28 Вересня 2020, Понеділок


Погода
Тернополян попереджають про затяжні дощі

Представник команди «За майбутнє» любить своє місто справами

Тернопільщина увійшла до переліку «малопитущих» областей

У Тернополі затримали підозрювану в серійних крадіжках

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Храм святого Шарбеля з’явився на Тернопільщині 

Високопосадовця з Києва, який народився у Тернополі у сім’ї студентів-медиків, знову потягнуло до рідного міста

Мандрівки Тернопільщиною. Майже шахівниця

У Китаї до кінця року побудують більше 6 тисяч свиноферм (Агроновини)

Чортківський «Кристал U-19» стартує у Чемпіонаті України з бойової поразки

Відео
Небайдужість тернополянки врятувала життя її колеги (відео)

Як зберегти ефективність навчання у онлайн-форматі, знають викладачі у Тернополі

Високопосадовцю тернопільської податкової та його сину за вимагання хабаря у 40 тис. доларів суд обрав запобіжний захід

На Тернопільщині відмовили у реєстрації двом партіям

Тернополянин загинув під час риболовлі

Зловмисник на Гусятинщині намагався замести за собою сліди

Команда Івана Чайківського «ЗА МАЙБУТНЄ» висунула на посаду голови Борщівської ОТГ Володимира Чугаєвського

У Тернополі викрили інтернет-магазин, у якому продавали наркотики

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Стрічки та банти фасадів (фото)

Тернопільський гурт презентував новий альбом 

Декому на Тернопільщині ще винні 76 мільйонів

Терміново
На Тернопільщині чоловік намагався спалити себе у приміщенні центру зайнятості

У Теребовлі чоловік пішов з гостей з чужим мобільним телефоном

Фотофакт
Шість ДТП з потерпілими трапились на Тернопільщині у ці вихідні (фото)

Відео
Неподалік Тернополя від зайвих сигналів потягів прокидаються посеред ночі діти (відео)

Серед ночі на Тернопільщині грубо порушили правила

Під Тернополем встановили хрест на місці будівництва церкви священномученика, замученого НКВС

За крісло мера у Чорткові боротимуться шість кандидатів

Заплатили за роботу за кордоном і залишились ні з чим

Тернополянам на замітку: долар продовжує рости, а євро падає

Більше півтори сотні нових випадків зараження COVID-19 зафіксували на Тернопільщині

Андрій Несін: «Першочерговий обов’язок – захист військовослужбовців»

Відео
Чи виконає Тернопіль рішення Києва та обласної держадміністрації (відео)

Це цікаво
28 вересня в історії Тернопільщини

27 Вересня 2020, Неділя


Погода
Гуси летять – зиму на хвості тягнуть

Представниця команди «За майбутнє» увесь свій час присвячує медицині та сім’ї

Уперше на Тернопільщині важлива подія відбулася у незвичному форматі

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Візерунки на дереві минулого століття (фото)

Село з Тернопільщини має свою марку

На Тернопільщині готують алею, якої немає у жодному парку України

На Тернопільщині горіло одне із підприємств

Фотофакт
Бучацька ратуша вже майже відреставрована (фотофакт)

Водій маршрутки з Тернополя посадив у «калюжу» патрульних, зберігши своїй сім’ї 17 тис. грн

Фоторепортаж
Мандрівки Тернопільщиною. Фігури костелів (фото)

В Україні збудують потужний завод із переробки картоплі (Агроновини)

Команда Івана Чайківського «ЗА МАЙБУТНЄ» висунула на посаду голови Теребовлянської ОТГ Аллу Стечишин

Фотофакт
У тернопільському парку облаштовують «гирло» (фотофакт)

У Кременці підпалене сміття ледь не переросло у масштабну пожежу

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Принади вікон (фото)

На Тернопільщині можна зекономити навіть завдяки витратам на лікування COVID-19

У найближчий понеділок на залізничному вокзалі Тернополя пасажирів тільки висаджуватимуть з поїздів

Фотофакт
На Тернопільщині сильний вітер наробив лиха (фото)

Господиня із Запорізької області виготовляє незвичайні овочеві цукати (Агроновини)

Господиня із Запорізької області виготовляє незвичайні овочеві цукати (Агроновини)

Цукати можна робити практично з усіх ягід, а ще багатьох фруктів і навіть овочів. У цьому переконана господиня тепличного господарства з Кам’янки-Дніпровської Віра Кузьменко, пише SEEDS

Містечко в якому мешкає Віра Кузьменко невелике – багато свіжих ягід не продаси, і на великий ринок дістатися складно, нарікає господиня.

«Свіжу ягоду продавати дуже складно. Зараз купівельна спроможність дуже слабка. У нас є овочевий ринок, але дуже маленький. Я там теж торгую. Але поряд з нами є село з великим оптовим ринком – туди всі і везуть свій товар на машинах. Але кудись вивозити – немає транспорту», – розповідає Віра Кузьменко.

На своїй ділянці господиня вирощує полуницю, ягоди, абрикоси, персики, малину, ожину і смородину.

«Маленьке господарство, тому намагаюся все переробляти», – розповідає вона.

Щоб не втрачати зібраний урожай Віра Кузьменко вирішила зайнятися переробкою і за останні роки досягла в цьому чималого успіху.

«Я роблю пастилу фруктову з яблук, полуниці, малини, ожини, смородини, абрикоса, персика. З будь-якої ягоди я роблю пастилу. А ще роблю родзинки і цукати.

Цукати можна робити теж практично з будь-якої ягоди, можна з апельсинів або ківі, і навіть овочів – гарбуза і моркви. З морквини виходять навіть смачніші за гарбузові. І запаху морквини немає взагалі», – ділиться досвідом Віра Кузьменко.

Цукати і пастилу господиня продає через інтернет. Там же шукає нові рецепти. Ось тільки частенько ці рецепти приховують маленькі хитрощі і секрети, без знання яких успіху не побачиш.

«Доводиться все пробувати самій: чи все в рецептах написане вірно, чи якісь нюанси рецептури все ж приховують. Свої секрети в рецептах багато хто залишає.

Ось як у мене з яблуками. Я вже 3 роки намагаюся цукати з яблук зробити, але у мене все ніяк не виходить. В жодному рецепті з інтернету ніде не написано як правильно розливати пастилу до сушарки. У кожного свій секрет», – констатує Віра Кузьменко.

Однак експериментувати і розробляти свої рецепти, тепер уже зі своїми особистими секретами господиня не перестає. Адже останнім часом купівельний попит помітно змінився, і після найпопулярніших цукатів з полуниці, абсолютно несподівано йдуть цукати з гарбуза та моркви. І на цьому овочевий ряд аж ніяк не закінчується.

Імпорт яблук та груш до України збільшився у 15 разів  

Цієї зими майже всі фрукти українцям доводиться купувати дорожче, ніж рік тому. Про це повідомляють експерти «Інфо-Шувар», цитуючи дані власного моніторингу цін на ОРСП «Шувар», найбільшого гуртового ринку Західної України.

Наразі найбільший приріст цін зафіксовано по яблуках та грушах, на початку 2020 року ці фрукти продаються в 2 рази дорожче, ніж рік тому. Апельсини та банани подорожчали на 20% та 10% відповідно, а вартість мандаринів за рік майже не змінилась. І тільки виноград в цьому році пропонується дешевше.

«Вартість імпортних фруктів напряму залежить від ситуації на валютному ринку, але в цьому сезоні  ціни на фрукти зросли навіть в умовах укріплення гривні.  Найцікавішим є те, що обсяги імпорту теж продовжують зростати, тобто українці стали менше звертати увагу на ціну, а більше цікавляться якістю та асортиментом продукції», – розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар». 

За даними «Інфо-Шувар» найбільший приріст за обсягами імпорту зафіксовано по яблукам та грушам, їх з липня по листопад 2019 року ввезли в 15 разів більше, ніж в той самий період рік тому. На другому місці за темпами зростання імпорту знаходяться екзотичні фрукти, з січня по листопад  2019 році пропозиція цієї продукції на українському ринку зросла в 1,5 раза.

Імпорт винограду також помітно збільшився – на 47%. Бананів та цитрусових в 2019 році імпортували на 13% та 4% більше, ніж в 2018 році.

Фото з відкритих джерел

35

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора