27 Вересня 2021, Понеділок


Погода
Гуси летять – зиму на хвості тягнуть

Фотофакт
У мережі опублікували ретро фото рекордного улову на Тернопільському ставі

Фоторепортаж
Олег Сенцов: «Сни на зоні бували іноді цікавішими, ніж дні, які я проживав»

Відео Фоторепортаж
У Тернополі відбувся фестиваль української народної пісні «Соловейко» (фото, відео)

У Бучачі оригінально підійшли до збереження спадщини Нобелівського лауреата Аґнона

Це цікаво
Ромко Задорожний: «Туризм – це найпрекрасніше, що могло трапитись зі мною в житті»

Найсокровенніший роман презентував у Тернополі Олександр Вільчинський

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

На Тернопільщині забезпечили якісний доступ до інформації про заповідні об’єкти

Тернопільщина у шоці: частину мобільних можуть відключити від мережі

Як правильно зберігати м’ясо? (Агроновини)

Відео
У Тернополі стартував новий баскетбольний сезон (відео)

Тернополяни ввійшли у число кращих бігунів на чемпіонаті України

На Тернопільщині вже отримали понад 14 тисяч особливих ключів

Як тернопільські вчителі можуть подарувати не лише знання, а й спогади

На Тернопільщині назвали, хто збагатився на понад три мільярди гривень

У тернопільській бібліотеці отримали відомі у світі книги англійською мовою

Депутат з Тернопільщині ініціює спробу повернути людям їхнє пасовище

Тернопільські правоохоронці продовжують проводити інтерактивні заняття зі школярами

На Тернопільщині діє бригада територіальної оборони: добровольці вдосконалюють свої військові навики (фото)

Фотофакт
На Тернопільщині оновлюють меморіал воїнам УПА

Це цікаво
Тернопільські медики ввійшли у сотню кращих лікарів України

Відео
У тернопільському садочку показали закулісся роботи (відео)

Громада на Тернопільщині має свій логотип

Анонс
До Тернополя завітає улюблений мільйонами співак

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Хід королеви (фото)

На Тернопільщині оголосили конкурс на посаду директора музею

Варто знати: на Тернопільщині планували одне, а отримали інше

Фотофакт
Двоє людей загинуло, четверо з травмами потрапили до лікарні – наслідки ДТП на Тернопільщині за минулі вихідні (фото)

На Тернопільщині спалахнули житловий будинок та два автомобілі 

Тернопільських школярів обікрали прямо у класі

Тернопільщина: щомісячна звітність не потрібна, якщо робити все за правилами

Кременецькі поліцейські розслідують шахрайство, пов’язане з оформленням онлайн кредиту на жителя району

Це цікаво
Ірина Скоробогата: «Думаю, що це вроджений мандрівний ген» (фото)

Тернопільщина увійшла у ТОП кращих регіонів

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Герби сакральних споруд (фото)

Тернополянам на замітку: долар вирішив здивувати

Іван Чайківський: «Верховна Рада прийняла за основу закон, який визнає примусово переселених у 1944-1951 роках українців депортованими»

179 нових випадків та 3 смерті – статистика коронавірусу на Тернопільщині

Фотофакт
У містечку на Тернопільщині майстри демонструють лялькове диво (фото)

Одна з обласних ДЮСШ Тернопільщини залишилася без постійного керівника

Фотофакт Це цікаво
Цікавий експонат з’явився у краєзнавчому музеї на Тернопільщині

Це цікаво
27 вересня в історії Тернопільщини

26 Вересня 2021, Неділя


Погода
Воздвиження осінь назустріч зимі рухає

У Зборові дівчина-сирота отримала ключі від однокімнатної квартири

Відео
Підсумковий випуск відеоновин у Тернополі за тиждень

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Завитки Кременця (фото)

Проповідь о.Василя Баглея у неділю 26 вересня 2021 р.Б, в храмі УПБ м. Козова

Фоторепортаж
Тернополяни взяли участь у фінальному етапі Всеукраїнського турніру з футболу у Луцьку (фоторепортаж)

Фотофакт
Одну з Хресних доріг на Тернопільщині пишно прикрасили до свята (фото)

Анонс
Тернопільським естетам обіцяють надзвичайну ніч насолод

Тернопільським освітянам повідомили про вимоги охорони праці перед опалювальним сезоном

Україна займає останнє місце в Європі за споживанням сиру (Агроновини)

У середньому кожен українець споживає 4,66 кг сиру на рік. Таким чином, споживання цього продукту в Україні вчетверо менше, ніж у країнах ЄС.

Загалом, за обсягами вживання сиру на душу населення наша країна займає останнє місце в Європі. Так, у ЄС в середньому одна людина з’їдає 18,3 кг сиру на рік. Показник споживання на душу населення у США складає 17,48 кг, у Австралії – 11,78 кг, а в Канаді 14,41 кг. Попри таку статистику, обсяги споживання сиру в Україні поступово зростають.

Утім, висхідна тенденція сприяє збільшенню імпорту молочної продукції, оскільки українські виробники не можуть повністю задовольнити попит. До того ж часто закордонні сири дешевші, ніж українські. Лідерами з постачання сиру на ринок України є Польща, Німеччина та Франція.

Україна займає останнє місце в Європі за споживанням сиру

 

Псевдом’ясо з гороху, яке важко відрізнити від курятини, виготовляють у Франції

Нова техніка текстуризації, запропонована французьким стартапом Umiami, ще більше наблизила зовнішній вигляд штучного м’яса до натурального.

Основою псевдокурятини є горох. Його обробляють таким чином, щоб утворювалися волокна такої текстури, як у курячій грудці.

Як зазначають самі представники стартапу, подібна технологія застосовується вперше у світі.

До цього часу було лише два варіанти створення замінників м’яса: суха екструзія для створення подрібнених продуктів, таких як котлети або ковбаски, та мокра екструзія для створення невеликих шматочків, схожих на курку. Однак жодна технологія не дозволяла створювати товсті волокнисті цілі шматки м’яса. За допомогою нового процесу пропонують як товщину, так і наявність м’ясоподібних волокон у товстих цільних виробах.

Крім штучного курячого філе стартап також виготовляє нагетси та навіть замінники риби – горохову “тріску”.

Місією компанії є зменшення обсягів споживання м’яса у світі з метою покращення здоров’я людей, зменшення впливу на довкілля та захисту тварин.

Джерело: seeds.org.ua

174

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
rek
Схожі матеріали

Інші публікації автора