З початку року в Україні приріст виробництва молока відзначений тільки в Тернопільській (+ 3,5%, до 155,8 тис. т) області і незначний «плюс» – у Хмельницькій області (+ 0,8%, до 251,7 тис. т) областях. 

Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока.

– Чисельність молочного поголів'я за останніми даними сягає  1,782 млн голів, що на 6,3% менше, ніж в минулому році. У промислових підприємствах сконцентровано 430,2 тис. голів, що на 5,9% менше, ніж в минулому році (позитивна динаміка тільки на Тернопільщині – 12,8 тис. голів, + 2,4%). А в присадибних господарствах – 1,351 млн голів, що на 6,5% менше, ніж в 2019-році, – йдеться у повідомленні.

У цілому співвідношення частки молока промислового та присадибного походження в загальній структурі на початку червня склало 31,7% і 68,3%.

Тенденція в основному пов'язана зі скороченням виробництва в присадибних господарствах, які до сих пір займають велику частку в структурі загального валу виробництва молока-сировини, пояснюють в асоціації.

Фото з допису