17 Квітня 2021, Субота


Тернополян просять долучитися до збору коштів на головний собор ПЦУ у місті (фото)

У Байківцях попрощаються з відомим діячем культури (фото)

Ефектний камбек приніс команді з Тернополя сенсаційну перемогу над чемпіоном України

У Борщівській громаді стане безпечніше на дорогах завдяки ініціативі депутатки від партії «За майбутнє»

У Чортківській громаді з’явився власний енергоменеджер (фото)

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Де набрати тепла? (фото)

У Шумській лікарні вперше зробили артроскопічну операцію (фото)

У своє професійне свято відзначає ювілей відомий рятувальник Тернопільщини (фото)

На Тернопільщині 380 нових випадків COVID-19, подолали інфекцію 410 осіб

Одна з громад Тернопільщини продовжила карантинні обмеження до 25 квітня

Звикати до новацій активно допомагають бізнесменам на Тернопільщині

Це цікаво
17 квітня в історії Тернопільщини

16 Квітня 2021, П’ятниця


Погода
Погода у Тернополі 17 квітня

Тернополяни, які потерпають від насильства, можуть знайти прихисток у  центрі «Родина»

Це цікаво
Старовинну картину з пейзажем Кременця можна придбати на аукціоні за 100 тис. грн (фото)

Ідей на понад 1 млн грн втілять у Лановецькій громаді  

Загроза «червоної» зони обминула Тернопільщину, впевнений лікар-епідеміолог Володимир Паничев (фото)

Фоторепортаж
Світлини унікальних сакральних пам’яток можна побачити у музеї в Тернополі (фото)

Анонс
Що чекає тернополян на вихідних

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Унаслідок ДТП до лікарні потрапили четверо кременчан (фото)

Тернополянам на замітку: які положення для джампінгу слід обирати новачкам

«Спільна закупівля — правильний крок до збільшення кількості автобусів для школярів», – Михайло Головко

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Всередині кам’яниці (фото)

Відео
Знищену дорогу на Теребовлянщині відремонтують (відео)

Українські аграрії не страхують врожай через недовіру до страхових компаній (Агроновини)

Фоторепортаж
Чому Носса не люблять у Польщі, де були чотири в’їзні брами та куди зник палац Садовських: представили другу книгу про історію Чорткова (фоторепортаж)

Під Тернополем планують прокласти нову дорогу через залізничну колію 

Відео
Тернопільська поліція розшукує зловмисника за крадіжку в банку (відео)

Карантинні новини у Тернополі стосуються старшокласників і футбольних фанатів (фото)

Фоторепортаж
Картини відомого художника стануть першими експонатами майбутнього музею Тернополя (фото)

На Тернопільщині випускники інтернату розширили свою теплицю (фотофакт)

Фотофакт
Комунальники Тернополя готують до нового сезону одну з найбільших окрас міста (фотофакт)

Одна зі шкіл Тернопільщини перемогла в конкурсі «Школа миру-2021»

Фотофакт
На Тернопільщині в заповіднику розцвіла реліктова рослина (фотофакт)

Фотофакт
Добровольчий батальйон «Тернопіль» відзначає 7-му річницю створення (фото)

Прогулянки Тернополем. Прокинутися з містом (фото)

Посадовці територіальних громад Тернопільщини візьмуть участь у навчаннях та тренінгах

У Чортківській громаді за три місяці на освіту витратили 20,2 млн грн

Тернополянкам можуть допомогти відновити втрачені «крила»

Рідкісні фото знаного актора передав Тернопільщині кінодослідник української діаспори

Фотофакт
В Тернополі на Дружбі збили жінку – водій утік (фото)

Фотофакт
На Кременеччині посадили близько 4 тис. саджанців молодого дуба (фото)

На Чортківщині за добу три пожежі: врятували вдалось не все

На Тернопільщині суд позбавив волі терориста

Продавала будинок – втратила гроші: в Збаражі жінка потрапила до лап аферистів

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Коли стіни говорять (фото)

Фотофакт
На Тернопільщині розшукують 80-річну жінку, що зникла безвісти (фото)

20 населених пунктів Тернопільщини на три доби залишаться без газу

За попередню добу десятеро людей померли від коронавірусу, загалом – 965

Відео журналіста з Тернополя набрало понад 9 мільйонів переглядів у Тік Ток

У Кременці відійшов у вічність відомий підприємець (фото)

У Збаражі добре вродили «хіти століття»

Солідний урожай гарбузів виростили цьогоріч Оксана і Володимир Тхори зі Збаража. Зі своїх городів вони зібрали кілька тонн цих овочів.

Подружжя садить гарбузи багато років поспіль. Ці велетні особливого догляду не потребують. Вгноєна земля і трішки мінеральних добрив – ось і всі примхи рослини. Та якщо насіння неякісне, жодна піджива не допоможе.
– Минулого року ми залишилися без гарбузів – не зійшло насіння, – розповіла Оксана Тхір. – А цієї осені, бачте, вродило, бо насіння попалося хороше. 
Гарбузи, або, як кажуть у Збаражі, – «дині», «кабаки» плекає практично кожна родина. Наповнені поживними речовинами овочі йдуть здебільшого на корм домашній птиці і худобі, а ось у Тхорів насамперед дбають про здоров’я членів родини. 
– Всі знають про користь гарбузової каші, однак варить її не кожна господиня, – каже Володимир. – А у нас кашу, гарбузове насіння з апетитом їдять всі, особливо смакують вони дітям – Назарові та Оксанці.

З гарбузів, якщо до них додати моркви і яблук, можна чавити чудовий сік, варити повидло (той самий рецепт, що і з яблук). А сусідка Оксани Тхір взяла кілька стиглих плодів, щоб замаринувати їх – десь дізналася рецепт і хоче спробувати, що з того вийде. 
Зараз збаразькі господарі переймаються тим, як зберегти врожай. До приморозків гарбузи можуть перебувати на подвір’ї просто неба – тут вони дозріватимуть, доходитимуть до кондиції, а коли похолодає, овочі потрібно буде сховати до комори. Насіння з кращих екземплярів Оксана Тхір вибере і висушить, щоб наступного року був добрий посадковий матеріал.
Довідка. Гарбузи називають «хітом цього століття», «аптекою в мініатюрі». У плодах міститься велика кількість вітамінів і мінеральних речовин, а у насінні – 55 відсотків жирних та ефірних олій. Є у гарбузах органічні кислоти, амінокислоти, а каротину навіть більше, ніж у моркві. Корінці, що залишаються після збору врожаю на гарбузові, висушують, подрібніють і заварюють з них дуже корисний для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань чай. Гарбуз вживають при ожирінні, захворюваннях печінки і нирок, нормалізації перистальтики кишечника, а медики рекомендують чоловікам після сорока років систематично вживати гарбузове насіння для покращення потенції і профілактики простатиту.

Наталія ТАРНАВСЬКА

12

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора