/ /Тернополяни у шоці: за рік холодець подорожчав на 30 гривень

25 Травня 2019, Субота


Деякі тернополяни отримають більше можливостей вчитись у вишах безкоштовно

Скільки курці випалюють сигарет за день на Тернопільщині

Як бджоли на мед: на Гаївський міст з’їжджаються порушники (фото)

Це цікаво
Сто років тому у Кременці ще була Європа (фото)

Тернопільський музей наповнився іноземним живописом

Погода
Небезпечна погода: на Тернопільщині оголосили жовтий рівень

Жителі Тернопільщини фактично придбали 172 міномета «Молот»

Це цікаво
25 травня в історії Тернопільщини

Митрополит Василій запрошує українців на Загальнонаціональну прощу до Зарваниці

У Більче-Золотецькій ОТГ для потреб громади закупили спецтехніку (фото)

Мешканці Бережан долучилися до велопробігу (фото)

24 Травня 2019, П’ятниця


На Тернопільщині відкрили навчально-консультаційний пункт (фото)

Погода
Погода у Тернополі 25 травня

Негода не відступає: на Тернопільщині підтопило будинки (фото)

Боржників на Тернопільщині викликають «на килим» і змушують платити штрафи

На Тернопіллі активувалися кліщі

Анонс
Що чекає тернополян на вихідних

Майте на увазі: на Тернопільщині приймають навіть анонімні скарги 

Фоторепортаж
Ректору з Тернополя встановили барельєф (фоторепортаж)

Фотофакт
Тернопільські «Красунчики дня»

Фоторепортаж
На Тернопільщині зробили те, чого в Україні ще не було (фоторепортаж)

Тернополянам на замітку: для чого потрібно вимірювати пульс під час бігу

Це цікаво
Хвилинка грамотності для тернополян: новий правопис і з чим його їдять

Названо предмет гордості України у галузі тваринництва (Агроновини)

Фрагменти дверей старих костелів Тернопілля

Анонс
Тернополян кличуть на мирну акцію, аби підтримати полонених моряків

У Кременці тривають останні приготування до великого свята (фото)

Фоторепортаж
Роз’їхані жаби на картоні від тернопільського художника Володимира Чорнобая

Анонс
Тернополян запрошують на лекторій про здорове харчування

На Тернопільщині уколи замінять таблетками: чим корисні такі лікувальні зміни

Фотофакт
‎На Збаражчині на водіїв очікує несподівана небезпека (фотофакт)

Тернополян закликають обирати безпечні заклади для випускної вечірки

На  вулицях Чорткова в тестовому режимі почали працювати інспектори з паркування

На вірність українському народові присягнули нові поліцейські

Відео
На Тернопільщині оновилось місто (фото, відео)

Фоторепортаж
У Бережанах студенти долучились до озеленення міста (фоторепортаж)

Це цікаво
Патрульні порадили тернополянам, як можна вберегтись від грабежу

На Тернопільщині чоловік зберігав небезпечні предмети

Відео
Центром Збаража пливуть авто (фото, відео)

Фотофакт
Тернопільські патрульні отримали відзнаки за віддану службу (фотофакт)

У Почаєві депутати проігнорували засідання сесії (фото)

Фоторепортаж
Прогулянка старими тернопільськими під’їздами (фоторепортаж)

Відео Фотофакт Це цікаво
Під час служби на Божій горі, що на Кременеччині, відкрилося небо над храмом (фотофакт, відео)

На тернопільських дорогах з’явиться розмітка зі світловідбиваючими вставками

Фотофакт
У Бережанах комунальники запобігають підтопленню домогосподарств (фотофакт)

Жителі Тернопільщини все частіше обирають власну справу

Фотофакт
У Заліщиках продовжують встановлювати нові зупинки (фотофакт)

На Кременеччині знайшли повішеним чоловіка

На Тернопільщині із корупцією «воюють» нарадами і бесідами

Фотофакт
На Тернопільщині жорстоко поводяться із домашніми тваринами (фотофакт)

Укрпошта попереджає тернополян про нові види шахрайства

Тернополяи вже можуть спрогнозувати бал тесту ЗНО з математики

Тернополяни у шоці: за рік холодець подорожчав на 30 гривень

подорожчав холодець

М’ясний холодець за рік подорожчав майже на 30грн, або на 17 відсотків.

Про це на своїй сторінці у Facebook написав керівник Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Експерт проаналізував тенденцію річного подорожчання всіх інгредієнтів цієї м’ясної страви. Він, зокрема, навів такі дані.

1. Свинина – 800 г, у 2017 р. – 79,5 грн, у 2018 р. – 94,5 грн. Індекс зростання за рік – 19%.

2. Яловичина – 800 г, у 2017 р. – 90 грн, у 2018 р. – 101,5 грн. Індекс зростання за рік – 3%.

3. Морква – 200 г, у 2017 р. – 1,3 грн, у 2018 р. – 2,3 грн. Індекс зростання за рік – 7%.

4. Цибуля – 200 г, у 2017 р. – 1 грн, у 2018 р. – 2 грн. Індекс зростання за рік – 100%.

Таким чином, стверджує експерт, холодець за рік подорожчав майже на 30грн, або на 17%.

До речі, як йдеться у повідомленні, холодець зобов’язаний своєю появою звичайному м’ясному бульйону, який готували в усі часи. При охолодженні він густішає настільки, що стає схожим на желе. Це раніше вважали недоліком, поспішаючи розігріти бульйон. І тільки у Франції у 16 столітті один раз зважилися скористатися цією незвичайною властивістю. Для цього придумали із застиглого бульйону цілу страву, яка стала прообразом нашого холодцю. Згодом в цю страву стали додавати варене м’ясо й варені овочі. У Німеччині холодець має назву «зельц», У Польщі – «galareta», у Болгарії – «пача».

Як повідомляв «Терен» салат «Олів’є» цьогоріч здорожчав на 28%, тобто його подорожчання випереджає зростання середньої заробітної плати.

Фото з допису

164

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора