На Збаражчині грибами отруївся місцевий житель
З діагнозом «Харчове отруєння грибами» шпиталізовано жителя Збаразького району. Чоловік потрапив до районної лікарні 25 жовтня о 18:20.
В обласному управлінні ДСНС нагадують: для запобігання отруєння грибами Служба порятунку «101» рекомендує правила поведінки під час збирання та вживання грибів:
Передусім, збирайте лише ті гриби, про які добре знаєте, що вони їстівні.
Не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках, - вони не завжди відповідають дійсності.
Не куштуйте сирі гриби на смак. Ще раз перевірте вдома гриби, особливо ті, які зібрали діти. Усі сумнівні викидайте.
Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута.
При обробці кип’ятіть гриби у воді 7-10 хв., після чого відвар злийте. Лише тоді їх можна варити або смажити.
У жодному разі не пригощайте грибами дітей, літніх людей та вагітних жінок.