Оновлені вимоги до лабораторних досліджень молока та молочних продуктів, що продаються на агропродовольчих ринках, набули чинності 29 квітня.Про це повідомляє Держпродспоживслужба України.

Відповідний наказ № 4150 затвердили Міністерством аграрної політики та продовольства України 25 листопада 2024 року.

Згідно з новими правилами, продаж молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках тепер можливий лише за наявності двох обов’язкових документів. Перший – це ветеринарний та/або ідентифікаційний документ, який підтверджує ветеринарно-санітарний та епізоотичний стан господарства, де вироблялося молоко. Документ повинен містити актуальну інформацію про дослідження тварин на ряд захворювань, включаючи субклінічний мастит, сибірку, туберкульоз, лейкоз та бруцельоз, а також дату щеплення проти сибірки.

Другим необхідним документом є експертний висновок з результатами лабораторних досліджень (випробувань) сирого молока та/або виготовлених з нього молочних продуктів. Цей висновок має бути виданий акредитованою лабораторією, розташованою безпосередньо на агропродовольчому ринку.

Зазначені Правила допоможуть удосконалити систему контролю за безпечністю молочної продукції на агропродовольчому ринку, а отже забезпечити здоров’я споживачів, – йдеться в повідомленні.

Фото з відкритих джерел