27 Лютого 2020, Четвер


Це цікаво
Як тернополянам відрізнити коронавірус від ГРВІ

У двох бібліотек на Тернопільщині може стати інший власник

Нумізмат з Тернопільщини придбав на аукціоні унікальні монети окупаційного режиму у Франції

Шкільні харчоблоки Тернопільщини: брак свіжих фруктів, відсутність санітарного одягу, взуття і туалетів

На Тернопільщині приймуть профілактичні заходи проти коронавірусу

Тернополянам радять розмістити на будівлях перевірену інформацію про коронавірус 

Фотофакт
На пішохідному переході припаркувався ще один тернопільський водій (фотофакт)

Це цікаво
27 лютого в історії Тернопільщини

26 Лютого 2020, Середа


Погода
Погода в Тернополі 27 лютого

Терміново
У декількох будинках на масиві «Сонячний» завтра не буде води 

Через коронавірус у Тернополі будуть дезінфікувати транспорт і можуть продовжити канікули (фото)

Відео
У Тернополі поліцейські врятували життя 14-річному юнакові (відео)

Тернопільських старшокласників позбавили одного предмета

Тернопільські дзюдоїсти стали срібними призерами у Словаччині

Фотофакт
Тернопіль має на кого рівнятися (фото)

Фотофакт
Тернопільська «Красуня дня»

Інфекційне відділення у Тернополі готове до прийому пацієнтів із коронавірусом на 80% (фото)

Тернополяни мають чим замінити поліетиленові пакети

Тернопільські кордівці вибороли золото та срібло на змаганнях у Києві

На Львівщині запустять шокову заморозку фруктів та ягід (Агрроновини)

У Тернополі назвали вулиці, де цього року нібито не буде ям

Від сьогодні в Україні побільшало пам’ятних дат

Олена Підгрушна – срібна призерка чемпіонату Європи, ще дві українки – у шістці найкращих

Дмитро Підручний – бронзовий призер чемпіонату Європи

На Тернопільщині оприлюднили попередні причини харчового отруєння 27 учнів

На Кременеччині листоноша спокусилася на чужі гроші

Тернопільських правоохоронців вчили, як захистити себе від вірусних інфекцій

У Чорткові запрацювало соціальне таксі: хто та як ним може скористатись

У Заліщиках пенсіонерка звела рахунки з життям

Шестирічного тернополянина вже розшукали

У Тернополі розшукують шестирічного хлопчика (фото)

З 2020 року чисельність безпритульних собак контролює ТОВ «Дичків ХЕЛП»

Тернополянам на замітку: в українських аеропортах почали перевіряти потенційних носіїв коронавірусу

Жителів Тернопільщини, які брали участь у мирному протесті, допитують у поліції вже третій день

Нагрудний хрест з таємницею досліджували експерти Тернопільського НДЕКЦ

Відео
Чергова афера на Чортківщині: шахраї створюють фейкові сторінки священників та вимагають грошей (відео)

На Тернопільщині створять міжвідомчі робочі групи

Водій, який збив пішохода, втік з місця ДТП

Двоє кременчанок представили Україну на Кубку світу з лижних стрибків (фото)

Зареєструвати дитину до гуртка чи школи можна буде онлайн

Анонс
Всесвітньовідомий піаніст презентуватиме у Тернополі новий альбом

Спортсменка з Тернопільщини, якій 20 років тому грип змінив усе життя, привезла додому срібло

На Тернопільщині найбільша смертність через порушення ПДР

На Тернопільщині творчі колективи представили свої таланти (фото)

Фотофакт
У Бережанах з’явився новий «геній» паркування (фотофакт)

Тернополян закликають підписати петицію про відкликання Держпремії деяким медикам

На «Євробаченні» тернополяни вперше почують пісню українською мовою

До благодійності долучається тернопільська молодь (фото)

Тернополяни вперше переглянуть фільм за мотивами твору Тараса Шевченка

На Тернопільщині влада знайшла спільну мову з готельєрами, рестораторами і туроператорами

Це цікаво
26 лютого в історії Тернопільщини

25 Лютого 2020, Вівторок


Погода
Похмурий день 26 лютого передвіщає холодну і затяжну весну

Господиня із Запорізької області виготовляє незвичайні овочеві цукати (Агроновини)

Цукати можна робити практично з усіх ягід, а ще багатьох фруктів і навіть овочів. У цьому переконана господиня тепличного господарства з Кам’янки-Дніпровської Віра Кузьменко, пише SEEDS.

Містечко в якому мешкає Віра Кузьменко невелике – багато свіжих ягід не продаси, і на великий ринок дістатися складно, нарікає господиня.

– Свіжу ягоду продавати дуже складно. Зараз купівельна спроможність дуже слабка. У нас є овочевий ринок, але дуже маленький. Я там теж торгую. Але поряд з нами є село з великим оптовим ринком – туди всі і везуть свій товар на машинах. Але кудись вивозити – немає транспорту, – розповідає Віра Кузьменко.

Господиня тепличного господарства з Кам’янки-Дніпровської Віра Кузьменко.

На своїй ділянці господиня вирощує полуницю, ягоди, абрикоси, персики, малину, ожину і смородину.

– Маленьке господарство, тому намагаюся все переробляти, – розповідає вона. Щоб не втрачати зібраний урожай Віра Кузьменко вирішила зайнятися переробкою і за останні роки досягла в цьому чималого успіху. – Я роблю пастилу фруктову з яблук, полуниці, малини, ожини, смородини, абрикоса, персика. З будь-якої ягоди я роблю пастилу. А ще роблю родзинки і цукати.

Цукати можна робити теж практично з будь-якої ягоди, можна з апельсинів або ківі, і навіть овочів – гарбуза і моркви. З морквини виходять навіть смачніші за гарбузові. І запаху морквини немає взагалі.

Цукати і пастилу господиня продає через інтернет. Там же шукає нові рецепти. Ось тільки частенько ці рецепти приховують маленькі хитрощі і секрети, без знання яких успіху не побачиш.

– Доводиться все пробувати самій: чи все в рецептах написане вірно, чи якісь нюанси рецептури все ж приховують. Свої секрети в рецептах багато хто залишає.

Ось як у мене з яблуками. Я вже 3 роки намагаюся цукати з яблук зробити, але у мене все ніяк не виходить. В жодному рецепті з інтернету ніде не написано як правильно розливати пастилу до сушарки. У кожного свій секрет, – констатує Віра Кузьменко.

Однак експериментувати і розробляти свої рецепти, тепер уже зі своїми особистими секретами господиня не перестає. Адже останнім часом купівельний попит помітно змінився, і після найпопулярніших цукатів з полуниці, абсолютно несподівано йдуть цукати з гарбуза та моркви. І на цьому овочевий ряд аж ніяк не закінчується.

 

Імпорт яблук та груш до України збільшився у 15 разів  

Цієї зими майже всі фрукти українцям доводиться купувати дорожче, ніж рік тому. Про це повідомляють експерти «Інфо-Шувар», цитуючи дані власного моніторингу цін на ОРСП «Шувар», найбільшого гуртового ринку Західної України.

Наразі найбільший приріст цін зафіксовано по яблуках та грушах, на початку 2020 року ці фрукти продаються в 2 рази дорожче, ніж рік тому. Апельсини та банани подорожчали на 20% та 10% відповідно, а вартість мандаринів за рік майже не змінилась. І тільки виноград в цьому році пропонується дешевше.

– Вартість імпортних фруктів напряму залежить від ситуації на валютному ринку, але в цьому сезоні  ціни на фрукти зросли навіть в умовах укріплення гривні.  Найцікавішим є те, що обсяги імпорту теж продовжують зростати, тобто українці стали менше звертати увагу на ціну, а більше цікавляться якістю та асортиментом продукції, – розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар».

За даними «Інфо-Шувар» найбільший приріст за обсягами імпорту зафіксовано по яблукам та грушам, їх з липня по листопад 2019 року ввезли в 15 разів більше, ніж в той самий період рік тому. На другому місці за темпами зростання імпорту знаходяться екзотичні фрукти, з січня по листопад  2019 році пропозиція цієї продукції на українському ринку зросла в 1,5 рази.

Імпорт винограду також помітно збільшився – на 47%. Бананів та цитрусових в 2019 році імпортували на 13% та 4% більше, ніж в 2018 році.

Фото з відкритих джерел

32

Залишити коментар

прайс-на-рекламу
Схожі матеріали

Інші публікації автора