/ /Ціни на часник зросли на 60%, але відстають від польських (Агро-новини)

26 Березня 2019, Вівторок


Фоторепортаж
На Тернопільщині ретельно порахували, скільки тут є спортсменів та  фізкультурників (фоторепортаж)

Фотофакт
Найдешевші міста для відпочинку в Європі (фотофакт)

У Тернополі безкоштовно вакцинуватимуть тварин від сказу

Терміново
У Тернополі розшукують неповнолітню дівчину (фото)

Маленькі тернополяни рекламують вишиванки (фото)

Анонс
Тернополян навчать правильно «читати» обличчя

Тернопільщина – серед лідерів по кількості хворих на кір

Відео
Тернопільські гвардійці відсвяткували професійне свято (відео)

Працівника лісу у Тернополі оштрафували через запізнілу декларацію

Жителі ОТГ не мають достатньо транспорту?

Тернопільські водії повинні бути обережними – запрацювали ще два прилади TruCAM

Фотофакт
У Тернополі колись зруйнували велику пам’ятку міста (фотофакт)

Фоторепортаж
В ОТГ Тернопільщини передали 29 автомобілів лікарям (фоторепортаж)

«Умільці» з Тернопільщини збували свій фальсифікат у Львівській і Закарпатській областях

У Чорткові оголошені Дні жалоби за загиблим 14-річним хлопчиком

Майте на увазі: на Тернопільщині змінився прохідний поріг для «елітних» авто

Фотофакт
«Укрзалізниця» ввела вагони із душем у кожному купе (фотофакт)

Фоторепортаж
У Тернополі сиротам допомагають обрати правильний шлях (фоторепортаж)

Серед переможців Міжнародного конкурсу з української мови – дівчина із Тернопільщини

Анонс
У Тернополі відбудеться цікавий освітній захід

На Тернопільщині живцем згоріла дитина

Анонс Це цікаво
Тернополяни можуть виграти квитки на відоме шоу

Фотофакт
У Тернополі з’явилися перші контейнери для сортування сміття (фотофакт)

Тернопільські учні – серед наймудріших (фото)

Фотофакт
На Тернопільщині не забувають про пенсіонерів (фотофакт)

Відео
Національна гвардія Тернополя показала містянам флешмоб (відео)

На Тернопільщині просять допомогти родині, в якої згорів будинок

Це цікаво
26 березня в історії Тернопільщини

Комунальна аптека у Підгайцях після 6 років перерви відновить свою роботу

Мешканці Байковецької громади влаштували День довкілля (фото)

У Великогаївській ОТГ відбувся турнір пам’яті Івана Білоуса (фото)

25 Березня 2019, Понеділок


У Зарваниці збудують католицький багатофункціональний навчально-освітній центр

Погода
Якщо 26 березня туман, то все літо буде дощове

Фоторепортаж
Президент у Тернополі перед образами офіційно підтвердив те, про що говорили минулого тижня (фоторепортаж)

Заплатять 6 мільйонів із «хвостиком» і отримають у подарунок «Водну арену «Тернопіль» (фото)

Терміново
Школяр з Чорткова згорів у схованці

Водію автобуса, у якому загинув тернополянин, дають 5,5 років ув’язнення

Відео
У Тернополі під покровом темряви вправляються у дрифті (відео)

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

Фітнес-тренерка з Чорткова розповіла про шкоду хула-хупа

Тернополянам радять спосіб, як вийти з 60% нечитаючих людей

Фоторепортаж
Палац, який варто відвідати (фоторепортаж)

Анонс
Життєві стежки літераторки з Тернопілля презентуватимуть у бібліотеці

Виборчі права жителів Тернопілля захищатиме Уповноважений Верховної Ради з прав людини

Канада зацікавлена в імпорті українських яєць, м’яса та яблук (Агроновини)

Тернополяни самостійно можуть визначити результати пробного ЗНО

За найвищими зарплатами тернополянам треба їхати у сусідню область

Близько 100 мішків сміття зібрали небайдужі з берегів водойм Тернопільщини (фото)

Куди вирушити тернополянам за весняними враженнями (топ-7)

Відео Це цікаво
Майже сто років тому через Чортків курсував потяг «люкс-торпеда» (відео)

У Тернополі діти постраждали від спалаху кишкової інфекції через воду

Відео Це цікаво
На Чортківщині досі діє кінний завод, який був найбільшим у Речі Посполитій (відео)

Ціни на часник зросли на 60%, але відстають від польських (Агро-новини)

Починаючи з вересня і по сьогоднішній день ціна на кілограм якісного часнику зросла на 60%, а її рівномірне зростання говорить про те, що правильно побудована система збуту у основних учасників ринку. Про це повідомляє Kurkul.com спільно з Freshbot.info. 

Вплив ЗМІ на ціни всередині країни дуже великий, а піддаючись паніці виробники та інші гравці або зливають товар, боячись не продати, або тримають не продаючи, тим самим стимулюють штучний дефіцит, який перетворюється потім в надлишкові пропозиції.

Часник — це приклад того, як затишшя у ЗМІ стимулювало правильний розвиток цього ринку. За період з вересня місяця до сьогодні вартість кілограма часнику рівномірно зростала і збільшилась більш ніж на 60%.

Супермаркети, які є основним збутом для виробників, починаючи з сезону збирання і до сьогодні, активно продають український часник, трохи розбавляючи його імпортним, але вже через кілька місяців запасів українського часнику не стане і імпортери будуть диктувати ціни.

На даний момент пересічному українцеві в супермаркеті, в залежності від регіону, потрібно викласти від 45 до 52 грн/кг, в той час як в сусідній Польщі ціни на 50-60% вищі. Експорт українського часнику здається все більш привабливим, адже українські виробники вже отримують міжнародні сертифікати і системно вибудовують бізнес.

Козиний кооператив варить французькі й італійські сири

У селі Глушки на Черкащині місцеві мешканці відкрили кооператив із розведення кіз. На півтори сотні мешканців тут — 200 кіз. Раніше село називали безперспективним, а кількість його мешканців швидко зменшувалася. Нині ж там розвивається не лише тваринництво, а й виробництво сиру. Вперше за багато років тут з’явилися нові робочі місця. Інформує 5-й канал.

Відродження села почалося із родини Чаленків, які відкрили кооператив із розведення кіз, закупили перших рогатих і облаштували для них хлів та доїльню.

Щоб створити ферму, родина переїхала у село з міста. Тепер тут працюють всі її члени. Випасають стадо у вільний від школи час доньки Чаленків — Поліна та Софія. У них всі кози мають не лише імена, а й паспорти.

Заготівлі корму на зиму родині допомагають односельці. Кажуть, окрім цього кооперативу в селі більше роботи немає.

Влітку за день 80 дійних кіз давали близько 150 літрів молока. З нього виходить понад 15 кілограмів сиру. Як в домашніх умовах зробити продукцію смачною та якісною — родина вигадує самостійно. Застосовують, зокрема, й народні методи — у шкарпетках витримують.

Нині кооператив виготовляє близько 10 видів сирів — не лише українські традиційні, а й французькі та італійські. Для цього консультуються із закордонними сироварами та додають щось авторське. При цьому, продукцію готують відразу після видою, адже холодильниками не користуються.

Чим свіжіше молоко — тим смачніший виходить сир, — каже господиня.

Вся продукція — сертифікована. Її продають на столичних ярмарках за ціною від 150 до 300 гривень. Усі податки — в бюджет села.

Місцевий староста радіє такому розвитку населеного пункту та сприяє виділенню Чаленкам землі для ферми та пасовиська. Таким чином, у Глушках з’явилися робочі місця. А односельці, які в кооперативі не працюють, дивлячись на успіх сусідів, завели собі кіз та корів і тепер продають молоко кооперативу.

Ще в радянські часи село Глушки було так званим бригадним селом, безперспективним. Але зараз уже бачимо результат праці, скоро про нього дізнається вся Україна, — каже староста Кошмаківського Старостинського округу Микола Плашенко.

У планах родини — поповнити поголів’я рогатих та побудувати справжню сироварню. Родина мріє, щоб українці не їздили на заробітки за кордон, а жили та працювали вдома.

128

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора