18 Січня 2022, Вівторок


Погода
Погода у Тернополі 19 січня

Як тернопільським підліткам виправити ситуацію у разі вчинення правопорушення?

В одній з громад Тернопільщини відновила свою роботу особлива перукарня

Анонс
На Водохреща у Тернополі відбудеться міжконфесійний молебень та чин освячення води

Фоторепортаж
Чого цікавого чекати від молоді з Тернопільщини? (фоторепортаж)

Фотофакт Це цікаво
П’ять старовинних ікон з Тернопільщини отримали нове життя (фото)

Визначився претендент на посаду керівника одного зі старостинських округів Тернопільської міської громади

Незаконний вилов риби: на Тернопільщині затримали шістьох рибалок

Як створюють смаки крафтових соків? (Агроновини)

«Ми віримо, що він живий»: на Тернопільщині рідні вже понад 7 місяців розшукують безвісти зниклого юнака (фото)

У Тернополі відбувся чемпіонат з риболовлі серед осіб з порушенням слуху

Талони на продукти можуть повернутися до України. Їх отримають незахищені верстви населення

20 ножових ран і 4 порізи: на Тернопільщині вбивцю 19-річної дівчини засудили до довічного ув’язнення

Зроби селфі у Тернопільському краєзнавчому музеї – отримай подарунок

Увага, тернополяни, допоможіть знайти зниклого чоловіка (фото)

Лікар-епідеміолог вказав на ознаки, що свідчать про наявність «Омікрона» на Тернопільщині

Закрита черепно-мозкова травма, струс головного мозку, забої: наслідки ДТП в Тернополі

Фотофакт
26 ДТП трапилося вчора на дорогах Тернопільщини (фото)

Коронавірус на Тернопільщині забрав життя ще трьох людей поважного віку

Це цікаво
18 січня в історії Тернопільщини

17 Січня 2022, Понеділок


Погода
Повний місяць 18 січня обіцяє великий розлив річок навесні

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Варто знати: у 39-ти лікарнях Тернопільщини пацієнтів з травмами повинні обслуговувати безоплатно

Відео
За що тернополяни з індивідуальним опаленням отримали плюс кілька сотень на рахунок (відео)

Тернопільська ОДА оголосила конкурс на посаду начальника одного з управлінь

Чому тернополянам краще знімати розмовні сторіси та вітати друзів вживу?

Відео Фоторепортаж
Вертепи та колективи з Тернопільщини змусили співати колядки та щедрівки тернополян (відео, фоторепортаж)

Фотофакт
Квітникар з Тернопільщини свій новий сорт ірису присвятив Різдву (фотофакт)

Стало відомо чим саме QR-коди на сільгосптехніці допомагають фермерам (Агроновини)

Фоторепортаж
Тернополяни разом із учасниками з інших міст пробігли близько 450 км, щоби згадати кіборгів Донецького аеропорту (фото)

Суд виніс вирок жінці, яка покинула новонародженого сина у закинутій будівлі на Тернопільщині

Протягом 2022 року на Тернопіллі збудують п’ять об’їзних доріг

Тернопільських ФОПів закликають підтримати петиції проти встановлення касових апаратів

Під час катання на сноутюбах у Тернополі насправді постраждали двоє дітей: батьки розповіли про обставини

Фотофакт
У Тернополі на пішохідному переході збили жінку (фото)

Про що не мовчить Святослав Черній

Погрожував ножем та заволодів майном літньої жінки: тернополянин перебуватиме під вартою без права внесення застави

Неспокійна ніч у Тернополі: діти отруїлись чадним газом, а чоловіку бризнули в очі невідомою речовиною

Рекорд: грошей на Тернопільщині отримали втричі більше, ніж очікували

Фотофакт
Як може виглядати музей художника родом з Тернопільщини у Києві: візуалізації

Бронза і срібло – здобутки тернополянина з ураженням опорно-рухового апарату на чемпіонаті світу

На Тернопільщині паління в ліжку призвело до летального випадку

Тернополянам на замітку: гривня втрачає позиції

Пожежа у Тернополі: вогонь забрав життя жінки

Фотофакт
Родинні реліквії показують у музеї в Тернополі (фото)

Коронавірус на Тернопільщині не вщухає – дві смерті за останню добу

Це цікаво
17 січня в історії Тернопільщини

16 Січня 2022, Неділя


Погода
Знову вітер та сніг – погода на Тернопільщині 17 січня

Фоторепортаж
Попри примхи погоди на вихідних, тернополяни не засиджувались вдома (фоторепортаж)

Фотофакт
У Тернополі впав рекламний банер (фотофакт)

Відбудеться кастинг на найвідоміший конкурс краси Тернополя

Той випадок, коли найбільше грошей сплатили у Тернополі

«А я роблю так»: тернополянка виготовляє святкові пряники власноруч (фото)

Кілька років тернополянка Марина Дашкевич не купує магазинне печиво, бо сама виготовляє пряники. Каже, виходить, смачніше та корисніше. Незабаром пора свят, а тому потреба в солодкому зросте. Розпитала Марину, як виготовити корисні та смачні ласощі. А ще й красиві — бо ж їм можна надати будь-якої форми та розмалювати на свій смак.

— Найголовніше — це бажання, натхнення та вільний час, адже приготування пряників досить довготривале, — каже Марина. — А, крім того, знадобляться якісні продукти, бо ж від них залежить смак і вигляд пряників.

Потрібно використовувати лише натуральний мед, високоякісне масло, свіжі приправи, такі як імбир і корицю. Основа глазурі — це сирий яєчний білок, тому переконайтеся, що яйця обов’язково мають бути свіжі й перевірені, крім того, їх потрібно помити. А ще пам’ятайте, що натуральну глазур можна зберігати до трьох-чотирьох днів в холодильнику.

Існує багато рецептів пряників — важливо знайти той, який підійде саме вам, або взяти за основу один із класичних переписів і підлаштуйте його відповідно до своїх смаків і вподобань. Звісно, потрібний основний кухонний інвентар: миски, качалки, духовки, дека, формочок для печива, кухонних ваг або мірного стакана, вінчика для збивання, кондитерських мішечків та інших.

Умовно можна поділити на чотири основні етапи: змішування тіста, випікання, виготовлення глазурі та декорування (розмальовка) пряників.

Пряники, створені з якісних продуктів, корисні та смачні, бо мають насичений природний аромат і смак. За дотримання технології виробництва пряники можна зберігати понад шість місяців без додаткових консервантів. Вони гарно втамовують голод і відновлюють енергію. Якщо використовувати мінімум глазурі й не застосовувати барвників, такі пряники можна навіть маленьким дітям, вагітним і жінкам, котрі годують. Вони цікаві на вигляд і можуть бути будь-яких форм, прикрашені різноколірною глазур’ю та посипкою такі пряники створюють настрій.

Пряники можна зробити з дітьми чи друзями або придбати набір для декорування медово-імбирних пряників і самостійно розмалювати. Випічкою пряників займаюсь я сама, а от розмальовувати можемо вже в колі сім’ї. Всі одягають фатушки, на столі розміщаємо потрібні інструменти й інгредієнти, кожний обирає для себе пряник, кольори й починається творчий процес.  Це дуже зближує, об’єднує і створює настрій, так весело спостерігати як однакові пряники отримують свій дизайн і яскравий вигляд.

Цього року теж буде багато зимових і різдвяних пряників. Традиційні Миколайчики, ялинки, сніжинки, сніговички, будуть і пряникові ялинкові прикраси, які можна потім з’їсти. А ще об’ємна ялинка, яка стане гарним подарунком на свята. Планую в цьому році пекти пряники-символи року у вигляді тигриків.

Підготувала Інна Віконська

Фото Марини Дашкевич

307

mm
teren.in.ua

Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті, дозволяється за умови посилання на teren.in.ua.

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
rek
Схожі матеріали
Інші публікації автора