Українців закликають не купувати курятину на стихійних ринках (Агроновини)
Під час спалахів пташиного грипу не рекомендовано купувати продукти птахівництва, а саме тушки птахів та яйця у місцях стихійної торгівлі.
Про це інформує Держпродспоживслужба.
– Зазначені продукти потрібно купувати тільки на офіційних ринках, у магазинах і офіційній торговій мережі. Також м'ясо птиці не варто вживати без попередньої термічної обробки, – попереджає Микола Сонько, начальник Управління здоров'я та благополуччя тварин Держпродспоживслужби.
Наразі немає зареєстрованих випадків, щоб джерелом захворювання людей на пташиний грип було пташине м'ясо чи яйця, але аби убезпечити себе від негативних наслідків, слід утриматися від купівлі м'яса птиці у місцях стихійної торгівлі.
Нагадаємо, що на Вінниччині зареєстровано пташиний грип.
В Україні виробництво молока скоротилося до 9,69 млн тонн
В 2019 році Україна рекордно скоротила виробництво молока до 9,69 млн тонн, або на 3, 7%. Про це повідомляє пресслужба «Асоціації виробників молока», пише «Агревері».
– Всі роки незалежності українська молочна галузь демонструє скорочення виробництва молока. Проте саме у 2019 вперше зафіксували такі рекордні темпи падіння, коли загальний збір молока не дотягнув до позначки в 10 млн тонн. Таким чином, українські переробники недотримали 377 тис. тонн сировини, – йдеться в повідомленні.
Причиною зменшення виробництва молока аналітики називають скорочення поголів'я дійних корів.
– Підприємства вирізали корів через незрозумілу ситуацію із запровадженням ринку землі, неповні виплати компенсацій існуючих програм держпідтримки, а також чутки про суттєве їх скорочення у 2020 році. Через це деякі підприємства або повністю закрили молочний напрямок бізнесу, або максимально скоротили поголів'я, поки що низькопродуктивної худоби, для акумуляції коштів, – підкреслюють аналітики.
Наразі, значна кількість ферм заморозили інвестиційні інфраструктурні проекти, є і такі, які розглядають питання закриття молочного бізнесу. Серед населення скорочення виробництва молока відбувалося через погану ціну на сировину низьких ґатунків, які виробляються більшістю домогосподарств.
– До інших, не менш важливих причин, належать зменшення чисельності працездатного населення у сільських місцевостях, трудова міграція та наростання настроїв небажання утримування худоби, – додають фахівці.
В цілому, наймасштабнішим скорочення виробництва сировинного молока було серед господарств населення, де падіння склало 4,6%, а це – 339,3 тис. тонн. У 2019 році загальний надій у приватному секторі становив 6,97 млн. тонн. Скорочення відмічалося майже по всіх регіонах.
Фото з відкритих джерел
