Волоський горіх, фундук та ліщину вже продають на тернопільському ринку. Придбати можна як цілі горіхи, так і лущені. Щоправда, товару досить мало, адже цьогоріч урожай небагатий, зазначають продавці. Які види горіхів можна придбати на ринку і скільки вони коштують, дізнавалися журналісти Терену.

Найпопулярніші на ринку зараз волоські горіхи. Цілі обійдуться в середньому у 80-100 гривень за кілограм, дрібніші – 50 грн\кг. Горіхи великих розмірів продають навіть по 150 гривень за кілограм.

Продавчиня Анна торгує горіхами з дерева, яке росте у неї вже багато років – ще з діда-прадіда. Як каже жінка, цього року цей горіх вродив добре, тоді як звичайні такого врожаю не мають. 

У нього тонка шкіра, тому він легко очищається руками. Солодке і гарненьке, біленьке зерно, яке повністю по розміру шкаралупи горіха – це теж важливо, – каже вона. 

Чищені волоські горіхи в середньому продають по 120 гривень за літр, але такого товару на ринку зараз досить мало.

Також на прилавках можна знайти фундук та ліщину. Цілий фундук коштує близько 50-60 гривень за літр. Ліщина дорожча – 60-70 гривень.

Крім того, на ринку продають імпортовані горіхи: мигдаль, фісташки, арахіс, кеш'ю, мікси різних горіхів. Ціни від 18 до 230 гривень за кілограм – найдешевший арахіс, найдорожчі фісташки.

Цього року урожай горіхів поганий, минулого року був кращий, – каже продавчиня Анна.

Нагадаємо, минулого року кілограм цілих волоських горіхів коштував 30-40 гривень, очищених — 80-90 гривень за літр. А літр ліщини вартував 60 гривень.

Тернополяни, з якими поспілкувались журналісти Терену кажуть, що люблять горіхи, стараються їх часто вживати та додають до випічки. 

Читайте також: Як правильно зберігати волоські горіхи.

У молодому саду на Тернопільщині почали збирати фундук.

Детальніше – у сюжеті:

Фото, відео Михайла Урбанського