18 Січня 2022, Вівторок


Фоторепортаж
Чого цікавого чекати від молоді з Тернопільщини? (фоторепортаж)

Фотофакт Це цікаво
П’ять старовинних ікон з Тернопільщини отримали нове життя (фото)

Визначився претендент на посаду керівника одного зі старостинських округів Тернопільської міської громади

Незаконний вилов риби: на Тернопільщині затримали шістьох рибалок

Як створюють смаки крафтових соків? (Агроновини)

«Ми віримо, що він живий»: на Тернопільщині рідні вже понад 7 місяців розшукують безвісти зниклого юнака (фото)

У Тернополі відбувся чемпіонат з риболовлі серед осіб з порушенням слуху

Талони на продукти можуть повернутися до України. Їх отримають незахищені верстви населення

20 ножових ран і 4 порізи: на Тернопільщині вбивцю 19-річної дівчини засудили до довічного ув’язнення

Зроби селфі у Тернопільському краєзнавчому музеї – отримай подарунок

Увага, тернополяни, допоможіть знайти зниклого чоловіка (фото)

Лікар-епідеміолог вказав на ознаки, що свідчать про наявність «Омікрона» на Тернопільщині

Закрита черепно-мозкова травма, струс головного мозку, забої: наслідки ДТП в Тернополі

Фотофакт
26 ДТП трапилося вчора на дорогах Тернопільщини (фото)

Коронавірус на Тернопільщині забрав життя ще трьох людей поважного віку

Це цікаво
18 січня в історії Тернопільщини

17 Січня 2022, Понеділок


Погода
Повний місяць 18 січня обіцяє великий розлив річок навесні

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Варто знати: у 39-ти лікарнях Тернопільщини пацієнтів з травмами повинні обслуговувати безоплатно

Відео
За що тернополяни з індивідуальним опаленням отримали плюс кілька сотень на рахунок (відео)

Тернопільська ОДА оголосила конкурс на посаду начальника одного з управлінь

Чому тернополянам краще знімати розмовні сторіси та вітати друзів вживу?

Відео Фоторепортаж
Вертепи та колективи з Тернопільщини змусили співати колядки та щедрівки тернополян (відео, фоторепортаж)

Фотофакт
Квітникар з Тернопільщини свій новий сорт ірису присвятив Різдву (фотофакт)

Стало відомо чим саме QR-коди на сільгосптехніці допомагають фермерам (Агроновини)

Фоторепортаж
Тернополяни разом із учасниками з інших міст пробігли близько 450 км, щоби згадати кіборгів Донецького аеропорту (фото)

Суд виніс вирок жінці, яка покинула новонародженого сина у закинутій будівлі на Тернопільщині

Протягом 2022 року на Тернопіллі збудують п’ять об’їзних доріг

Тернопільських ФОПів закликають підтримати петиції проти встановлення касових апаратів

Під час катання на сноутюбах у Тернополі насправді постраждали двоє дітей: батьки розповіли про обставини

Фотофакт
У Тернополі на пішохідному переході збили жінку (фото)

Про що не мовчить Святослав Черній

Погрожував ножем та заволодів майном літньої жінки: тернополянин перебуватиме під вартою без права внесення застави

Неспокійна ніч у Тернополі: діти отруїлись чадним газом, а чоловіку бризнули в очі невідомою речовиною

Рекорд: грошей на Тернопільщині отримали втричі більше, ніж очікували

Фотофакт
Як може виглядати музей художника родом з Тернопільщини у Києві: візуалізації

Бронза і срібло – здобутки тернополянина з ураженням опорно-рухового апарату на чемпіонаті світу

На Тернопільщині паління в ліжку призвело до летального випадку

Тернополянам на замітку: гривня втрачає позиції

Пожежа у Тернополі: вогонь забрав життя жінки

Фотофакт
Родинні реліквії показують у музеї в Тернополі (фото)

Коронавірус на Тернопільщині не вщухає – дві смерті за останню добу

Це цікаво
17 січня в історії Тернопільщини

16 Січня 2022, Неділя


Погода
Знову вітер та сніг – погода на Тернопільщині 17 січня

Фоторепортаж
Попри примхи погоди на вихідних, тернополяни не засиджувались вдома (фоторепортаж)

Фотофакт
У Тернополі впав рекламний банер (фотофакт)

Відбудеться кастинг на найвідоміший конкурс краси Тернополя

Той випадок, коли найбільше грошей сплатили у Тернополі

У Тернополі відкрили реєстрацію на парад вертепів

Російська Федерація стала основним постачальником парникових огірків в Україну (Агроновини)

Фотофакт
На Тернопільщині виготовили унікальний путівник для особливого туриста (фото)

Одне з міст Тернопільщини шукає кандидатуру на посаду очільника освітянської галузі

Які ягоди та фрукти вигідно вирощувати в Україні? (Агроновини)

Ягідний та плодоовочевий бізнес набуває популярності в Україні. Методом спроб, невдач і успіхів, українські виробники отримують сертифікати, організовують переробку та доробку, виходять на експортні ринки. 

Цей напрямок цікавий і тим, що тут можуть працювати як великі компанії, так і малі фермери. Утім, для досягнення успіху варто враховувати тенденції на ринку.

Наразі серед ягід особливо популярні малина та смородина, а серед кісточкових – деякі сорти слив та вишні. Але як вишню, так і малину наразі вигідніше вирощувати для заморожування, повідомляє AgroTimes. А щодо слив, то більш популярні сорти округлої форми, а от на так звану “угорку” попит низький.

– Смородину в свій час багато корчували, і зараз цього продукту не вистачає на ринку. Малина була і буде вигідною, особливо зараз, коли є заморозка. Але її потрібно мати нормальний вал. Якщо ми маємо низьку врожайність, то там не буде низької собівартості. Ще можна розвивати такі нішеві продукти, як журавлина, актинідія, жимолость але їх дуже мало, але вони можуть підійти для маленьких фермерів, – зазначає Володимир Воєводін, експерт компанії BASF, екс-голова Державного комітету України із земельних ресурсів.

Нагадаємо, експорт ягід активно розвивається. США та Канада є найбільшими світовими імпортерами замороженої малини. 

У жовтні українським виробникам вперше вдалося потрапити на ці ринки. Вихід на прямі постачання замороженої малини в країни з високим рівнем імпортних цін на цю ягоду є дуже важливим кроком для подальшого розвитку ягідного бізнесу в Україні.

М’ясні кошики та чорна ікра: українські крафтові виробники об’єднались для продажів

Вже майже п’ять років на українському ринку діє компанія, що спеціалізується лише на копченостях – це “Димне м’ясо від Тараса”. Родзинкою виробництва є натуральний процес копчення – на дровах без жодних хімічних домішок. 

Тепер власник бізнесу Тарас Парандій об’єднав інших крафтових виробників – на сайті компанії можна придбати не лише м’ясо та м’ясопродукти, а й пастилу, ікру, гриби та інші цікаві продукти.

– Ми коптимо м’ясо лише на дубових дровах, використовуючи тільки натуральні спеції. За своєю природою м’ясо втрачає частину ваги під час копчення, але ми не намагаємося втримати її хімічними сполуками щоб зменшити собівартість виробництва, – розповідає Тарас.

Що ж до розширення асортименту у співпраці з колегами в компанії розповідають таке: “Раніше це було тільки м’ясо, і ми продавали його на нашому сайті, але зараз подумалось – а чому б не додати продукти від наших друзів, які не виробляємо самостійно, але які дуже-дуже любимо? Отак і з’явились на сайті – грибочки сушені з далеких лісів Закарпаття, шоколад від нашого Сергійка з Leopol, пастила від Тані з Сетно, звісно сир від іншого Тараса з Доообра Ферма / Dooobra Ferma, кава від Віктора з Fresh Black і навіть чорна ікра від Сашка з Ukrainian caviar berry”.

Також “Димне м’ясо від Тараса” пропонує оригінальну ідею для подарунків на свята – м’ясні кошики. Це набори з копченостями, соусами, салом. Є кошики, куди до м’яса додають сир чи солодощі та каву.

Фото з відкритих джерел

490

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
rek
Схожі матеріали
Інші публікації автора