Різнокольорові, з пліснявою, з травами: жителька Тернопільщини виготовляє десятки видів крафтових сирів (фото)

Олена Гур'єва вступила до Асоціації сироварів України, яка організовує навчальні модулі та курси з сироваріння у різних країнах. У 2023 році жінка побувала на таких курсах у Швейцарії, навчаючись варити сир у мальовничих Альпах

В Україні рекордно зростає виробництво сиру

Водночас базові ціни сировари не знижують, сподіваючись на їх зміцнення

Як відрізнити сир від підробки та перевірити його якість

Йтиметься про тверді сири. По-перше, справжній сир не коштуватиме дешево. По-друге, хороший продукт швидко пліснявіє та обвітрюється за кімнатної температури

В Україні прогнозують суттєве зниження виробництва сиру

Базові ціни на сир залишаються досить високими, а в окремих випадках навіть зросли, кажуть експерти

Стало відомо, чому нинішньої зими в Україні можуть загинути до 40% бджіл (Агроновини)

Цікаві факти про пармезан, ябо як заробляти мільярди доларів на сирі (Агроколонка)

Фахівець пояснив чому в Україні через 1,5 роки вже не буде корів (Агроновини)

Після подорожей Європою житель Тернопільщини заснував екоферму (фото)

Чому Україна не може забезпечити себе часником? (Агроновини)

На Прикарпатті виготовляють унікальний сир по-швейцарськи (Агроновини)

Імпорт сиру в Україні побив черговий рекорд (Агроновини)

Створена альтернатива сиру тофу – з жовтого гороху (Агроновини)

В Україні переробка винограду на виноматеріали скоротилась майже на 40% (Агроновини)

Названо овочі з найбільшою націнкою у супермаркетах України (Агроновини)

На Тернопільщині продають небезпечні продукти (фото)

В Україні подорожчала картопля (Агроновини)

Фермер вирощує понад 200 сортів винограду (Агроновини)

Письменник з Кременця розповів, як покупцям відстояти свої права (фотофакт)

Уряд спрощує отримання кредитів фермерам, які не мають кредитної історії (Агроновини)

Ягідний кооператив експортує 95% продукції за кордон (Агроновини)

Тернополян застерігають від купівлі зараженого французького сиру

Експерти вважають, що майбутнє фермерства за безпілотниками (Агроновини)

Відомий супермаркет розчарував тернополян (фото)

На Львівщині відкрили завод із переробки меду (Агроновини)

Сир з цвіллю та хамство на здачу у тернопільському супермаркеті (фотофакт)

Ціна свинини в закупівлі опустилися нижче психологічної позначки (Агроновини)

Молочні ріки Тернопільщини під кінець року подорожчали на 19 гривень

Тернополянка в Італії прославляє рідне місто

Ціна натурального сиру має становити 160 грн/кг, — експерт (Агро-новини)

Біля села виявлено могильник (Агро-новини)

Когут вироблятиме сир з овечого молока (Агро-новини)

Українців «пересаджують» на імпортний сир (Агро-новини)

«Різдвяний сир» з… пліснявою приготували для тернополян в одному з магазинів (фотофакт)

Виробники підняли ціни на огірки перед новорічними святами (Агро-новини)

Шкідники спричиняють 50 % світових втрат продовольства (Агро-новини)

Фермер хоче запустити виробництво козячих сирів (Агро-новини)

Агро-новини 26 лютого

Тернополянка придбала домашній сир з уламками скла (фотофакт)

Агро-новини 29 листопада

Агро-новини 20 жовтня