Тернополянам розповіли, чому варто їсти білок

Одні тернополяни можуть їсти все, що захочуть, і при тому ніколи не наберуть зайвих кілограмів, а ось іншим, як то кажуть, варто лише почути запах піци і жирові відкладення уже на їхньому тілі. Причиною цього є метаболізм.

Метаболізм –це обмін речовин, тобто те, на скільки швидко організм переробляє енергію, тобто у нашому випадку їжу. Є тернополяни, у яких від природи швидкий метаболізм, а є й ті, кому пощастило не так сильно. Проте сумувати не варто, адже обмін речовин можна пришвидшити. Одним із способів – це вживання білкових продуктів, таких як куряче м’ясо, розсипний сир низької жирності, яйця, шпинат, гриби, соя, квасоля та інші бобові.

А тепер потрібно відповісти на найпоширеніше запитання: чому білок прискорює метаболізм?

По-перше, білок потрібен для формування м’язів, які в свою чергу чудово спалюють калорії навіть у стані спокої.

По-друге, для перетравлення білка організму потрібно значно більше енергії, ніж на перетравлення тих же вуглеводів чи жирів.

По-третє, білок чудово втамовує апетит.

Скільки ж потрібно вживати вдень білка?

Якщо ваша мета схуднути, то 40% вашого раціону має складати білок, 40% - вуглеводи та 20% – жири. А якщо ви просто хочете підтримувати вашу вагу в нормі, то 30% денної їжі має займати білок, 40% – вуглеводи та 30% – жири.

Наступної п’ятниці «Терен» розповість, що таке прості та складні вуглеводи, які з них шкідливі та чому.

Фото з відкритих джерел