/ //Тернополянам на замітку: що таке суперфуди і чи є від них користь

12 Листопада 2019, Вівторок


Відео
У чому Сопель звинуватив команду свого попередника на Тернопільщині (фото, відео)

Вулиці Зборова прикрасили незвичайними стенди (фото)

Тернопільським управлінням СБУ керуватиме досвідчений контррозвідник (фото)

Волонтерка зі США організовує англійський розмовний клуб у Ланівцях

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Тернополян запрошують на Хакатон з доступу до правосуддя

Тернопільська молодь має нового мера

Смертей на виробництві в Тернопільській області стає більше

Анонс
Зборівчанам покажуть «Мартина Борулю»

Лох Тей: на ринку з’явився новий сорт ожини (Агроновини)

Один з найвідоміших фотографів Чортківщини відкрив виставку плівкових фотографій

Анонс
УГКЦ запрошує тернополян на урочисту академію

Фоторепортаж
На Тернопільщині є неймовірної краси костел (фоторепортаж)

Тернополянин просить зробити дорогу від вулиці Корольова до Збаразького кільця

На Тернопільщині у вогні загинули троє людей (фото)

Маленькі кременчани підтримали земляка, що бореться з важкою хворобою за тисячі кілометрів (фото)

У Тернополі сходи біля фонтану «Сльози Гронського» стануть ще красивішими

Дві тернополянки візьмуть участь у традиційному щорічному турнірі з біатлону

У Тернополі не демонтують спортивний майданчик, який встановили за кошти мешканців (фото)

У Тернополі вкотре протаранили обмежувач на Гаївському мості (фото)

Фотофакт
Тернополяни мали можливість побачити рідкісне явище (фотофакт)

Пілотний проект «Ліс у смартфоні» реалізують на Тернопільщині

Фоторепортаж
Те особливе, що є в Тернополі (фоторепортаж)

Затримали чоловіка, який побив трирічного хлопчика

Актор та режисер Олександр Жила відкрив тернополянам секрети публічних виступів (фото)

Анонс
У Чорткові відкриватимуть сучасний оновлений ЦНАП

Збулася велика мрія маленької дівчинки сонця з Кременця (фото)

Відео
Скоро у Чорткові відкриється заклад, з якого буде видно все місто (відео)

Виходець з Тернопільщини отримав звання Народного артиста України

Фотофакт
Тернополян на одній з вулиць чекає неприємна несподіванка (фотофакт)

Фотофакт
Вишиваний рушник тернополянки потрапив у Книгу рекордів України (фотофакт)

Фотофакт
На Тернопільщині застерегли продавців магазинів не продавати алкоголь неповнолітнім (фотофакт)

Анонс
У Бережанах продовжують відновлювати парк (фото)

На Тернопільщині вандали вкотре нагадали про себе (фото)

Тернопільські волейболістки виграли зустріч на чемпіонаті України (фото)

Фотофакт
На проспекті Бандери через ДТП затори (фотофакт)

Фотофакт
У Тернополі змінилось звичне місце (фотофакт)

У Чорткові до сварливого чоловіка викликали поліцію, а ті знайшли у нього пістолет

Фотофакт
У Бережанах приводять школи до порядку (фотофакт)

Це цікаво
12 листопада в історії Тернопільщини

Відомі проекти-переможці «Громадського бюджету-2020» Лановецької громади

На Тернопільщині відбувся матч за суперкубок району імені Івана Білоуса (фото)

Великогаївська ОТГ підписала меморандум про співпрацю з ГО «ТМЖК «Відродження нації» (фото)

11 Листопада 2019, Понеділок


Юні тернопільські борці греко-римського стилю завоювали «золото», «бронзу» і два «срібла»

Погода
Погода в Тернополі 12 листопада

Відео
Відомий співак у проекті переповів історію Теребовлі (відео)

Стало відомо, які проекти реалізують у Тернополі в рамках Громадського бюджету

Тернопільщина раптом опинилася на другому місці серед регіонів України

На Тернопільщині шахраї викрали з карток 60 тисяч гривень

Фоторепортаж
До учнів 22-ї школи навідались артилеристи (фоторепортаж)

На вулицях Тернополя діє «голубиний» бізнес

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Тернополянам на замітку: що таке суперфуди і чи є від них користь

Навколо стільки розмов про якісь суперфуди:  блоги, реклами, влоги кишать інформацією на цю тему. Та чи справді дана продукція містить стільки корисних властивостей, що має право носити назву «суперфуд»!? Сьогодні мова буде саме про це.

Отже, що таке суперфуд?

Почнімо з  того, що такого наукового терміну не існує. В широкому значенні – це продукти, які містять в собі багато корисних речовин з унікальними властивостями.

Традиційно в список суперфудів відносять екзотичні ягоди та насіння, які з’явилися на просторах нашої країни не так давно: годжі, асаї, каму-каму, перуанський фізаліс, білу шовковицю, перуанську маку, кейл, какао-боби, насіння Чіа, кіноа, спіруліну. Численні джерела говорять, що ці продукти дарували силу та молодість древнім племенам.

Кожен тернополянин кілька разів на тиждень з’їдає щось зі списку суперфудів і навіть про це не здогадується. Адже туди прийнято відносити ще й броколі, рибу, горіхи, оливкову олію, буряк та інші. Але однозначно сказати про те, чи справді розрекламовані суперфуди в рази кращі за звичайні продукти харчування – не може ніхто.

У країнах Євросоюзу заборонено використовувати термін «суперфуд» на упаковках товару, через відсутність виразного та науково доведеного визначення.

А у британській «Вікіпедії» стаття про так звані «суперфуди» розпочинається зі слів «маркетинговий термін…».

Автор книги «Дієта печерної людини» доктор Лорен Кордейн вважає, що вживати суперфуди треба дуже обережно. Одні з найпопулярніших – ягоди Годжі, містять багато вітаміну С та антиоксидантів, допомагають тілу спалювати жир. Також в них багато сапонінів. Це хімічний елемент, який приводить до проблем з кишечником та може викликати сильну алергію. Також не доведено, що вони чимось кращі за інші ягоди, пише The Guardian.

Насіння чіа містить багато протеїну, жирних кислот омега-3 та волокон, які швидко насичують та очищують шлунок. Водночас у них багато фітату – антипоживної речовини, яка заважає шлунку вбирати вітаміни з їжі. Багато магазинів стверджують, що цей суперфуд знижує ризик серцево-судинних захворювань. Цей факт вчені не довели.

Ескперт зі здорового харчування та схуднення Петронелла Равеншир в інтерв’ю Vogue заявила, що деякі суперфуди можуть навіть погіршити самопочуття. Дієтолог радить вживати такі продукти в дуже обмежених кількостях. А людям із синдромом подразненого кишечника, проблемами зі шкірою та мігренями взагалі забути про екзотичні насіння та ягоди.

Головний меседж лікарів та дієтологів: суперфуди можуть бути ефективними, якщо їх вживати в дуже малих кількостях.

Також радять замість заморських та екзотичних продуктів, обирати ті, що вирощені безпосередньо біля вас. Для цього є кілька причин.

Екзотичні суперфуди, перш ніж потрапити до магазину, долають дуже багато кілометрів. При транспортуванні вони можуть втратити більшість своїх поживних речовин. При неправильному зберіганні вони взагалі можуть стати шкідливими. Однак через велику вартість, такі продукти зберігають на полицях не один місяць.

Користь заморських суперфудів сильно переоцінена. До прикладу, 13 порцій соку ягід Годжі містять стільки ж антиоксидантів, як одне червоне яблуко.

Не доведено також, що ті продукти, які дарували силу та здоров’я древнім ацтекам, матимуть такий же ефект на cучасних людях.

А тому, вирішувати саме вам, слідувати сучасним трендам, чи надавати перевагу знайомим і перевіреним продуктам.

Фото з відкритих джерел

108

Залишити коментар

  Коментарі Facebook

Схожі матеріали
Інші публікації автора