18 Січня 2022, Вівторок


Погода
Погода у Тернополі 19 січня

Як тернопільським підліткам виправити ситуацію у разі вчинення правопорушення?

В одній з громад Тернопільщини відновила свою роботу особлива перукарня

Анонс
На Водохреща у Тернополі відбудеться міжконфесійний молебень та чин освячення води

Фоторепортаж
Чого цікавого чекати від молоді з Тернопільщини? (фоторепортаж)

Фотофакт Це цікаво
П’ять старовинних ікон з Тернопільщини отримали нове життя (фото)

Визначився претендент на посаду керівника одного зі старостинських округів Тернопільської міської громади

Незаконний вилов риби: на Тернопільщині затримали шістьох рибалок

Як створюють смаки крафтових соків? (Агроновини)

«Ми віримо, що він живий»: на Тернопільщині рідні вже понад 7 місяців розшукують безвісти зниклого юнака (фото)

У Тернополі відбувся чемпіонат з риболовлі серед осіб з порушенням слуху

Талони на продукти можуть повернутися до України. Їх отримають незахищені верстви населення

20 ножових ран і 4 порізи: на Тернопільщині вбивцю 19-річної дівчини засудили до довічного ув’язнення

Зроби селфі у Тернопільському краєзнавчому музеї – отримай подарунок

Увага, тернополяни, допоможіть знайти зниклого чоловіка (фото)

Лікар-епідеміолог вказав на ознаки, що свідчать про наявність «Омікрона» на Тернопільщині

Закрита черепно-мозкова травма, струс головного мозку, забої: наслідки ДТП в Тернополі

Фотофакт
26 ДТП трапилося вчора на дорогах Тернопільщини (фото)

Коронавірус на Тернопільщині забрав життя ще трьох людей поважного віку

Це цікаво
18 січня в історії Тернопільщини

17 Січня 2022, Понеділок


Погода
Повний місяць 18 січня обіцяє великий розлив річок навесні

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Варто знати: у 39-ти лікарнях Тернопільщини пацієнтів з травмами повинні обслуговувати безоплатно

Відео
За що тернополяни з індивідуальним опаленням отримали плюс кілька сотень на рахунок (відео)

Тернопільська ОДА оголосила конкурс на посаду начальника одного з управлінь

Чому тернополянам краще знімати розмовні сторіси та вітати друзів вживу?

Відео Фоторепортаж
Вертепи та колективи з Тернопільщини змусили співати колядки та щедрівки тернополян (відео, фоторепортаж)

Фотофакт
Квітникар з Тернопільщини свій новий сорт ірису присвятив Різдву (фотофакт)

Стало відомо чим саме QR-коди на сільгосптехніці допомагають фермерам (Агроновини)

Фоторепортаж
Тернополяни разом із учасниками з інших міст пробігли близько 450 км, щоби згадати кіборгів Донецького аеропорту (фото)

Суд виніс вирок жінці, яка покинула новонародженого сина у закинутій будівлі на Тернопільщині

Протягом 2022 року на Тернопіллі збудують п’ять об’їзних доріг

Тернопільських ФОПів закликають підтримати петиції проти встановлення касових апаратів

Під час катання на сноутюбах у Тернополі насправді постраждали двоє дітей: батьки розповіли про обставини

Фотофакт
У Тернополі на пішохідному переході збили жінку (фото)

Про що не мовчить Святослав Черній

Погрожував ножем та заволодів майном літньої жінки: тернополянин перебуватиме під вартою без права внесення застави

Неспокійна ніч у Тернополі: діти отруїлись чадним газом, а чоловіку бризнули в очі невідомою речовиною

Рекорд: грошей на Тернопільщині отримали втричі більше, ніж очікували

Фотофакт
Як може виглядати музей художника родом з Тернопільщини у Києві: візуалізації

Бронза і срібло – здобутки тернополянина з ураженням опорно-рухового апарату на чемпіонаті світу

На Тернопільщині паління в ліжку призвело до летального випадку

Тернополянам на замітку: гривня втрачає позиції

Пожежа у Тернополі: вогонь забрав життя жінки

Фотофакт
Родинні реліквії показують у музеї в Тернополі (фото)

Коронавірус на Тернопільщині не вщухає – дві смерті за останню добу

Це цікаво
17 січня в історії Тернопільщини

16 Січня 2022, Неділя


Погода
Знову вітер та сніг – погода на Тернопільщині 17 січня

Фоторепортаж
Попри примхи погоди на вихідних, тернополяни не засиджувались вдома (фоторепортаж)

Фотофакт
У Тернополі впав рекламний банер (фотофакт)

Відбудеться кастинг на найвідоміший конкурс краси Тернополя

Той випадок, коли найбільше грошей сплатили у Тернополі

Експерти розповіли, як перевірити вершкове масло на натуральність (Агроновини)

Вершкове масло любить багато хто. Його регулярно використовують для приготування різних страв. Так як воно не дешеве, на ринку існує багато підробок, які складаються з рослинних жирів та містять небезпечні для організму речовини.

Щоб уникнути неприємностей, фахівці радять перевіряти вершкове масло на натуральність у домашніх умовах.

Зробити це можна по-різному. На що потрібно звернути увагу?

Маслом нерідко називають спреди, маргарин та підробки з рослинних жирів. Щоб придбати якісний товар, слід звертати увагу на склад. У справжньому вершковому маслі містяться жири з молочних вершків, незбираного молока. Допускається наявність солі, проте більше ніяких добавок не повинно бути. Деякі виробники намагаються приховати наявність шкідливих компонентів дрібним шрифтом. У назві продукту має бути конкретна згадка: масло солодковершкове/кисловершкове.

Перед покупкою правильно буде вирішити, який тип молочного продукту необхідний. Кухарі класифікують його за такими параметрами:

-Вміст солі. Продукт може бути солоним або несолоним.

-Ступінь жирності. У традиційного варіанту цей показник становить 82, 5%, аматорського – 80%, селянського вершкового масла – 72, 5%, бутербродного – 61, 5% і чайного – 50%.

-Різновид вершків. Продукт може бути солодко-вершковим (найчастіший варіант, коли використовують звичайні вершки) та кисло-вершковим (у вершки запускають молочнокислі бактерії).

Масло нескладно відрізнити від маргарину. В останньому немає молочних жирів. Натомість є рослинні (наприклад, кокосове, пальмове, горіхове). Склад доповнюють також барвники, ароматизатори, стабілізатори та різні добавки.

Зі спредом ситуація інша. В одних його видах немає молочних жирів, а в інших вони хоч у невеликій кількості, але є. Зазвичай він має виражену жовтизну.

Існує багато способів, як перевірити вершкове масло на натуральність, щоб не купити упаковку небезпечної підробки. Фахівці радять звертати увагу на такі моменти:

-Ціна. Для отримання 1 кг масла потрібно не менше 20 л вершків, тому воно не може бути дешевим.

-Термін придатності. Він не повинен перевищувати 35 діб. Якщо на упаковці вказано більший термін зберігання, значить, у складі є добавки та консерванти чи взагалі рослинні жири.

-Упаковка. Вибирати потрібно продукт, у якого вона з фольги чи пергаменту та не має пошкоджень.

-Консистенція. Потрібно пальцем притиснути упаковку. Якщо навіть після охолодження відчувається консистенція пластиліну, це підробка. Справжнє масло з холодильника тверде.

-Форма. Вона має бути прямокутною. Вм’ятини говорять про багаторазове заморожування і розморожування. Якщо вони є, товар краще не купувати.

-Умови зберігання. Температура вище +6 °C неприпустима. Зазвичай у холодильниках, які стоять у магазинах, встановлені термометри, тож її перевірити не складно.

За сумнівів у продавця можна попросити сертифікат якості. У ньому повинна бути повна інформація про товар: відсоток жирності, термін придатності та найважливіше – це спред або масло.

Прийшовши з магазину додому, потрібно звернути увагу, чи прилипає продукт до упаковки. Якщо так, то це спред або маргарин. При тривалому контакті з повітрям поверхня гарного вершкового масла набуває жовтого відтінку. Підробки, що складаються з рослинних жирів, колір не змінюють. Проте це стосується нерівномірного нальоту, обумовленого наявністю барвників.

Визначити якість у домашніх умовах можна за допомогою таких тестів:

-Перевірка на шпильку. Якщо після заморожування продукт можна нарізати без зусиль і отримати рівний зріз, це підробка. Хороше масло кришиться і ламається.

-У гарячій воді. Якщо в рідину, розігріту до 70°C, покласти натуральне масло, воно повністю розчиниться і пофарбує її в молочний колір. На поверхні утворюється плівка – це молочний жир. Після занурення підробки вода стає каламутною. Плівка у цьому випадку нагадує шар рослинного жиру. Поміщений у розігріту рідину спред при перемішуванні взагалі не розчиняється.

-Нагрівання на сковороді. Під впливом високих температур підробки димлять і починають пригоряти. При цьому від них походить неприємний запах.

-Здатність змінювати консистенцію. Якісний продукт повністю тане вже за кімнатної температури. Для підробок це не характерно. У кращому випадку вони тануть не повністю, а гіршому – залишаються майже незмінними.

-Перевірка на барвники. Потрібно розігріти горілку до 60°C, помістити порцію, розмішати. Якщо все зроблено правильно, масло розділиться на фракції, а на поверхні рідини з’явиться гладка плівка з молочного жиру. У підробки остання буде з нерівностями та деформаціями. Зміна кольору алкоголю на яскраво-жовтий – ознака наявності барвників.

-Вивчення хімічних реакцій. Потрібно відрізати порцію і покласти в склянку з марганцівкою. Якщо продукт натуральний, рідина почне світлішати. Підроблений товар такого ефекту не дасть.

Під вершкове масло можна легко замаскувати суміш із рослинних жирів, барвників, ароматизаторів та різних добавок. Повністю визначити склад товару можуть лише фахівці у лабораторії, проте запідозрити фальсифікат можна самому. Для цього потрібно уважно вивчати склад, консистенцію, запах та зовнішній вигляд. Знаючи, як краще вибрати масло, можна убезпечити себе та рідних.

Джерело: agronews.ua

 

 

Озвучено правила вирощування хризантем

 

Правила вирощування хризантем: розкриваємо секрети.

Хризантеми — дуже яскраві квіти. Проте мало хто здогадується, що вони мають певні нюанси у вирощуванні. Щоб ви могли насолоджуватися чудовим квітучим кущем, розкриємо вам кілька секретів.

Умови для вирощування хризантем

Насамперед варто визначитись з тим, якого кольору ви хочете купити хризантеми. Адже наразі у продажу доступна велика кількість барв та відтінків, форм та розмірів тощо. Щоб виростити хризантеми з маленького насіння, потрібно виконати наступні кроки:

-Придбати земляну суміш з торфом.

-Вибрати ємність відповідного розміру.

-Насипати в ємність дренаж, а потім ґрунт та зернятка.

-Слідкувати за посівами, підтримуючи ґрунт вологим, а температуру навколишнього середовища — на рівні 23-25 градусів.

-Слідкувати за зростанням розсади, не допускаючи сильного загущення та наявності поганих сходів.

-Висаджувати у ґрунт за температури повітря 15-18 градусів.

Зверніть увагу, що хризантема не полюбляє перепадів температур. Тож перш ніж висадити у саду чи городі, декілька разів виносьте ємність з розсадою на відкрите повітря, таким чином «загартовуючи» рослину.

Як доглядати за хризантемами у відкритому ґрунті?

Якщо під час вирощування розсади усі правила були виконані та стебельця майбутньої квітки доволі міцні, то проблем з подальшим ростом виникати не повинно. Проте треба пильнувати, щоб коріння не пересихало, отже ґрунт повинен бути доволі зволоженим.

Крім того, завжди висаджуйте рослини на ділянки, які знаходяться під сонячним промінням. Нестача останнього може мати негативні наслідки для рослини.

Не забувайте, що хризантеми можуть опинитися під впливом бур’янів та садових шкідників. Уважно пильнуйте за вашими кущами та не забувайте вчасно обробляти їх. Тоді яскраві квітки будуть радувати вас дуже довго!

Джерело: agronews.ua

572

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
rek
Схожі матеріали
Інші публікації автора