2 травня в історії Тернопільщини
Цього дня народилися:
педагог, науковець, автор статей у фахових виданнях та двох монографій Леся Біловус (1978, м. Заліщики);
журналістка, літераторка авторка збірки поезій і низки прозових творів Галина Вандзеляк (1968, м. Тернопіль)
господарник, автор двох книг Мирослав Мошак (1958, с. Юр’ямпіль Борщівського району);
спортсмен-волейболіст, випускник школи олімпійського резерву у Харкові Сергій Пришляк (1983, м. Борщів);
директор Тернопільської школи народних ремесел Василь Фаріон (1961).
бізнесмен Дмитро Фірташ (1965, с.Синьків Заліщицького району);
педагог, бізнесмен, меценат, співвласник ТРЦ «Подоляни» Василь Чубак (1964, с. Мушкатівка Борщівського району).
Цей день в історії Тернопілля:
2 травня 1906 року - орденом святого Станіслава III ступеня нагороджений український художник, живописець викладач Кременецького комерційного училища Тимофій Сазонов. Десять років роботи у Кременці були періодом розквіту його творчості. За цей час було написано цілий ряд картин: «Бурелом», Автопортрет, «Гора Бона», Каплиця на Божій горі, Болгарин з мавпочкою, «У своєму саду», «Портрет Марусі», «Дедеркальський пейзаж» та інші. «Думи мої, думи» - полотно написане до Шевченківської річниці було представлене в 1914 році на Всесвітній виставці в Парижі.
2 травня 1947 року – помер вчений, історик, публіцист, письменник Мирон Кордуба. Уродженець с.Острів Тернопільського району, він є автором численних праць з історії, історичної географії та середньовічної України.
Сьогодні – Всесвітній день тунця.
Тунець може досягати у вазі понад 680 кг, в довжині понад 4,5 метра. Найбільший блакитний тунець, коли-небудь спійманий спінінгом, був виловлений біля берегів Нової Шотландії в 1979 році. Рекордна риба важила 678,5 кг. У січні 2001 року, на японському рибному ринку, виловлена 200 кілограмова риба була продана за 173 600 доларів. У 2012 році в Японії виловлений тунець вагою в 222 кг був проданий за рекордну суму - 1 млн 760 тисяч доларів. Блакитний тунець, той що плаває з відкритим ротом, одна з найбільш швидкісних риб океану, його швидкість досягає 70 км на годину і він цілком може перетнути Атлантику за 30 днів. Це стає можливим завдяки ряду фізичних характеристик: величезний хвіст забезпечує потужне прискорення, звужена форма тіла мінімізує опір середовища. Для кращого обтікання тунець складає деякі плавці в спеціальні отвори, а інші ховає в поглиблення на тілі.
На відміну від інших порід риб, тунець здатний збільшити і підтримувати температуру тіла на декілька градусів вище температури навколишньої води і може бути класифікований як «теплокровна тварина».
Раніше тунця не сприймали як рибу. Колір м’яса у тунця не блідий, як у всіх риб, а яскраво-червоний, як у яловичини. Цим незвичайним забарвленням тунець зобов’язаний міоглобіну - речовині, яка виробляється в м’язах для того, щоб організм міг витримувати високі навантаження. Він і забарвлює м’якоть тунця в червоний колір. Оскільки тунець рухається багато і швидко, то і міоглобіну виробляється в його організмі в рази більше, ніж у інших риб.
В тунці дуже багато корисних речовин, наприклад, найбільша кількість білка міститься саме в ньому, до 22-26%. Крім цього, риба багата вітамінами, макро- і мікроелементами. В тунці характерна підвищена присутність фолієвої кислоти, поліненасичених жирних кислот омега-3 і омега-6. Тунець вважається одним з кращих натуральних джерел фосфору, кальцію і вітаміну D. Енергетична цінність на 100 гр натурального тунця 110-140 ккал. У США на частку туни, американська назва тунця, доводиться більше п’ятдесяти відсотків всіх рибних консервів, що випереджає заготовку фермерського і дикого лосося. В даний час більше 80 держав займається тунцевим промислом.
У всіх океанах діють тисячі тунцеловних кораблів, а в Індійському і Тихому океанах обсяг тунцеловних потужностей ще й зростає. З огляду на ці факти, Генеральна Асамблея ООН на своєму 55-му пленарному засіданні 7 грудня 2016 року, прийняла резолюцію A/RES/71/124 і пропонує всім державам-членам, організаціям системи Організації Об’єднаних Націй, інших міжнародним і регіональним організаціям і громадянському суспільству , включаючи неурядові організації, належним чином відзначати Всесвітній день тунця, який проголосила 2 травня. Це рекомендується робити відповідно до національних пріоритетів, щоб підвищувати обізнаність про цінності тунця, про загрози, з якими стикаються тунцеві популяції, і про економічні та соціальні переваги сталого управління тунцевим запасами, а також ділитися передовими напрацюваннями в цій сфері.
Іменини сьогодні святкують Христофор, Никифор, Георгій, Іван, Трифон.