На тернопільському ринку поступово розпочинається сезон чорниці. Через несприятливі погодні умови навесні дозрівання цих ягід затрималося. Журналістка Терену дізнавалася, скільки цьогоріч коштує ця ягода на ринку у Тернополі.

Наразі чорницю продають у стаканчиках по 250–300 грамів – такий об’єм коштує 100 гривень. Півлітри ягоди обійдеться вже в 150 грн. Це значно дорожче, ніж торік: як писав «Терен» 18 червня 2024 року,  літр чорниці можна було придбати за 80 гривень.

Сезон тільки починається, чорниці ще небагато. Весна була холодною, а ця ягода любить тепло. Думаю, більший урожай буде в липні, – розповідає продавчиня Ірина.

Попри високу ціну, покупців не бракує. Чорницю до Тернополя везуть переважно з міста Броди, що на Львівщині.

Тернополяни зізнаються: чорниця – одна з улюблених літніх ягід, подекуди можуть їсти її навіть ложками.

Обожнюю чорницю, їм її просто ложками, іноді додаю трохи цукру. Щоліта, коли починається сезон, ми з родиною варимо чорничне варення, – ділиться Наталія.

А тернополянка Іванна згадує смак дитинства та ділиться корисними порадами.

У дитинстві я часто додавала чорницю до йогурту — особливо до чорничного. Це дуже смачно! А ще влітку, коли ягоди багато, ми її заморожуємо. Потім використовуємо заморожену чорницю замість льоду або їмо просто так — вона добре охолоджує в спеку, – розповіла дівчина. 

Фото Терену