Студент тернопільського вишу з «правильною тарілкою» переміг на міжнародному конгресі
Перше місце на міжнародному конгресі зайняв студент Тернопільського національного медичного університету Хуберт Мікоша. Він підготував презентацію про надлишкову вагу і ожиріння підлітків. Також сформував здорову тарілку на основі рекомендацій Гарвардської медичної школи.
Щоб уникнути зайвої ваги, студент звертає увагу на такі аспекти:
1. Харчування
Раціон повинен складатись із 50% фруктів та овочів, а також 25 % зернових та здорових білків.
Уникати слід транс-жирів, які є в олії, а також червоного м’яса, бекону і сосисок. Ячмінь, вівсянка, коричневий рис і макарони із цілісних сортів пшениці дають меншу шкоду організму щодо рівня інсуліну, ніж білий хліб чи білий рис.
2. Активність
Фізична активність не лише дозволяє підтримувати форму і мати гарний настрій. Це також зменшує ризик захворіти цукровим діабетом, раком і серцево-судинною хворобою.
3. Звички
Якщо у сім’ї звикли їсти нездорово, ви можете запропонувати свої варіанти. Якщо ж ви самі не можете покинути їсти фаст-фуд так легко, то зменшуйте порції. А також поступово замінюйте цю їжу на домашні страви:
- замість картоплі-фрі спробуйте печену;
- замість морозива – йогурт чи смузі;
- замість смаженої курки – печену чи гриль;
- замість купленої випічки – домашні десерти без цукру;
- картопляні чипси замініть чипсами з овочів або перейдіть на горіхові перекуси.
4. Психологія
Інколи потрібні зміни. А також огляду у лікаря. Адже зайва вага може стати наслідком інших захворювань. Якщо ж проблема у харчуванні – то включіть його у список змін.
До слова, дослідження Польського інституту матері і дитини показали, що в Польщі 25% трирічних дітей мають неправильну вагу; 15% тих, кому більше 15 років, мають зайву вагу або ожиріння; це стосується і 50% дорослих.
Фото з відкритих джерел