27 Січня 2021, Середа


Погода
Петро-Павло дня добавив

Хепі-енд: 8-річну дитину відшукали тернопільські поліцейські (фото)

Тернопільські військові отримуватимуть вищі зарплати

Проповідь о. Василя Баглея в неділю 24 січня 2021 р.Б. в храмі УПБ м.Козови

Особливу відзнаку вручать колекціонеру із Тернополя і кільком митцям 

Фотофакт
В одній з бібліотек Тернополя аншлаг (фотофакт)

Новий швидкісний потяг курсуватиме через Тернопіль

Тернопіль має на кого рівнятися

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Це цікаво
У Києві ботанічне свято завдяки рослині з Кременця (фото)

Анонс
У Тернополі відбудеться забіг закоханих

У Чорткові затвердили вулиці, де дозволять тимчасову торгівлю

Мандрівки Тернопільщиною. Абстракції минулого століття

Ціна на свинину може зрости на 20-38% у 2021 році (Агроновини)

На харчування дітей у садочках у Чортківській громаді передбачили 1,2 млн

Це цікаво
Навіщо тернополянці понад три сотні ложок? 

У тернопільському «Центрі дозвілля» планують максимально збільшити молодіжні заходи

В історичному центрі міста на Тернопільщині хочуть забудувати комунальну землю?

Із посади заступника голови ОДА звільнили відомого політика з Тернопільщини

Терміново Фотофакт
У Тернополі масштабна ДТП, вулиця перекрита (фотофакт)

Голова Тернопільської ОДА має нового заступника

У Тернополі забезпечать відеоспостереження

Фотофакт
У Тернополі неподалік «Макдональдсу» вийшов з ладу світлофор (фотофакт)

У деяких селах Тернопільщини дорожчає харчування у дитсадках

Правоохоронці області виявили перші порушення при перевірці соціальних центрів для людей похилого віку

Допомоги потребує капітан яхти «Тернопіль» (фото)

Фотофакт
Представник фракції «За майбутнє» в облраді ініціював звернення стосовно створення нового закону (фотофакт)

Тернопільські правоохоронці встановили особу крадійки, що заволоділа 15-ма тисячами гривень

Відео
У Тернопільській обласній дитячій лікарні з’явилось нове відділення (відео)

Кременчани беруть участь у Чемпіонаті світу з санного спорту

Одне з міст Тернопільщини визначилося з начальником земельного відділу

У Кременці на вулиці знайшли мертву жінку

Уже відомо, як покарають підлітків, що «розважались» на новому надземному переході

Витрати на лікування та оздоровлення пораненого із рушниці хлопчика з Тернополя взяло на себе київське «Динамо»

Ще одна громада Тернопільщини висловилася проти підвищення тарифів на газ та електроенергію

Це цікаво
Будинок культури у Чорткові будували поляки з ініціативи легендарного Людвіга Носса (фото)

Анонс
У Тернополі віддадуть шану тим, хто загинув 103 роки тому

Коронавірус на Тернопільщині: за добу виявили майже сотню нових випадків

На Тернопільщині загорівся легковий автомобіль

Ще одне підприємство Тернопільської обласної ради має нового керівника

Фоторепортаж
Прогулянки Тернополем. Звуки історії (фоторепортаж)

Із 12 перевірених суб’єктів господарювання Тернопільської області Держпродспоживслужба встановила порушення метрологічних вимог майже у половини з них

Аграріям Тернопільщини у 2021 році пообіцяли суттєву підтримку

Це цікаво
27 січня в історії Тернопільщини

26 Січня 2021, Вівторок


Погода
Якщо в ніч на 27 січня зірок небагато, то буде негода і хуртовина

На Тернопільщині активно роздають майно, нажите десятиліттями

У Тернопільському районі переймалися комунальним майном і комуністичною символікою (фото)

Лісничого з Тернопільщини підозрюють у незаконній вирубці дерев

Які особливі подарунки приймали у Тернопільській райраді (фото, відео)

Мешканці 14-ти будинків у середмісті Тернополя чотири години потерпатимуть через незручності

Краса людини й природи від бережанської фотографині 

Фотофакт
Тернопільський «Красунчик дня»

На Львівщині виготовляють тофу з української сировини (Агроновини)

Львів’янка Дарія Яремчук та кримчанин Вадим Хребтов заснували власне виробництво рослинних продуктів, зокрема тофу.

Про це пише Ukrainer.

Діяльність цих закладів спрямована на те, щоб дати людям знання про свідоме харчування та показати багатогранність рослинного меню. А за основу виробництва багатьох страв обрали сою.

– Соя – це наша основна сировина, майже всюди вона присутня, починаючи з тофу. Тофу — це такий продукт спеціально для вегетаріанців і веганів, тому що він має багато білку і насичує організм дуже добре, але він не важкий, не має багато холестерину. Люди, які перестають їсти м’ясо, хвилюються, щоби їм було достатньо в раціоні білку, а тофу це має, – розповів Вадим Хребтов.

Виробники створюють тофу за традиційною азійською технологією. Замочену сою перемелюють у «соєвій корові» із додаванням води. Отриману сполуку фільтрують, тобто відокремлюють молоко від соєвої пульпи (окари). Потім соєве молоко проходить термічну обробку. Тофу, як і будь-який сир, створюється за допомогою процесу коагуляції. Сирний згусток розкладають у форми, пресують і охолоджують.

 Соєве молоко проходить два етапи сепарації. У такий спосіб, кажуть виробники, із сої можна взяти максимум протеїнів. Окару здають в утилізацію, але Вадим Хребтов сподівається, що цей процес теж вдасться оптимізувати.

За словами виробників, вони намагаються використовувати у своїй продукції сировину, вирощену виключно в Україні, та акцентують увагу на тому, що дуже важливо перевіряти якість сировини особисто.

Як зізнаються власники «Зеленої корови», спочатку продукцію  продавали лише у Львові, у нішевих крамницях здорового харчування. Згодом налагодили співпрацю почали працювати на всю Україну. Дарія Яремчук каже, що від запуску виробництва обсяги виросли у десять разів.

На Ужгородщині у відкритому саду пропонують самозбір яблук

У відкритому саду Степан Паладі, що на Закарпатті, вже четвертий рік поспіль пропонують самозбір яблук.

Про це повідомляє kurkul.com.

– Пропонуємо самозбір яблук, щоб люди могли приїхати, провести гарно час та порухатися фізично, а також побачити, в яких умовах вони ростуть. До того ж зібрати ті сорти, які їм подобаються. Цього року менше людей через карантин. Але минулого року були школи, проводились екскурсії, – розповів Степан Паладі, комерційний директор.

За словами Степана Паладі, у відкритому саду, представлені близько 20 сортів яблук: літні, осінні, осінньо-зимові. Збір останніх розпочнеться з жовтня.

Фото з допису

213

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора