4 дієвих та простих способи перевірити якість вершкового масла
Це можна зробити після того, як масло буде добре заморожене. Знадобиться ніж, склянка гарячої води та сковорода
Натуральне масло роблять з молока та вершків. Склад продукту написано на упаковці, але щоб переконатися, можна провести кілька простих експериментів у домашніх умовах. Усі ці методи підтверджені експертами, пише Сьогодні.
Як легко перевірити якість масла
Хороше вершкове масло швидко заморожується і має жовтуватий відтінок
Перший спосіб. Заморозьте вершкове масло, потім дістаньте й спробуйте розрізати його ножем. Якщо воно ідеально піддаватиметься, то перед вами не масло, а маргарин з великою кількістю рослинних олій.
Справжнє вершкове масло при нарізанні кришиться та ламається.
Другий спосіб. Також можна залити шматочок масла окропом і дочекатися повного розчинення.
Якісне вершкове масло дасть воді молочний відтінок, а на поверхні буде молочний жир, а не плівка олії.
Третій спосіб. Звертати увагу на наявність вологи та колір після того, як ви дістанете масло з морозилки. У справжнього масла на поверхні утворюються краплі води.
Щодо кольору, то якісне масло набуває жовтого відтінку, якщо трохи побуде за кімнатної температури.
Четвертий спосіб. Добре розігрійте сковороду і киньте шматочок масла. Справжнє масло пахне молоком і піниться.
Читайте також: Як відрізнити сир від підробки та перевірити його якість
Як відрізнити справжній рис від підробки та перевірити його якість
Фото з відкритих джерел