Рівень нітратів в огірках, які продають бабусі у Тернополі на стихійних точках торгівлі, перевищив рівень нітратів вдвічі, повідомляє керівник ГУ Держпродспоживслужби в Тернопільській області Василь Хомінець у Facebook.

Експеримент зробила лабораторія ветеринарної експертизи, де контролюють продукти на офіційних місцях продажу. Тож тернополянам нагадують, що стихійна торгівля є неконтрольованою і може нести загрозу здоров’ю і життю.

- Разом із колегами вирішили провести експеримент, - пише Василь Хомінець. - У лабораторії ветеринарної експертизи на «Тернопільському міському ринку ЛТД» перевіряли огірки на вміст нітратів. Для дослідження взяли в продавців на офіційній точці огірки тепличні, а на стихійній придбали домашні, вирощені у відкритому грунті. Результат вразив: бубусині огірки містили у 2 рази більше допустимої норми нітратів. Як показали дослідження, вміст нітратів у капусті та кавуні, які відібрали на офіційному ринку, відповідає нормі. Вміст радіації у чорниці також в нормі.

Фото з відкритих джерел