Виробництво фальсифікованого масла в Україні підтвердилося (Агро-новини)
Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) підтвердила існування «фейкових» молокозаводів на Прикарпатті та Полтавщині. Про це повідомляє прес-служба відомства.
Нагадаємо, що вчора Держпродспоживслужба перевірить факти щодо функціонування на Прикарпатті та Полтавщині несанкціонованих молокопереробних підприємств (цехів) та чи використовують вони жири рослинного походження.
Як повідомляється, перевірка підтвердила, що на даний час потужності ТОВ «Техмолпром», ТОВ «Гадячсир», ТОВ «Лозинський молочний завод», ТОВ «Полтавамолпрод», яке знаходиться у селі Шишаки Полтавської області, а також ПВП «Молокозавод-Карпати» за адресою смт Рожнятів Івано-Франківська область, не здійснюють виробничої діяльності.
Крім того, виробник нібито білоруського масла, маркування якого зазначає адресу смт. Житянка Івано-Франківської області, взагалі відсутній в реєстрі операторів ринку.
Відповідно, масло солодковершкове, яке реалізовується зараз в торгових мережах на території України під маркою зазначених підприємств, фальсифіковане і, відповідно до Закону «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», є небезпечним харчовим продуктом, який має шкідливий вплив на здоров’я людини та є непридатним для споживання", — наголошує прес-служба відомства.
Робота в даному напрямку триває. Зокрема, Держпродспоживслужба доручила своїм територіальним органам посилити роботу з цього питання, зокрема щодо забезпечення вилучення з обігу в разі виявлення фальсифікованої продукції з її подальшою утилізацією.
В Йорданії знайдено найстаріший хліб на планеті
В Королівстві Йорданія на археологічних розкопках вчені виявили скам'янілі рештки хліба. Їх вік становить близько 14 тис. 500 років. Про це повідомляє The Washington Post.
Нагадаємо, що Україна майже на 9% зменшила виробництво хліба.
В повідомленні ідеться, що на думку археологів це – найстаріша випічка у світі.
Як вдалося встановити, найстаріші коржі, які нагадують лаваш, виготовляли з диких злаків – ячменю, пшениці або вівса. При їх приготуванні також використовували подрібнені бульби рослин і додавали воду.
Подібне хлібобулочний виріб випікали в печі, яка розташовувалася безпосередньо в кам'яній підлозі посеред хатини. Її діаметр дорівнював приблизно одному метру.
Вчені відзначають, що дана знахідка свідчить про те, що люди почали пекти хліб задовго до розвитку сільського господарства.
