9 Липня 2020, Четвер


Заробітчанка з Тернопільщини проміняла Польщу на Волинь

У Чорткові запрацює мобільний додаток для людей з інвалідністю

Велике будівництво торкнеться культури на Тернопільщині

Через землю депутатам у Тернополі доведеться перервати літню відпустку

Тернополяни можуть придбати парту, за якою вчився  професор найпрестижнішого університету світу

Фотофакт
У Чорткові понищили підніжжя пам’ятника Петру Хамчуку (фотофакт)

Дмитро Підручний вдруге став чемпіоном Європи

Відео
Тернопільський виконавець заспівав разом з кількома вітчизняними музикантами (відео)

Фотофакт
Про людей з інвалідністю у Тернополі дбають волонтери (фотофакт)

Фотофакт
Науковці та викладачі одного з університетів Тернополя отримали почесні відзнаки (фотофакт)

Завдяки спільній праці поліцейських та медиків було врятовано життя молодому хлопцеві

Всеукраїнська проща до Зарваниці цього року проходитиме онлайн

Троє чоловіків продавали дерева, зрізані на чужому подвір’ї

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Фактурне скло (фоторепортаж)

Теребовлянська «Нива» вперше виборола перемогу у цьому сезоні

Відео
У центрі Чорткова встановили «освіжаючу рамку» (відео)

У Тернополі можна безкоштовно провакцинувати тварину

Правоохоронці застерігають краян від інтернет-шахраїв

На Тернопільщині в аварії постраждала дитина (фото)

Фотофакт
На вулиці Мазепи ДТП за участю громадського транспорту та легківки (фотофакт)

Рідкісний птах, який занесений до Червоної книги України, мешкає на Тернопіллі

На Тернопільщині COVID-19 підтвердили у ще 11 жителів

Фотофакт
На свято у Бережанах невідомі понищили металеву огорожу (фотофакт)

Фотофакт
У Збаражі випускники замість ошатного вбрання купили лікарям необхідне (фотофакт)

Мати трьох дітей з Тернопільщини померла від раку

Фоторепортаж
Магазини на Тернопільщині перевіряють фахівці (фоторепортаж)

Кілька десятків військових з Тернополя отримали по 15 тисяч гривень

Це цікаво
9 липня в історії Тернопільщини

8 Липня 2020, Середа


Погода
Погода в Тернополі 9 липня

Відео
Водій, який в центрі Тернополя ледь не збив жінку з дитячим візочком, понесе відповідальність (відео)

Відео
COVID-19 на Тернопільщині зараз мають понад 700 людей, 19 із них – у важкому стані  (відео, фото)

Святого Шарбеля вшанували в одній з громад на Тернопільщині

Мандрівки Тернопільщиною. Сецесійні, класицистичні та модерністичні вікна

Тернополян запрошують на унікальні майстер-класи з дотриманням карантинних обмежень

Тернопіль має на кого рівнятися

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

Це цікаво
На Тернопільщині відновлюють нещодавно знайдені підземелля (фото)

Парковці у центрі Чорткова бути: зроблено перший крок

Тернополяни отримали оновлений список країн для відпочинку в умовах карантину

В Україні врегулюють використання дронів у сільському господарстві (Агроновини)

Дитячий баскетбольний клуб «Кристал» з Чорткова – п’ятий в Україні

На Тернопільщині масово порушують метрологічні вимоги

Одній із громад Тернопільщини хочуть повернути землю

«Я заліз до нього через вікно», – Дмитро Підручний про близьке знайомство з Мартеном Фуркадом

Парафіянам з Тернопільщини подарували будинок для потребуючих людей (фото)

Тернопільський медичний університет – у трійці лідерів

Автівку, викрадену в тернополянина, оперативники знайшли, але спаленою

Тернопільщина відмовляється від міжнародної співпраці?

У Почаєві вкрали скриньку з пожертвами

«Не боїться залишитися без ліцензії», – Володимир Кулак про неправомірні дії адвоката

Понад 6 200 штук сріблястого карася загинуло на Тернопільщині (фото)

Анонс
Постраждалим від повені на Тернопільщині організовують зустріч з юристом

«Ліс мене любить, і це у нас взаємне почуття», – вважає шумчанка Альбіна Павлівець

Шумськ гриби

Любителі тихого полювання цього року розчаровані, адже сезон збирання грибів, який мав розпочатися уже давно, досі не розпочався. Відсутність дощів і спека вплинули і на їхній урожай. Щоправда, надія наповнити ними кошики у затятих грибників все-таки жевріє. Вони сподіваються, що після невеликих дощів прийде потепління і гриби з’являться.

Очікує на них і мешканка Шумська Альбіна Павлівець, яка збирає гриби, відколи себе пам’ятає. У цьому занятті її повністю підтримує чоловік Степан. Від перебування у лісі, ароматного повітря і збирання дарів природи вони отримують неймовірне задоволення, тому від нагоди побувати у лісі ніколи не відмовляються. А ліс, очевидно, любить їх теж, бо навіть, у найневрожайніший на гриби рік, вони неодмінно їх знаходять. Теперішній рік не є винятком. Останнього дня вересня подружжя натрапило у лісі на два пеньки з опеньками. Після цього, кажуть, грибів більше не знаходили. Влітку у лісах Шумщини вони зібрали також 600 білих грибів. Щоправда, розповіла господиня Любові Тимчук з газети «Сільський господар плюс», законсервували з них лише вісім пів літрових баночок. Частина грибів відійшла через червивість . Також влітку їм вдалося зібрати небагато сироїжок та дубовиків крапчастих.

– Найважливіше для мене, – розповідає пані Альбіна, – це сам процес збирання грибів. Я не люблю, коли їх багато в одному місці, цікавіше ходити по лісі і їх знаходити.

Крім того, жінка, на відміну від багатьох інших грибників, любить грибочки перебирати і переробляти їх. Вона це робить із любов’ю і хорошим настроєм. Деякі гриби, здебільшого опеньки, польські і білі консервує. А більшість заморожує, спершу відваривши. З таких заготовок господиня найчастіше робить фарш – гриби розморожує, підсмажує з цибулькою і перемелює. Потім використовує його для начинки налисників, кручеників, вареників. Готує Альбіна Павлівець також грибну ікру, супи, підливи. У її вмінні і кулінарних здібностях уже пересвідчилися усі знайомі. Коли є врожайний на гриби рік, вона пригощає ними усіх своїх знайомих і сусідів. Багатьох «заражає» своїм натхненням і любов’ю до природи. А вона на Шумщині надзвичайна. Її красу жінка оцінила ще в дитинстві, коли ходила збирати гриби разом із мамою. А закохалася у неї сповна багато років тому, після гостювання разом із чоловіком у друзів, які живуть під лісом. Саме вони навчили їх розпізнавати гриби. Відтоді збирання грибів стало улюбленим заняттям і хорошою традицією для їхньої сім’ї.

Фото з допису

24

mm
teren.in.ua

Передрук та інше використання матеріалів, що розміщені на сайті, дозволяється за умови посилання на teren.in.ua.

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора