У Тернопільському районі провели раптові обстеженнях шести харчоблоків у закладах освіти.

Як повідомляється, спеціалісти Тернопільського управління ГУ Держпродспоживслужби в Тернопільській області взяли участь в обстеженнях харчоблоків трьох закладів дошкільної освіти та трьох шкіл Великоберезовицької та Байковецької селищної та сільської рад.

- Під час обстежень виявлено, що денний розподіл їжі та калорійність не відповідали нормам та меню-розкладкам у 2-х закладах освіти, не проводився належний контроль за організацією харчування та технологією приготування страв, правилами прийому харчових продуктів. Також не були затверджені технологічні картки на страви та відсутня картотека страв, складена згідно з перспективним 4-х тижневим меню, - йдеться у повідомленні.

Окрім цього, були виявлені не промарковані виробничі столи згідно з вимогами санітарного законодавства, неправильно здійснюється відбір та маркування добових проб їжі. Фото з допису