21 Жовтня 2021, Четвер


Тернополяни зможуть вакцинуватись або зробити експрес-тестування на COVID-19 на залізничних вокзалах країни

Три аварії за один день трапилися на дорогах області та Тернополя (фото)

Науковцю з Тернополя присвоєно почесне звання

Держпродспоживслужба Тернопільщини оголосила конкурс на одну з керівних вакансій

На Тернопільщині  працюють посилені мобільні групи для перевірки дотримання протиепідемічних обмежень

Відео
Карантин на графік транспорту в Тернополі не впливає (фото, відео)

Для першого в Україні класу альтернативних джерел встановили обладнання на суму 2 мільйони гривень (фото)

Подяк від Тернопільщини дочекалися Іван Ясній та Андрій Підлужний

Фотофакт
Через аварію на Ватрі рух в центр міста ускладнений (фотофакт)

Освітяни у Тернопільському районі зайво сплатили за газ 200 тисяч гривень

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Химерності (фото)

Фоторепортаж
Нове відділення інтенсивної терапії відкрили у Тернопільській психоневрологічній лікарні (фоторепортаж)

В одній із лікарень Тернопільщини розпочали лікування хворих на Covid-19

Тернополянам на замітку: більшість випускників цього року подаватимуть документи онлайн

Фоторепортаж
На Тернопільщині знайшли рештки людей часів Другої світової війни (фото)

Фоторепортаж
В одному з міст Тернопільщини з’явився новий громадський простір (фоторепортаж)

Ще один колишній райцентр Тернопільщини матиме свій комп’ютерний томограф (фото)

На Тернопільщині невідомі вчинили підпал (фото)

Коронавірус на Тернопільщині і далі дужчає

На Тернопільщині помер відомий священник

Це цікаво
21 жовтня в історії Тернопільщини

20 Жовтня 2021, Середа


Погода
Ще один по-справжньому теплий жовтневий день обіцяють тернополянам

Терміново Фотофакт
На одному з проспектів Тернополя сталась серйозна аварія (фотофакт)

Анонс Це цікаво
Тернополян кличуть на зустріч із найкращою вчителькою фізкультури

Фоторепортаж
Тернопільщину відвідав відомий журналіст та письменник (фото)

У кожній лікарні на Тернопільщині вже використовують по тонні кисню на добу (фото)

Фоторепортаж
У Тернополі презентували новий кліп відомого українського співака (фото)

«Підроблені сертифікати краще вже повикидати»: від завтра поліція розпочне масові перевірки дотримання нових обмежень

У Тернополі розкажуть, як правильно бігати короткі дистанції

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Спортсмени з Тернопільщини здобули призові місця на Всеукраїнському турнірі з вільної боротьби

У Тернополі провели змагання з шашок серед спортсменів з порушенням слуху

Суд за ДТП 15-річної давності: що нового у справі Струня (фото)

Посли країн Великої сімки зустрілися з тернопільськими підприємцями (фото)

На одній з вулиць Тернополя рух транспорту буде обмежено

Володимир Труш: «Тернопільщина твердо летить у «червону» зону» (фото)

Журналіст розкритикував перше місце Тернополя у рейтингу комфортності міст

Це цікаво
Кожен тернополянин може наповнити Вікіпедію та отримати за це подарунок

Пожежу, що виникла в одному з житлових будинків у Тернополі, вчасно ліквідували

На Тернопільщині дехто зможе отримати державні гранти

Відео
У Тернополі поліція з сиреною та гучномовцем супроводжувала жінку до хворої доньки (відео)

У працівників харчоблоків освітніх закладів Тернопільщини виявили стафілокок

Дві водонапірні вежі на Тернопільщині стали на два метри вищими (фото)

Як від завтра можна буде їздити в інші області: МОЗ відповідає на найчастіші питання

Креативну ідею школяра реалізували у Тернополі

Фоторепортаж
Тернополянам провели віртуальну екскурсію у кризову кімнату для жертв домашнього насильства (фото)

Українську малину продаватимуть у США та Канаді (Агроновини)

Дипломи тернополян про вищу освіту можуть стати недійсними

Камери відеонагляду зроблять безпечнішим місцевий ринок на Тернопільщині

Один з терцентрів Тернопільської області – на ізоляції

Фоторепортаж
У Тернополі стартував сезон квашеної капусти (фото)

Фоторепортаж
На Тернопільщині намагаються ліквідувати масштабну пожежу площею близько 2 500 метрів квадратних (фото)

Особливості зберігання картоплі: до різних продуктів потрібен різний підхід (Агроновини)

Співпраця професіоналів з різних галузей практично завжди є шляхом для здобуття нового досвіду та створення нових, більш якісних рішень.

Якщо йдеться про спільну роботу виробників плодоовочевої продукції та постачальників техніки для її зберігання, то виграють обидва гравці ринку. Виробник продовжує термін реалізації продукції, а технічна компанія отримує досвід роботи з новими сортами та з новими умовами.
Саме такий симбіоз склався між компаніями «Агріко Україна» та «ВанДайк Технікс», які наразі співпрацюють у питаннях зберігання картоплі. Директори компаній Микола Гордійчук та Андрій Марущак поділились своїм досвідом з читачами SEEDS.
Період зберігання картоплі.

– Більшість пізніх сортів від «Агріко» мають довгий період спокою, або добру лежкість. Це означає, що у таких сортів як “Пікассо””, “Рудольф” та ін. період спокою довший, ніж у картоплі ранніх сортів. При температурі +4 — +6 градусів пізні сорти можна зберігати до травня, навіть, до червня. Але це, безумовно, можливо при належній вентиляції — у сховищах, які обладнані такими системами. У місцях зберігання, де немає активної вентиляції, жоден сорт картоплі не буде добре зберігатись — втрати будуть значними», — зазначив Микола Гордійчук.

Навіщо потрібна вентиляція?

– Під час зберігання картопля «дихає», тобто виділяє вуглекислий газ. Вентиляція потрібна для того, щоб виводити його зі сховища. Якщо вентиляції немає, усередині картоплі утворюються чорні плями — вона «задихається». Це впливає на товарний вигляд. Як правило, таку продукцію вже не споживають. Правильні технічні рішення щодо вентиляції забезпечують якісне зберігання врожаю з мінімальними втратами. Якщо якісної вентиляції немає, це призводить до збільшення збитків — починаючи від втрати вологи, закінчуючи розвитком різних хвороб та ін. — говорить директор «Агріко Україна».

Які ще фактори впливають на якісне зберігання?

– Перш за все, картопля має зберігатися в якісно обладнаному сховищі сухою. Якщо після збирання продукт вологий, його обов’язково потрібно просушити. У більшості сучасних сховищ передбачений режим «сушка», або лікувальний період. Під час цього періоду картопля просушується, і механічні пошкодження, рани, які були на її поверхні, загоюються. Якщо ж цей етап пропустити, пошкодження залишаються відкритими. Через них до м’якоті картоплі потрапляють хвороби. Потім продукт буде погано зберігатися, або кількість втрат зросте, — зазначає пан Гордійчук.

Фахівець радить зберігати картоплю в ящиках чи контейнерах. У такому випадку, навіть якщо в сховищі виникла проблема зі зберіганням, ви можете її локалізувати. Під час регулярних оглядів такі проблеми виявляють. Контейнери з пошкодженою картоплею дістають та перебирають. Потім ухвалюють рішення — реалізувати цю партію картоплі одразу, чи просушити та знову закласти на зберігання.

Джерело: https://www.seeds.org.ua

На Рівненщині крафтова сирна ферма стала частиною «Дороги гурманів»

В Україні розширюється мережа крафтових ферм, які займаються не лише виробництвом сільськогосподарської продукції, а й зеленим туризмом.
Завдяки цьому з’являються нові туристичні та гастрономічні маршрути. Нещодавно сироварня «Юнікасоль», яка створена у Рівненській області на базі однойменної сімейної молочної ферми потрапила в рейтинг першого українського гастрогіда «Дороги гурманів. 100 крафтових місць України».
Цей путівник з гастрономічною картою найяскравіших представників крафтових виробництв з різних куточків країни має на меті познайомити людей з унікальною продукцією місцевих виробників.
«Юнікасоль» – це перша крафтова сироварня на Рівненщині, яка була створена в рамках проєкту «Сімейні молочні ферми». Вона була відкрита в березні 2021 року.
Власники сімейної молочної ферми «Юнікасоль» приєдналися до проєкту «Сімейні молочні ферми» лише в березні 2020 року і вже за рік відкрили власну крафтову сироварню. Зараз вони утримують 29 голів ВРХ. Фермери планують збільшувати поголів’я, щоб власного молока вистачало на виробництво сирів, оскільки попит на крафтову продукцію стрімко зростає.
Розташована сімейна ферма з сироварнею, яка стала туристичним об’єктом у селі Буща Здолбунівського району.

Джерело: https://www.seeds.org.ua

439

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
rek
Схожі матеріали

Інші публікації автора