Агро-новини 10 серпня

Новини аграрного сектору

Свинарство у Шотландії врятують фермери нового покоління

У дію вводять систему наставництва.

Свинарський сектор Шотландії чекає світле майбутнє згідно з прогнозами Комітету Національного фермерського Союзу Шотландії (NFU), повідомляє Мeatinfo.

Перспективи виробництва у країні були поліпшені за рахунок ослаблення фунта стерлінгів, інвестицій від Tulip у нові бійні й об'єкти з переробки свинини, а також за рахунок зростаючої прихильності рітейлерів до продукції вітчизняного виробництва.

Разом з тим, щоб задовольнити цей попит, Шотландія має потребу у більшій кількості свинарів і виробничих об'єктів.

«Ми шукаємо фермерів нового покоління, які зможуть вивести свинарську індустрію на новий етап розвитку і додати динамізму сектору. Для того, щоб допомогти новим учасникам у свинарському секторі, ми вводимо у дію систему наставництва за участю досвідчених виробників, тому нові підприємства мають кращі шанси на успіх. Оптимізм у цьому секторі зростає», — сказав виконавчий директор шотландського Союзу виробників свинини Макгоуен Енді.

Голова комітету проекту «Нове покоління», організованого NFU Шотландії Марк Дональд додав, що це фантастичний приклад співпраці на благо обох сторін. Це гарний шанс для нових фермерів, щоб почати і зміцнити свій бізнес. Перешкоди для входу у цей сектор значно нижчі, ніж у багатьох інших секторах. Справді деякі дуже успішні фермери починали працювати, маючи лише кілька свиней і прагнення до успіху.

Високі ціни на малину побили десятирічний рекорд

Українська малина рекордно подорожчала, повідомляє Аgriacta.

Так, малина на ринку «Шувар» у Львові продається тільки дрібним оптом за ціною 38-40 грн/кг. Виробники Західної і Центральної України пропонують цю ягоду за 40-45 грн/кг. Це рекордно висока ціна за останні 10 років.

Попередній максимум був зафіксований у серпні 2015 р. Тоді оптова ціна малини становила 28-35 грн/кг.

Варто відзначити, що на ринках малиною торгує в основному місцеве населення. Пропозиції від комерційних виробників практично немає. Основну частину своїх ягід вони продають переробникам. При цьому переробники повідомляють про хронічний дефіцит сировини. У той же час стабільно зростає попит і з боку європейських імпортерів.

Основною причиною став низький урожай у Сербії, яка традиційно поставляла ягоду переробникам. Збір річної малини підходить до завершення. Переробники сподіваються, що другий урожай ремонтантної малини хоч трішки поліпшить ситуацію.

Виробництво деяких овочів зросте на 30-40% — експерт

Цього року виробництво моркви, буряка та капусти збільшиться.

Цього року виробництво моркви, буряка та капусти збільшиться на 30-40%, повідомив президент Асоціації фермерів та землевласників України (АФЗУ) Іван Томич на прес-конференції «Чи залишить посушливе літо українців без врожаю?»

«За нашими прогнозами, ситуація набагато краща, ніж минулого року», — наголосив він.

На думку експерта, завдяки цьому відбудеться зниження ціни.

«Я обіцяю, що у серпні-вересні зниження цін на ці культури буде. Плюс на цибулю, де урожай також хороший», — спрогнозував Іван Томич.