктами чи водою вона буде вживати надто багато солей, вони почнуть концентруватися в організмі і вже тоді нестимуть шкоду для здоров’я.

Варто знати, що найбільша кількість цих речовин міститься у шпинаті, селері, листовій капусті та столовому буряку. Найменше – у цибулі, перці, баклажанах та зеленому горошку.

Якщо ви хочете убезпечити себе від нітратів, можете дотримуватися декількох правил.

По-перше, вживайте менше рослинних продуктів з першого врожаю, там вміст нітратів може бути вищим. По-друге, їжте ті частини овочів, де солей менше. Наприклад, відрізайте верхню та нижню частину коренеплодів столових буряків, «хвостики» огірків, редиски та знімайте з них шкірку, так само з кабачка. З капустини забирайте верхні листочки та не вживайте качан. Не їжте недостиглу м’якоть (біля шкірки) у кавунів. По-третє, варіть овочі, так вони позбудуться певної частини нітратів. Також не купуйте нітрат-тестери, бо вони вимірюють усі солі, які містяться у продукті, навіть ті, які є корисними.

Пам’ятайте, найкраще дізнатися вміст нітратів у лабораторних умовах.

Джерело: Міністерство охорони здоров’я України

Фото з відкритих джерел

40

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора