Пора весняних салатів: скільки коштує редиска на ринку у Тернополі
Редиску можна придбати на вагу або в пучках. Її везуть до нас із Польщі, рідше – із Закарпаття
Редиску вже активно продають на ринку у Тернополі. Це один із найпопулярніших весняних салатних овочів. Які ціни, дізнавалася журналістка Терену.
Так, редиску на ринку можна придбати пучками або на вагу. Кілограм обійдеться у 120-150 гривень. Пучок – 30-35 гривень. Привозять цей овоч здебільшого з Польщі, рідше – із Закарпаття. Попит на редиску тільки починається, кажуть продавці. Дехто з покупців чекає поки ціна трохи знизиться.
Весна прийшла, і люди хочуть зелені, вітамінів. Зараз за день у мене купують приблизно 15-20 пучків редиски. З неї готують різні салати, – розповіла продавчиня тернопільського ринку.
Тернополяни, з якими поспілкувалась журналістка, ще не купували редиску, проте розповіли, з чим люблять її їсти.
Я полюбляю їсти редиску в свіжому вигляді, просто з сіллю. Також мені подобаються свіжі салати з неї. Я тоненько нарізаю редиску, огірки і свіжу капусту, для гостроти додаю трішки зеленої цибулі, солю і заправляю все сметаною. Дуже гарно цей салат смакує із вареною чи смаженою картоплею, – розповів Руслан.
А тернополянин Юрій навіть готує з редиски канапки.
Для цього просто на хліб ставлю декілька шматочків ковбаси і зверху редиску. Завдяки їй, ця канапка виходить свіжою та хрумкою, – каже чоловік.
Тернополянка Ірина готує салат з редискою, домашнім сиром, сметаною та зеленню.
Це може бути зелена цибуля, кріп, петрушка. А ще дуже смачний цей салат, коли до нього додати варене яйце, – каже жінка.
До речі, 100-грамовий пучок зеленої цибулі на ринку обійдеться у 20-25 гривень.
Читайте також: Цибуля, шпинат, салат: скільки коштує зелень на тернопільському ринку (відео)
На ринку у Тернополі вже продають молоду капусту: які ціни
Фото авторки