/ /Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

19 Вересня 2018, Середа


Фоторепортаж
Тернопільських військовиків розважав відомий український гурт (фоторепортаж)

З новими паспортами Грузія для тернополян стане ще ближчою

Фоторепортаж
Тернопільські артилеристи отримали чудовий подарунок (фоторепортаж)

Громади Тернопільщини отримають додаткові кошти

Тернопільщина має високий показник у рейтингу захворюваності на кір

Тернополянам хочуть підвищити тариф на проїзд у тролейбусах

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Фотофакт
Спортивний майданчик у Тернополі чепурять напередодні відкриття

Що робить у США керівник ОТГ з Тернопільщини?

Пасічники Тернопілля придбали медичне обладнання для дитячої лікарні

Школярі зі всієї України відвідали підприємство на Тернопільщині

Терміново
Серед білого дня на Тернопільщині побили журналіста (оновлено)

Україну чекає рекордний врожай сорго (Агро-новини)

На Тернопільщині чоловік постраждав через власну думку

На Тернопільщині зловили браконьєрів на гарячому

Терміново Фоторепортаж
У Тернополі викрили дев’ять підпільних закладів 

Анонс
Книжкову колекцію мистецького подружжя представлять у Тернополі

Фоторепортаж
Старшокласники на Тернопільщині змагались за Кубок з пейнтболу (фоторепортаж)

Тернопільські пенсіонери можуть отримати електронне пенсійне посвідчення

Тернопільські лікарі отримали відзнаки за порятунок на Сході

Фоторепортаж
Керівник Укравтодору проінспектував дороги Тернопільщини

У мережі Facebook нові правила

У тернопільський університет навідався іноземний науковець

Фотофакт
Сміттєзвалище у центрі міста ліквідовано (фотофакт)

На Чортківщині раніше судимого крадія взято під варту

Чоловіків з марихуаною піймали на березі Тернопільського ставу

Тернополяни залишились без товару і без грошей

На Борщівщині син обкрадає власну матір

На Тернопільщині є ризик повернення малярії

Фотофакт
На Тернопільщині учні безкоштовно отримали нове обладнання (фотофакт)

Фотофакт
На «Стіні плачу» у Теребовлі – Дерево життя (фотофакт)

Шахрайку-ясновидицю оголосили в державний розшук (фото)

Відео
Сергій Притула перетворився у народного депутата Дмитра Добкіна (фото, відео)

Анонс
У Тернополі виступить Cockpit Music

Фотофакт
Спочатку трава, тепер – торф: Кременеччина горить (фотофакт)

Гройсман їде в Тернопіль, щоб поговорити з головами місцевих влад

Тернополяни проголосували за світлофор на Корольова

Фоторепортаж
Туманний осінній ранок біля тернопільського ставу (фоторепортаж)

Це цікаво
Шкідлива сімка: чого тернополянам краще не їсти на сніданок

Фотофакт
На Тернопільщині працюють над оновленням міста (фотофакт)

Тернопільські водії-порушники не перестають дивувати (фото)

Це цікаво
19 вересня в історії Тернопільщини

Зборівська та Козівська команди переможця не виявили

На Тернопільщині рятувальники здійснили прощу до святині області

Відомо хто гратиме у другому етапі першої обласної ліги

Фермер вирощує велетенські органічні кавуни ( Агро-новини)

18 Вересня 2018, Вівторок


Погода
Завтра тернополянам обіцяють ясний і теплий день

Осінній призов: чи збільшиться виїзд чоловіків за кордон восени

На Міжнародний турнір у Білорусь поїхав тернопільський спортсмен

Відео Фоторепортаж
Жінки і гроші – згуба для усіх чоловіків, переконалися у Тернополі

У Чорткові визначилися із місцем проживання туалету (фотофакт)

Громадський бюджет Тернополя відкрив комунікаційний майданчик

Чи знають тернополяни усю правду про нітрати?

Слово нітрати знайоме ледь не кожному тернополянину і багато з них бояться цих речовин, адже думають, що вони – отрута.  

Проте, це не зовсім вірно, адже нітрати – це солі азотної кислоти, які ще називають селітрою. І вони містяться у різних рослинах, ґрунті та навіть у людському організмі.

У допустимих нормах нітрати не будуть шкідливими для здорової людини. Денна норма нітратів – це близько 222 мг на людину, вагою у 60 кг. Але якщо з продуктами чи водою вона буде вживати надто багато солей, вони почнуть концентруватися в організмі і вже тоді нестимуть шкоду для здоров’я.

Варто знати, що найбільша кількість цих речовин міститься у шпинаті, селері, листовій капусті та столовому буряку. Найменше – у цибулі, перці, баклажанах та зеленому горошку.

Якщо ви хочете убезпечити себе від нітратів, можете дотримуватися декількох правил.

По-перше, вживайте менше рослинних продуктів з першого врожаю, там вміст нітратів може бути вищим. По-друге, їжте ті частини овочів, де солей менше. Наприклад, відрізайте верхню та нижню частину коренеплодів столових буряків, «хвостики» огірків, редиски та знімайте з них шкірку, так само з кабачка. З капустини забирайте верхні листочки та не вживайте качан. Не їжте недостиглу м’якоть (біля шкірки) у кавунів. По-третє, варіть овочі, так вони позбудуться певної частини нітратів. Також не купуйте нітрат-тестери, бо вони вимірюють усі солі, які містяться у продукті, навіть ті, які є корисними.

Пам’ятайте, найкраще дізнатися вміст нітратів у лабораторних умовах.

Джерело: Міністерство охорони здоров’я України

Фото з відкритих джерел

36

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора