У сучасному світі, сповненому стресу, із забрудненням довкілля та швидким темпом життя, питання про здоров’я та довголіття стає надзвичайно важливим. Антиоксиданти можуть бути справді корисними для поліпшення стану тіла та самопочуття. Вони захищають клітини від шкідливого впливу вільних радикалів. У цій статті ми розглянемо, що це за речовини та чому вони настільки важливі для кожної людини.

Антиоксиданти — суперсила для нашого тіла

Це речовини, які запобігають пошкодженню клітин або сповільнюють його. Вільні радикали — це нестабільні молекули, які утворюються в організмі під час різних фізіологічних процесів або внаслідок впливу зовнішніх чинників, таких як висока радіація, забруднене повітря, неправильне харчування та стрес. Антиоксиданти нейтралізують їхню дію.

Існує безліч різних видів цих компонентів, які отримують із різних джерел, зокрема з дієтичних добавок.

• Вітаміни.

Вітамін C (аскорбінова кислота) (https://eva.ua/ua/14050/dieticheskie-dobavki-vitaminom/) зміцнює імунну систему, сприяє виробленню колагену, що поліпшує стан шкіри та суглобів, захищає клітини від вільних радикалів. Вітамін E (токоферол) захищає клітини від окислювання, сприяє збереженню здоров’я очей та репродуктивної системи.

• Флавоноїди.

Кверцетин має протизапальні властивості, зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, покращує функцію судин та знижує артеріальний тиск. Катехіни підтримують серце та контролюють рівень «поганих» ліпідів у крові.

• Каротиноїди.

Бета-каротин перетворюється на вітамін A, який підтримує зір, імунітет та зберігає гарний вигляд шкіри. Лікопін захищає клітини від пошкодження, сприяє здоров’ю простати, може знижувати ризик деяких проблем.

• Мінерали.

Селен підтримує щитовидну залозу, має антиканцерогенні властивості, захищає клітини від окислювання. Цинк підвищує імунітет, сприяє загоєнню ран.

• Поліфеноли.

Ресвератрол зменшує запалення в організмі, захищає серце. Кверцетин запобігає розвитку хронічних захворювань, має антиалергічні та противірусні властивості.

• Специфічні рослинні сполуки.

Аліцин має антибактеріальні та протигрибкові властивості, сприяє зниженню кров’яного тиску. Куркумін є протизапальним компонентом, він позитивно впливає на стан суглобів та мозку.

Ці антиоксиданти разом відіграють ключову роль у захисті клітин від стресу та збереженні загального здоров’я організму. Регулярне споживання різноманітних продуктів, багатих на антиоксиданти, сприяє оптимальному функціонуванню організму та запобіганню розвитку численних захворювань.

Природні джерела антиоксидантів

Щоб забезпечити наше тіло антиоксидантами, необхідно включати в раціон продукти, багаті цими корисними речовинами.

Фрукти та ягоди. Смородина, малина, полуниця та черниця містять велику кількість флавоноїдів і вітаміну C. Апельсини, грейпфрути, лимони та лайми багаті на аскорбінову кислоту. Гранат забезпечує велику кількість флавоноїдів та поліфенолів.

Овочі. Шпинат збагачений каротиноїдами, вітаміном C та фолієвою кислотою. Брокколі — джерело вітаміну C, кверцетину та бета-каротину. Червона капуста багата на антоціаніни, аскорбінову кислоту та кверцетин.

Горіхи та насіння. Лляне насіння забезпечує велику кількість омега-3 та вітаміну E. Волоський, кедровий, бразильський горіхи, а також мигдаль та фундук постачають в організм вітамін E, флавоноїди та поліфеноли.

Трави та спеції. Куркума містить куркумін, який має сильні протизапальні властивості. Часник — аліцин, який є антибактеріальним компонентом.

Риба. Лосось: Багатий омега-3 жирними кислотами, які мають антиоксидантні та протизапальні ефекти.

Чай. У зеленому чаї наявні катехіни, які є потужними антиоксидантами. Чорний — забезпечує теофіліном і теоброміном.

Темний шоколад. Він багатий на флавоноїди та поліфеноли.

Збагачення раціону різноманітними природними джерелами антиоксидантів сприяє підтриманню оптимального функціонування організму, захисту клітин від впливу вільних радикалів та загальному покращенню самопочуття.

Чому антиоксиданти необхідні кожному?

Антиоксиданти допомагають захищати клітини від пошкодження, спричиненого вільними радикалами. Це особливо важливо для збереження структури та функцій клітин. Деякі підтримують імунну систему, допомагаючи організму боротися з інфекціями та хворобами.

Антиоксиданти допомагають знижувати рівень запалення в організмі та сповільнюють старіння. Вони підтримують молодість шкіри, захищають її від зовнішніх впливів.

Це слово часто можна почути в сьогоденні. Але очевидно, що увага до нього не просто данина моді. Антиоксиданти — суперкомпонент для різних органів та систем. Споживання різноманітних продуктів, багатих на такі компоненти або використання спеціальних дієтичних добавок, може значно поліпшити стан здоров’я та допомогти залишатися активними, енергійними протягом тривалого часу.

Фото з відкритих джерел