На ринках Тернополя уже можна придбати перші цьогорічні кавуни.

На продуктовому базарі на вул.Шептицького за кілограм цієї солодкої ягоди продавці просять 28-30 гривень.

Плодова м'якоть кавуна містить від 5,5 до 13 % легкозасвоюваних цукрів (глюкоза, фруктоза і сахароза).

Також у м'якоті містяться пектинові речовини, білки; кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо в органічній формі, вітаміни: тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, каротин, аскорбінова кислота, лужні речовини.

Фото авторки