На реберцях і обов’язково з квасолею: який борщ готують тернополяни (відео)
Зазвичай тернополяни готують класичний борщ на м’ясі чи без, до якого окрім червоного буряка, додають капусту, квасолю та сметану
До списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує охорони, внесла український борщ міжнародна організація ЮНЕСКО. Після цієї приємної новини соцмережі просто вибухнули рецептами національної страви. Люди розповідають, як готують борщ на свинних ребрах, качці чи просто пісний, з вишнями, чорносливом, порічками та навіть з грибами та карасями.
Ми запитали, який борщ готують тернополяни.
Детальніше – на відео.
Фото, відео Романа Луциківа
