Українська компанія FutureFood планує виробництво амарантово-лляних чипсів.

Компанія FutureFood спеціалізується на виробництві харчів, основний інгредієнт яких є льон. Насіння перемелюють з додаванням насіння гарбуза, томатів, спецій. Директор торгівельно-промислової групи «Амарант» Олександр Дуда розповів, що ним було проведено переговори з компанією FutureFood, на яких керівництво узгодили деталі співпраці. Співпраця двох компаній передбачає розробку нової рецептури у виготовленні дієтичної продукції. Так, було узгоджено, що продукція матиме склад з насіння амаранту або пластівці амаранту. Головні особливості майбутнього продукту: * 22% рослинного білка; * добова норма Омега-3 в упаковці; * делікатна інфрачервона сушка зберігає корисні властивості; * без хімічних домішок та консервантів; * без глютену та лактози; * без додавання цукру; * без трансжирів та смаження. Джерело: https://kurkul.com

Експерти прогнозують подорожчання картоплі

2202 (Copy)

Наприкінці жовтня ціна картоплі зросте, гуртові партії коштуватимуть від 7 грн/кг. Таку думку висловив заступник директора з наукової роботи з питань селекції та насінництва Інститут картоплярства НААН Украі?ни Микола Фурдига, інформує УНН.

- Рік був важкий, тому що Південь заливало. Там звичайно посадили вдвічі більше картоплі, але якість бажає кращого. Якщо брати центральний та західний регіони, то врожай є, але він нижчий на 20%. Все-таки ціна буде рости. Основна копка вже почалася. Бачимо, що такого виходу по продовольчій картоплі, що був минулого року немає. Тому я прогнозую, що ціна буде рости, — сказав Микола Фурдига.

За його словами, все залежить від того, скільки ми будемо імпортувати.

- Я думаю, що в кінці жовтня вона буде вартувати в межах 7 грн, як мінімум. Це я маю на увазі гурт. На сьогодні вона коштує 4 грн, а буде до 7 грн, — розповів експерт.

За моніторингом Kurkul.com, від початку вересня гуртові ціни на картоплю коливалися від 4 до 5 грн/кг.