Буряк, картопля, морква, цибуля, капуста – традиційні овочі для приготування однієї з найпопулярніших українських страв – борщу. Тому й попит на них постійний. Скільки коштує борщовий набір овочів на ринку у Тернополі, дізнавались журналісти Терену.

Головний борщовий овоч – столовий буряк, обійдеться у 15 гривень за кілограм. Картоплю можна придбати від 15 до 20 гривень за кілограм. Стільки ж приблизно коштує й морква. Ріпчаста цибуля – від 15 гривень за кілограм, капуста від – 15. Тоді як молоду капусту можна придбати від 30 і аж до 100 гривень за кілограм.

Загалом велику частину цих овочів вирощують на Тернопільщині. Зокрема, всю картоплю на ринку привозять із господарств нашої області. Інші борщові овочі також везуть з Миколаєва та Закарпаття.

Ціни на ці овочі стабільні і протягом останніх тижнів не змінювалися, зазначають продавці. Зазвичай у зимовий сезон, якщо щось дорожчає чи дешевшає, то в межах 5 гривень за кілограм. Попит на овочі постійний, кількість товару достатня, в борщ у тернопільських родинах готують постійно.

Нагадаємо, від осені ціни на борщовий набір продуктів на ринку практично не змінилися. Цікаво, що у деяких місцевих супермаркетах дещо із овочів можна придбати дешевше, ніж на ринку.

Читайте також: Мандарини, лимони, сицилійські апельсини: скільки коштують цитрусові на ринку у Тернополі.

Детальніше – у сюжеті:

Фото, відео Михайла Урбанського