23 Лютого 2020, Неділя


У 2020 тернопільські військовослужбовці отримуватимуть іншу матеріальну допомогу

На Тернопільщині є не тільки нелегальні працівники, а й «підпільні» бізнесмени

Дмитро Підручний у мас-старті став одним з найгірших спортсменів

Відео
Студенти тернопільського вишу популяризують українську поезію (відео)

Відео
Тернопіль має нового рекордсмена (відео)

Які заяви потрібно писати тернопільським добровольцям, аби отримати статус учасника бойових дій

В останній гонці чемпіонату світу Олена Підгрушна через дві хвилини штрафу аж 24-а. Тернополянка прокоментувала ситуацію

Допомоги потребує хлопчик з Теребовлі

Тернопільська влада співпрацюватиме зі спілками учасників АТО та ООС (фото)

Фоторепортаж
Давні тернопільські вікна та їх маленькі обереги (фоторепортаж)

Українські тепличні огірки подешевшали на 23% (Агроновини)

Ветеран АТО з Тернопільщини отримав земельну ділянку вартістю в 112 мільйонів гривень (фото)

Українці дізналися, скільки п’ють на Тернопільщині

Хто, коли і скільки повинен платити за землю на Тернопільщині

Фотофакт Це цікаво
В мережі створили інтерактивну карту спортмайданчиків Тернополя (фотофакт)

Тернопільський гурт «TVORCHI» все ж не представлятиме Україну на головному пісенному конкурсі

Це цікаво
23 лютого в історії Тернопільщини

22 Лютого 2020, Субота


Погода
Тернополянам варто бути обережнішими поряд із деревами, білбордами, хиткими конструкціями

«Назар» нагадує деяким тернополянам про відключення світла

Тернополянка розповіла, як через коронавірус в Італії потрапила у зону карантину (фото)

Тернополяни мають можливість закріпити зелену територію за своїм іменем

Погода
Тернополян попереджають про погіршення погодних умов

На що зможуть використати залишки субвенції у школах Тернопільщини?

У Тернополі демонтують рекламні вивіски (фото)

Дмитро Підручний у складі команди в естафеті на чемпіонаті світу за межами десятки

У громаді на Тернопільщині готують свій «дороговказ»

Фоторепортаж
У Тернополі відбувся Кубок Героїв Небесної Сотні (фоторепортаж)

Тернопільщина знову без голови ОДА

Тернопільських ФОПів закликають підписати петицію проти бюрократизації

Тернопільський капітан Олена Підгрушна привезла збірній України «бронзу» чемпіонату світу

Кременчанка, що мешкає у Китаї розповіла, що відчула через ситуацію в Україні (фото)

Чиновник Державіаслужби, який має частину квартири на Тернопільщині, отримав від брата кругленьку суму

Експерти прогнозують підвищення цін на вершкове масло (Агроновини)

Фотофакт
Тернополяни можуть переглянути, як колись працювали добровольці-рятувальники (фотофакт)

Неприємна новина спіткала тернопільських студентів

Фоторепортаж
Ромби давніх тернопільських кам’яниць (фоторепортаж)

Хлопчик, якого за лице вкусив собака, вже вдома

Вітер змін: медики вже очікують незадоволення з боку жителів Тернополя (фото)

Це цікаво
22 лютого в історії Тернопільщини

21 Лютого 2020, П’ятниця


Погода
На Никифора ніч темна — тікає зима

У Тернополі продовжують боротися з незаконною рекламою

Пінзеля для «чайників» представили у Тернополі 

На Тернопільщині створили оригінальну інтерактивну мапу

Відео
Скільки хворих на пневмонію перебуває нині у лікарнях Тернополя, розповіли медики (фото)

На Тернопільщині радість: обіцяють безперешкодний доступ до водойм

Анонс
Що чекає тернополян на вихідних

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Турніром з футзалу у Тернополі вшанували пам’ять полковника Руслана Муляра

Тернополянам на замітку: якого раціону слід дотримуватися при гастриті

Відео Це цікаво
Хвилинка грамотності для тернополян: помилки у громадських місцях (відео)

Анонс
Тернопіль запрошує разом зустріти весну

Ще одне село на Тернопільщині захотіло бути ближчим до міста 

Сірі угорські корови адаптувались на Тернопільщині

У підсобному господарстві духовного центру у Зарваниці третій рік поспіль живуть сірі угорські корови, які витривалі до морозів та невибагливі у їжі.

– Ну, підійди сюди, підходь, не бійся, – каже чоловік, насипаючи зерно величезному бику у вольєрі. – То є наш бик Буньо, належить до угорської породи. Ви подивіться, який він файний, аж вилискує. То є гора м’яса, десь до 6 корців  (шість центнерів -прим. авт.) важить, це я вам точно кажу, – підсобний робітник господарства пан Володимир  виходить із вольєру розповідає далі.

– Люди всі запитують нас, де ми взяли такого красеня-биця. А тільки кажу, що є три місця в Європі, де такі корови й  бики мешкають – в Угорщині, Закарпатті та у нас, в Зарваниці. Корови такі не дають молока , то м’ясні породи. Але ми не для того їх тримаємо. Кожного року встановлюємо живу шопку, тут, на краю лісу, де ярок. То й привозимо сюди всяку живність – ослика, свині кучеряві, овечки, кури-гуси, кролі і нашого Буня. Для дітей – то радість. Та й дорослим приємно глянути на то все, а то вже у тих містах своїх позабували, як курка виглядає, а такого бичка, то взагалі, мало хто бачив, це я вам точно кажу. А шопку ми тримаємо до Стрітення, а потім то все забираємо назад, на ферму, де живуть наші «звірі».

  Запитую, чи можна погладити Буня.

– А ви попробуйте, тільки побачите, він дається один раз погладити, два рази його ще ніхто не погладив, навіть мене не підпускає, хоча я йому щодня зерно приношу, все одно, більше разу не дозволяє його торкатися.  

Обережно простягаю руку до товстезного, покритого густою шерстю бичачого лоба. Буньо нагинає голову і довжелезні роги мало не торкаються землі. Таки дістаюсь шерсті і похапцем вдається один раз погладити бика. Друга спроба, дійсно, яка казав пан Володимир, мені не вдається. Бик піднімає голову, очі його наливаються кров’ю і він незворушно дивиться на мене гіпнотичним поглядом. Відводжу руку й відступаю подалі від вольєру. Знайомство з Буньом закінчилося.

    Отець Микола Медюх із Зарваниці розповідає, що Буньо – жива окраса зоокутка, який браття щорічно тут облаштовують.

Цікаво, що і корови, і бики мають дуже впертий характер. Буває, коли не хочуть йти, то їх з місця нічим не зрушиш. На Закарпатті є десь до півтисячі угорських корів. Їхнє м'ясо дуже смачне і поживне, вважається дієтичним. Порода абсолютно невибаглива, може цілий рік перебувати на відкритій території, їсть те, що може собі знайти під ногами, не потребує особливого утримання – поїдає зерно, сіно.

   А кандидат біологічних наук з Тернополя Микола Якович Яковенко каже, що ці тварини – одна з найдавніших м'ясних порід корів у Європі.

– За різними даними, разом із племенами угрів вони прибули у Дунайську низовину ще у 9-му столітті. Люди використовували їх як тяглову силі, і, звичайно, розводили, як м’ясну породу. Вона справді унікальна. Корови невибагливі у харчуванні, в них не виникає проблем під час отелення, живуть 25-30 років. Бики досягають ваги 800-900 кг, а корови – 500-600 кг. «Сірих» легко впізнати через довгі та загнуті роги. Після Другої світової ця порода опинилася на межі майже повного зникнення. До 1975 року в Угорщині було лише два стада з 300 голів. Правда, поступово поголів’я вдалося збільшити, і нині породу корів «модьор сюрке» називають «хунгарікумом», тобто унікальним продуктом, властивим лише для Угорщини. Нині угорську породу корів зберігають як туристичну принаду  в природних парках та резерваціях. Ці стада – генний банк, бо мають імунітет проти більшості хвороб, що характерні для інших порід. Адже худоба вважається дуже стійкою до різних інфекційних  хвороб, у тому числі й до коров’ячого сказу. Нині у сільських господарствах Закарпаття успішно утримують "родичку" цієї породи – буро-карпатську породу м'ясо-молочного напряму. Саме цю породу вчені Закарпаття вивели на основі сірої угорської у 60-ті роки минулого століття. Такі корови також невибагливі до кормів і стійкі до гострих інфекційних хвороб, – каже науковець.

    Сірі угорські корови вважаються національним продуктом Угорщини. Вартість – від двох до шести тисяч євро за голову. У світі є  близько 33 000 голів угорської сірої породи. І серед них – Буньо із Зарваниці, який навіть має сертифікат, про те, що він дійсно належить до цієї екзотичної породи.

Олег СНІТОВСЬКИЙ

  Фото автора

 

302

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора