Кулінарну книгу автентичних рецептів «Смачна Бондарівка» просвітянки, краєзнавиці, письменниці, кандидатки педагогічних наук, доцентки кафедри педагогіки та менеджменту освіти ТНПУ ім. В. Гнатюка Надії Сеньовської презентували днями в Тернополі. Про це повідомили на фейсбук-сторінці Просвіта.Тернопіль.

Бондарівка – село на межі Тернопільщини й Хмельниччини, світ, у якому зростала авторка і котрий зараз поволі зникає.

Збірник Надія присвятила своїм бабусям й тітці, котрі відійшли у вічність. Видання, зауважила авторка, є своєрідною даниною пам’яті найріднішим. Писала його за допомогою матері.

У п’яти розділах книги зібрані не просто автентичні рецепти регіону, а й традиції, переплетені з дитячими спогадами. Заворожує мова збірника. Насичена соковитими діалектизмами, багата давніми слівцями, – йдеться в повідомленні.

Наразі доступна тільки онлайн-версія книги. Друкований збірник невдовзі побачить світ у видавництві «Джура».

Читайте також: Господиня з Тернопільщини поділилася рецептом приготування варення з ружі 

Фото з фейсбук-сторінки Надії Сеньовської, відео Просвіта.Тернопіль