Дешевший борщ могли зготувати тернополяни цими вихідними, скупившись на ярмарку сільськогосподарської продукції. За зниженими цінами там продавали овочі. Тож зекономити могли покупці на пісних перших стравах.

Скупити інгредієнти на борщ на ярмарку коштувало:

картопля – 3-4 грн/кг;

капуста – 1,5-2 грн/кг;

морква – 4-5 грн/кг;

цибуля – 4 грн/кг.

Сметану там не продавали, то ж довелося б купувати на ринку. Ціни там коливаються від 20 до 35 за літр. Тож кошик для пісного борщу коштував би 40 грн.

22686435_1574277402630725_1294265831_n

На ринку овочі на сьогодні у Тернополі коштують:

картопля- 5 грн/кг;

буряк, морква - 7-10 грн;

капуста - 5 грн;

цибуля - 7-8 кг.

Тож тут набір обійшовся б більше 50 грн.

Щодо м’яса – ціни на свинину на ярмарку були рівні ринковим – 100-130 грн/кг. Сало продавали за 30-60 грн/кг.

Фото автора