Національний перелік нематеріальної культурної спадщини може поповнитися ще одним елементом із Тернопільщини, а саме «Кременецькими гречаними варениками». Про це повідомили на сторінці Тернопільської обласної військової адміністрації.

Такий перелік ведеться на виконання Конвенції ЮНЕСКО й налічує 69 елементів, 2 з них - із Тернопільщини.

За підсумками проведених досліджень елемент нематеріальної культурної спадщини «Кременецькі гречані вареники» буде включено до обласного переліку з подальшим включенням до Національного переліку НКС.

Сьогодні нематеріальна культурна спадщина є важливою складовою міжнародного іміджу України. Виражає регіональну, локальну культурну ідентичність, що сприяє розвитку туризму та міжнародному визнанню країни, – йдеться в повідомленні.

До слова, днями в Кременецькому краєзнавчому музеї провели гастрономічну подію, на якій показали весь процес приготування гречаних вареників. Також відбулася дегустація страви, лекції про історію та традиції гречаного вареника та майстер-клас гончара Сергія Томашівського.

Фото Тернопільської ОВА