В Ізраїлі розробили 3D-принтер для м'яса (Агро-новини)
Ізраїльський стартап Jet Eat пообіцяв революцію на ринку продовольства, розробивши метод 3D-друку м'яса з рослинних компонентів.
Розробники обіцяють, що текстура штучного м'яса повністю повторюватиме м'ясну. Для цього було сконструйовано спеціальний 3D-принтер, пише 3dprint.com.
– Ми з точністю відтворили цю структуру і за допомогою 3D-друку створили складну матрицю на основі рослинних компонентів, – заявив очільник Jet Eat Ешхан Бен Шитріт.
За його словами, Ізраїль є батьківщиною для інновацій в області тривимірного друку та цифрового друку.
– Наразі цифровий друк використовується в різних галузях, починаючи від органів та закінчуючи стоматологією, і я вважаю, що в умовах все більш цифрового світу його можна застосовувати до їжі. М'ясо характеризується чотирма компонентами: м'язовою тканиною, жировою прослойкою між нею, міоглобіном та з'єднувальною тканиною, – пояснив він.
Тобто принтер взмозі повторити всю структуру м'яса.
Jet Eat було засновано Ешхаром Беном Шитрітом, колишнім м'ясником, який вирішив використати свої знання в області 3D-друку, щоб створити вегетаріанську їжу. Стартап розробляє свою продукцію разом з Ізраїльським технологічним інститутом.
Почався продаж тракторів-роботів
Компанія Yanmar вивела на ринок дві лінійки автономних тракторів Robot Tractor та Auto Tractor. Про це пише Traktorist.ua.
Robot Tractor може працювати один або у групі, використовуючи для автономного руху систему Smartpilot ICT. Разом з ним на ринок виведена модель Auto Tractor, яка може виконувати роботи з високою точністю та з мінімальним втручанням людини. Ця машина оснащена GPS-системою управління, а за необхідності може бути повністю переобладнана в Robot Tractor.
Обидві лінійки включають по 4 моделі потужністю від 88 до 113 к. c., контролювати які можна за допомогою пило- і водозахищених 10-дюймових планшетів. Це дозволяє одній людині управляти двома тракторами: одним вона керує безпосередньо, іншим – за допомогою планшета.
Система базується на глобальній навігаційній супутниковій системі та RTK-станціях, забезпечує високу точність руху трактора.
Фото з відкритих джерел