21 Лютого 2020, П’ятниця


Фотофакт
Жителі Бережан милуються своїм містом і вдень, і вночі (фотофакт)

Тернополяни побачать екранізацію оповідання Кінга від українського режисера-студента

Відео
Тернопільським батькам радять показати дітям корисний для свідомості мультфільм (відео)

З тернопільського магазину викрали ноутбук

Знайшли водія, який збив на смерть людину і втік

Епопея із ремонтом шкільного спортзалу в Ланівцях підходить до розв’язки (фото)

До Чортківської ОТГ приєднались Горішня Вигнанка та Пастуше

Тернопіль на всю Україну заявив, що проти пагубної звички

Це цікаво
Яких напрямків має дотримуватись Тернопіль, щоб протидіяти кліматичним змінам

Фотофакт
У мережі показали, як зараз виглядає перебудований костел Єзуїтів у Тернополі (фотофакт)

На Тернопільщині відбувся незвичний майстер-клас при свічках (фото)

Анонс
У Тернополі виступить відомий український гурт

Фотофакт
Тернополянин відправив вагому допомогу бійцям на Схід (фотофакт)

Фотофакт
На Тернопільщині водії скаржаться на малу кількість паркувальних місць (фотофакт)

Відео
Тернополяни масово скуповують респіраторні маски у аптеках міста (відео)

Фотофакт
На Тернопільщині обабіч дороги знову сміття (фотофакт)

Фотофакт
У Тернополі водії не толерантні до перехожих (фотофакт)

На Тернопільщині пройдуть змагання Дитячо-юнацької Футбольної Ліги України

Це цікаво
21 лютого в історії Тернопільщини

20 Лютого 2020, Четвер


Погода
На Тернопільщині попереджають про туман

Анонс
Тернополян запрошують на презентацію проєкту «Ініціатива секторальної підтримки громадянського суспільства України»

У Тернопільській області назвали інтригуючі показники

Тернополяни у Китаї розповідають про причини повернення додому

На Тернопільщині оприлюднили те, про що всі здогадувалися

У Тернополі вшанували загиблих на Майдані 6 років тому (фото)

Терміново
Знайшли водія, який сьогодні вранці збив на смерть людину на Кременеччині (фото)

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

Відео
Любителі поезії Єсеніна залишили у Тернополі неприємний «автограф» (фото, відео)

Тернопільські огорожі, крізь які проросли дерева (фото)

Анонс
У неділю в Тернополі відбудеться зимовий фестиваль

У Чорткові вшанували пам’ять героїв Небесної Сотні

Погода
Тернопільських водіїв попереджають про погану видимість на дорозі

Відео Фотофакт
У Тернополі посеред будмайданчика спалюють відходи (фотофакт, відео)

«Буковинський» прокурор Тернопільщини отримав у заступники двох місцевих фахівців (фото)

Меркушина та Підручний в одиничному міксті на чемпіонаті світу через нечесну гру колег лише десяті

Спецслужби спростували інформацію про витік аміаку на Тернопільщині

У Тернопільській громаді візьмуться за благоустрій

У 2020 році виробництво курятини в Україні зросте на 8,61% (Агроновини)

Раптова ревізія у лісі на Тернопільщині виявили несподіване 

Громада на Тернопільщині задумала розширитися

У Чорткові відкриють фотовиставку «Від Майдану до війни» загиблого в АТО Віктора Гурняка

На Дружбі незаконно зрізали два здорові каштани: міська рада відреагувала (фото)

На Тернопільщині покажуть «Цифровий світ як він є»

Тернополяни можуть повторити акцію, коли допомогу бійцям ледь помістили у бус

Держпродспоживслужба дослідить – чим дихають діти у Ланівецькій школі (фото)

Причину масового отруєння дітей наразі не з’ясували

Фоторепортаж
У Тернополі нацгвардійці спробували на собі роботу рятувальників (фоторепортаж)

Дітей з Тернопільщини запрошують на зимовий табір в Зарваниці

Правоохоронці перевіряють дії медпрацівника на Тернопільщині

Відео Фоторепортаж
У Кременці стартував захід, на котрий цілий рік чекали понад сотню медиків з різних країн (фоторепортаж, відео)

Через різке гальмування автомобіль викинуло у кювет

На Гусятинщині жінка стала жертвою шахрая

Господиня із Запорізької області виготовляє незвичайні овочеві цукати (Агроновини)

Господиня із Запорізької області виготовляє незвичайні овочеві цукати (Агроновини)

Цукати можна робити практично з усіх ягід, а ще багатьох фруктів і навіть овочів. У цьому переконана господиня тепличного господарства з Кам’янки-Дніпровської Віра Кузьменко, пише SEEDS

Містечко в якому мешкає Віра Кузьменко невелике – багато свіжих ягід не продаси, і на великий ринок дістатися складно, нарікає господиня.

«Свіжу ягоду продавати дуже складно. Зараз купівельна спроможність дуже слабка. У нас є овочевий ринок, але дуже маленький. Я там теж торгую. Але поряд з нами є село з великим оптовим ринком – туди всі і везуть свій товар на машинах. Але кудись вивозити – немає транспорту», – розповідає Віра Кузьменко.

На своїй ділянці господиня вирощує полуницю, ягоди, абрикоси, персики, малину, ожину і смородину.

«Маленьке господарство, тому намагаюся все переробляти», – розповідає вона.

Щоб не втрачати зібраний урожай Віра Кузьменко вирішила зайнятися переробкою і за останні роки досягла в цьому чималого успіху.

«Я роблю пастилу фруктову з яблук, полуниці, малини, ожини, смородини, абрикоса, персика. З будь-якої ягоди я роблю пастилу. А ще роблю родзинки і цукати.

Цукати можна робити теж практично з будь-якої ягоди, можна з апельсинів або ківі, і навіть овочів – гарбуза і моркви. З морквини виходять навіть смачніші за гарбузові. І запаху морквини немає взагалі», – ділиться досвідом Віра Кузьменко.

Цукати і пастилу господиня продає через інтернет. Там же шукає нові рецепти. Ось тільки частенько ці рецепти приховують маленькі хитрощі і секрети, без знання яких успіху не побачиш.

«Доводиться все пробувати самій: чи все в рецептах написане вірно, чи якісь нюанси рецептури все ж приховують. Свої секрети в рецептах багато хто залишає.

Ось як у мене з яблуками. Я вже 3 роки намагаюся цукати з яблук зробити, але у мене все ніяк не виходить. В жодному рецепті з інтернету ніде не написано як правильно розливати пастилу до сушарки. У кожного свій секрет», – констатує Віра Кузьменко.

Однак експериментувати і розробляти свої рецепти, тепер уже зі своїми особистими секретами господиня не перестає. Адже останнім часом купівельний попит помітно змінився, і після найпопулярніших цукатів з полуниці, абсолютно несподівано йдуть цукати з гарбуза та моркви. І на цьому овочевий ряд аж ніяк не закінчується.

Імпорт яблук та груш до України збільшився у 15 разів  

Цієї зими майже всі фрукти українцям доводиться купувати дорожче, ніж рік тому. Про це повідомляють експерти «Інфо-Шувар», цитуючи дані власного моніторингу цін на ОРСП «Шувар», найбільшого гуртового ринку Західної України.

Наразі найбільший приріст цін зафіксовано по яблуках та грушах, на початку 2020 року ці фрукти продаються в 2 рази дорожче, ніж рік тому. Апельсини та банани подорожчали на 20% та 10% відповідно, а вартість мандаринів за рік майже не змінилась. І тільки виноград в цьому році пропонується дешевше.

«Вартість імпортних фруктів напряму залежить від ситуації на валютному ринку, але в цьому сезоні  ціни на фрукти зросли навіть в умовах укріплення гривні.  Найцікавішим є те, що обсяги імпорту теж продовжують зростати, тобто українці стали менше звертати увагу на ціну, а більше цікавляться якістю та асортиментом продукції», – розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар». 

За даними «Інфо-Шувар» найбільший приріст за обсягами імпорту зафіксовано по яблукам та грушам, їх з липня по листопад 2019 року ввезли в 15 разів більше, ніж в той самий період рік тому. На другому місці за темпами зростання імпорту знаходяться екзотичні фрукти, з січня по листопад  2019 році пропозиція цієї продукції на українському ринку зросла в 1,5 раза.

Імпорт винограду також помітно збільшився – на 47%. Бананів та цитрусових в 2019 році імпортували на 13% та 4% більше, ніж в 2018 році.

Фото з відкритих джерел

35

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора