Кав'ярню на честь рідного брата Валерія, який загинув на війні, відкрив у Тернополі Руслан Пелехатий. Чоловік вчився на баристу і розпочати власну справу було його мрією, які втілював у життя близько року. Цей заклад працює у Тернополі вже кілька місяців. 

Це памʼять про брата, про все на світі. Памʼятати поставити будильник, подзвонити мамі, не проспати роботу. Памʼять відіграє у нас дуже важливу роль. Хочеться, щоб люди памʼятали все: я — брата, ті, хто втратили когось на війні — своїх рідних, — розповів Терену Руслан Пелехатий. 

Валерій Пелехатий загинув у грудні 2022 року під Бахмутом. Після загибелі старшого брата, Руслан Пелехатий переїхав із Одеси до Тернополя, щоб бути ближче до батьків, які живуть у сусідній області. І вже тут вирішив увіковічнити памʼять про близьку йому людину. 

Коли брат пішов воювати, то ми дуже мало спілкуватись, могли раз у два чи три тижні зідзвонитись. Але коли його не стало, то це дуже важко і не вистачає його. Буває таке, що хочеться подзвонити до нього і поспілкуватись. Він був завжди спокійним, не конфліктним і цього навчив мене, — каже власник кавʼярні. 

Згідно з задумом Руслана Пелехатого, у кавярні спокійна та затишна атмосфера. Для нього важливо, аби відвідувачі могли випити смачної кави, почитати книжку і відволіктись від поганих думок. Також на стендах кавʼярні можна залишити наліпку із побажаннями  чи приємним спогадом. 

За три місяці роботи ми вже маємо постійних відвідувачів, які постійно приходять за своїм напоєм. Коли люди повертаються та кажуть, що у нас смачно та затишно – це дуже приємно, — ділиться чоловік. 

 На стіні у кав'ярні можна побачити портрет полеглого захисника Валерія, також його зображення є на логотипі закладу. У планах Руслана Пелехатого разом із рідними полеглих бійців створити мережу кавʼярень з однією назвою, однак із різними логотипами, на яких будуть зображені портрети Героїв. Адже таким чином вдасться зберегти памʼять про тих, хто віддав життя за Україну. 

Фото, відео Руслана Жирова